茶馆中国行︱云南“昆明站”——传承经典，茶韵中国
2023-05-25 22:58:23   作者：爱随茶香   来源：爱随茶香    浏览：

茶馆中国行昆明站

“传承经典，茶韵中国”，近日茶馆中国行开启了云南之旅。茶馆中国行专家组在滇红之乡凤庆的“云南临沧（凤庆）红茶节”结束后转至昆明，于花都相约一夏，走访春城茶馆。

茶馆中国行——昆明站

葳盛茶业

“茶馆中国行”——葳盛茶业茶馆经营交流会

5月20日，在空气中满含爱意的这天，茶馆中国行专家组莅临中国茶馆办云南秘书处，并在葳盛茶业举行了茶馆经营分享交流活动。

在交流中博鳌国际茶馆业发展论坛执行秘书长、茶馆中国行发起人蔡晓东老师分享“茶馆中国行”一路走来遇到的茶馆亮点。

所遇到的茶馆在经营中结合茶馆的位置设施、书籍文化、茶会茶艺培训及沙龙剧本杀、餐饮住宿、茶馆联合等方面形成的特色茶馆，甚至成为当地特色打卡点。

通过对全国各地星级茶馆的经营与分析，茶馆经营有亮点，也有不足。在运营茶馆中我们应创新茶馆经营模式，茶企往茶馆靠拢，茶馆与茶企交融，打破传统茶馆的单一性功能。茶馆选址要具有一定区位优势，茶馆主题与周边环境设施融合；经营管理应紧跟当下，实行数字化管理，标准化服务，同时加强人才培养；创新方面则要积极联合其他行业板块，实现跨界交流，合作共生。

做到茶与境相呼应，茶与器相结合，茶与传统相交融，茶与流行共生的多元化茶馆，为茶友进馆喝茶提供仪式感，实现味觉、视觉、精神等层面的多重享受，形成独具竞争力的特色茶空间。

著名茶文化主持人、北京信息产业协会元宇宙专委会秘书长苏涵老师提出元宇宙茶空间概念，指出茶叶应当跟上时代浪潮，在形式上与新兴产业相结合，让我们热爱的行业紧跟时代发展，用现代科技为茶产业赋能。

未来我们应积极探索元宇宙与茶文化融合的无限可能，把传承千年的茶叶和新生的元宇宙结合。在元宇宙里建立茶空间，通过数字科技搭建场景店铺，创新线上购物体验，让消费者实现在家也能沉浸式购物，进而拓宽茶叶线下商业运营模式，实现传统茶叶与先进科技的联动发展。

宝华书画院

“茶馆中国行”——宝华寺禅茶文化

下午，中国茶馆办云南秘书处秘书长张明春先生组织团队陪同茶馆中国行专家组来到”中国星级茶馆云南培训基地——宝华书院”。此行拜访了云南省宗教学会常务理事、宝华寺住持崇化法师，共同探讨禅茶文化，从中国佛寺建立到寺院参观，畅聊古今禅茶文化渊源与发展。

宝华寺由崇化法师在原寺庙旧址重建，是昆明喧闹市中心的一片净土。宝华书院位于宝华寺的六和文化厅，占地2300平米，是集书画交流中心、禅茶文化交流中心、中国星级茶馆培训基地、中华艺术家交流中心等于一体的综合文化交流平台。

而位于六和文化厅上层的藏经阁是禅修悟道的冥想者圣地。殿内悬挂的书画作品，皆出自云南省书法家协会副主席杜建民老师之手。其中悬挂在大殿四周的大幅心经，是现今世界最大的心经作品，整篇心经字迹行云流水，无任何笔触停顿，一气呵成，是书法与禅意的完美结合。

旁边庄严雄伟的须弥讲堂则是寺里举行法会的场所，是信众的朝拜地，能容纳三千多人。四周壁龛供奉着一万七千多观音、佛祖、财神等不同法相，配上远处大雄宝殿传来的诵经声，梵音萦绕，在一片圣洁中涤荡着信客灵神。讲经堂楼上则是贴合现代生活，设有164个房间，可供僧旅信徒留宿。

澜沧古茶

“茶馆中国行”——走访澜沧古茶

从心灵静地宝华寺出来后直奔中国五星级茶馆—“澜沧古茶”昆明营销中心，在主理人杨总的带领下参观澜沧古茶茶空间，品“澜沧古茶”品牌茶叶。品茗过程中，专家组提到我们要做文化牵动，把喝茶的意识提起来，用文化来带动、营造茶饮文化现象。

苏涵老师谈到我们喝茶的目的多种多样，为了社交喝茶、工作喝茶、闲坐喝茶，大多不是为了喝茶而喝茶，而是为了健康而喝茶。过去有的茶叶、茶文化搞得过于复杂高深，反而使大多不懂茶的人害怕它，常被喝茶的复杂与玄妙劝退，让人望而却步。

所以我们需要吸引不喝茶的人走进来，不懂茶也没关系，边接触边喝茶，不需要了解每一款茶的口感滋味，先从一款茶喝起，天天喝，时时喝，将喝茶培养成一种习惯，然后再一步一步的了解茶。我们要做的便是那个吸引他们、推动他们走进来的力量，通过文化来引导他们进入喝茶的氛围中。

而我们在吸引、推动人们走进茶叶世界时，正是我们的茶文化宣传跟上的时候。现在网络信息泛滥，好的、坏的文化信息充斥在网络上，茶叶发展过程中同样不可避免的出现一正一反的文化两面性，好的文化能把人推到健康的高度，而坏的文化则会一步步渗透人的思想。

茶馆中国行，就是要为全国茶馆业态联盟打好基础，扩大中国星级茶馆在全国的影响力，进而引导茶叶从业者去传播好的、正确的茶文化知识，通过文化宣传的方式，传播、引领茶饮文化健康发展，利用文化作品激发茶人共鸣，形成社会影响力，带动家家户户都喝茶，人人都饮茶的氛围，让大家形成健康的生活方式。

图文来源：爱随茶香，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310