茶事||围炉煮茶——逸享人间烟火围炉趣
2024-01-26 22:03:12   作者：爱随茶香   来源：爱随茶香    浏览：

1月19日，葳盛茶业一期一会的“一九品茗会”如期举行，以围炉煮茶的方式和茶友们再次相聚。

一炉灼红的炭火，一壶翻滚的热茶，在人间烟火和曼妙茶香里，约上三五好友，杯盏起浮间，谈天说地，畅所欲言。

普洱茶、红茶、白茶……汤杯更续，茶香袅袅，厚润醇香的滋味萦绕于唇齿之间。

阳光细碎，透过玻璃倾洒，茶香、果香，谷物香交织缠绕，令人沉醉忘归处。

一、围炉煮茶，茶香绕舌

陶罐里，2018年的俐侎公主，搭配家用大米，于火上翻烤加热，茶香与米香逐渐释放出来。

一壶热水冲入瓦罐，滋滋声不绝于耳，在咕噜咕噜的翻滚中，源自少数民族那原汁原味的烤茶，就这样呈现在闹市间的小亭里。

在炭火的加持下，茶米之味溶于水中，汤水翻滚，茶雾弥漫。

醇润的茶汤入口，茶香与谷物香流连舌间，香气馥郁，韵厚味浓，让人难舍其味。

二、围炉煮茶，橘红沁喉

新鲜的橘子对半切开，取出果肉，把来自大雪山的滇茸野生古树晒红放入橘皮中，在火上慢慢烤热，红茶在炉火的温度下逐步软化，橘香、茶香隐漫于空中。

烧好的水浇入橘皮内，茶水混着橘香流淌，一杯绽放着朝气与青春的橘皮红茶便制作完成。

橙黄之间，鲜橘与红茶完美契合，好喝与好玩是它对茶客们最大的引诱。

橘子的酸甜融进红茶的绵厚里，茶汤润泽透亮，入口后，果香、茶香丰盈，滋味丰富饱满，沁暖脾胃，诱人心魂。

三、新品上市

围炉煮茶，一种极富诗意和温情的休闲方式。借此，中国五星级茶馆——茶人书壶馆特别推出『围炉煮茶套餐』，以供茶友逃离城市的喧闹纷扰，静享围炉逸趣。

围炉煮茶

（一）228元2-4人套餐

1、茶品

普洱或红茶1壶

2、茶点

时令水果1盘

红薯、土豆1盘

小豆腐1盘

饵块1盘

乳扇1盘

带壳花生1盘

瓜子1盘

（二）328元4-8人餐

1、茶品

普洱或红茶1壶

2、茶点

时令水果2盘

红薯、土豆2盘

小豆腐2盘

饵块2盘

乳扇2盘

带壳花生2盘

瓜子2盘

鲜牛奶（可选）1份

注：

围炉煮茶套餐使用时间为每日14：00-22：00，（每桌限时4小时，超时后按20元/小时计算）；

由于茶桌数量有限，围炉煮茶须提前一天预约；

地址：昆明市官渡区关上宝海路109号（宝海公园门口）。

四、围炉花絮

图文来源：爱随茶香，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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