是期望还是失望？2020年云南一山一味春茶品评推荐会第二场结果公布
2020-04-28 00:33:15   来源：爱随茶香    浏览：

2019年11月27日，第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值。

2020年5月21日即将迎来首个“国际茶日”。期间，云南省茶叶流通协会将携手茶人、茶企及各界爱茶友人，组织多项茶事活动，融入“国际茶日”主题，推动茶产业的协同发展。

4月24日-26日，由云南省茶叶流通协会主办、云南爱随茶香茶业有限公司等承办、云南葳盛文化传播有限公司等协办，在昆明市关上宝海路163号葳盛茶业普洱府以新闻媒体、网络媒体的方式举行的“2020年云南一山一味春茶品评推荐会”就是其中一项活动。

为了助推云茶产业稳健发展、使行业增添信心，各主办、承办、协办单位联合西双版葳盛茶业专业合作社征集到了云南各大产区不同山头、不同村寨所产的30款极具代表的春茶新品，并邀请到云南各界茶叶专家、爱茶友人分三天、每天对10款春茶，从外形的条索、整碎、色泽、净度，从内质的香气、滋味、汤色、叶底共计八个方面提出品鉴意见。

三日的活动由昆明广播电视台《爱随茶香》栏目组全程录制，并将在电视播出；同时一直播/抖音/今日头条（爱随茶香）等平台对活动全程直播。

品评推荐会流程

工作人员将干茶进行编号，由四位经过专业培训的茶道师同时冲泡，并在出汤后将茶汤混合，分汤给各位评审老师，以盲品的方式进行品鉴。

三天下午，每天品鉴10款茶品，共计30款；现场冲泡、现场品鉴、现场打分，当天的10款茶品鉴过后，公布茶品打分情况。

4月24日，6-10号茶品鉴结果

6号茶

条索欠均、茶梗多、黄片明显。茶汤黄绿，汤香弱，汤质薄，滋味淡，青草味重。叶底青绿、有红叶。由于杀青不透，温度过高、导致茶汤有焦糊味，因做工不佳，整体不具品饮价值。

6号茶综合得分：76.68——冰岛中树

临沧双江的勐库大雪山有着享誉世界的万亩古茶树群落，大名鼎鼎的冰岛就坐落在勐库大雪山的东坡。冰岛是勐库地区海拔最高的寨子，地理位置上接近于北回归线，可以接受到充足的阳光。

冰岛茶种从明成化年引种至今五百多年，在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种，在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶群体种，传入临沧邦东，形成邦东黑大叶茶群体种。

7号茶

条索乌绿发亮、松紧适度、长短不均。茶汤散发甜香、入口苦涩难化。叶底泛红、有糊点。

7号茶综合得分：78.33——昔归古树

昔归村，原本是云南省临沧市临翔区邦东乡大雪山下、澜沧江边一个不起眼的傣家村落，近几年却因当地顶级的野生古茶林、栽培型古茶园而声名鹊起，蜚声海内外。

“头顶大雪山，脚踏澜沧江”是邦东乡的真实写照。被誉为“滇西南绿珠”的大雪山自然保护区，最高海拔3429.6米，最低海拔750米。境内巍然独秀的山岳云浓雾密，溪流纵横，森林覆盖率62.5%。这里方圆十几个村寨的傣族和彝族、布朗族世代以种茶为生，至今那令人称奇的古茶园仍生机盎然。

茶山内古老的茶树基围有110厘米，多数在80-90厘米。茶园一直保持着完整的纯天然生态环境。茶叶的采摘和加工仍采用传统的以晒青茶用甑子蒸软后，再用新布包捏成团凉干而成的手工工艺，被列为“省级非物质文化遗产”。

8号茶

干茶花香清扬，条索粗松肥硕、色泽青绿。茶汤入口平和、香甜水柔、生津显。叶底匀整。

8号茶综合得分：80.77——邦东

邦东，位于临沧城东面，距离昔归直线距离十多公里素有“小昔归”之称。

头顶临沧邦东大雪山，脚踩澜沧江，海拔在700-3400米，独特的地理环境造就了邦东“云雾之乡”高山云雾出好茶。邦东古树多生长在大青石缝中，具有独特的岩韵。

9号茶

干茶墨黑，条索壮实、老梗多，有太阳的味道。茶汤蜜香清郁，入口柔和甜爽，内质足、生津快。叶底油润。

9号茶综合得分：82.94——倚邦

倚邦古茶山位于勐腊县北部象明山区，海拔1350米以上。这里夏无酷暑，冬无严寒，光照充足，雨量充沛，白雾常绕，土地肥沃，是一个小叶种杂大叶种的生态型古茶园。由攸乐经莽枝、革登；由蛮砖经架布；由易武经曼撒和曼松；由思茅分别经曼拱或麻粟树的5条茶马石板古道，都在倚邦古茶山龙脊背状的青石板街道上交汇。在这里，到处是刻有文字或古朴图案的古碑或其断垣，几乎每个角落都透射着古色古香。

众多古籍所记载、曾是“古六大茶山”的政治、军事、经济、交通中心的倚邦古茶山，在被历史遗忘、湮没多年后，在当下普洱茶热潮中，似乎又重现往昔的盛名了。但古茶山久远、厚重的历史，至今仍鲜为人知。

倚邦及其周围各古寨出土的经过精心打磨的原始石器，表明大约新石器时代就有原始先民居住于此。《普洱府志》“六茶山遗器”中“旧传武侯孔明遍历六茶山……置木梆于倚邦”之记载，表明它兴起年代不晚于蜀汉。元代李京的《云南志略》对“六大茶山”具体位置的记载中提到“倚邦”，证明它至少已有600多年的历史。

10号茶

条索灰绿显毫。茶汤香弱，滋味涩、有烟味、茶水分离、苦底重。叶底红叶多。

10号茶综合得分：78.84——蛮砖

蛮砖山东接易武，北连倚邦，面积约300平方公里，清代有茶园万亩以上，从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶。曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村，各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园，其茶树树围大多在100厘米以上。

蛮砖山茶园虽多但茶号少，清末民初易武的茶号都到蛮砖茶山买原料，蛮砖茶农说：“易武七子饼一半是蛮砖茶。”蛮砖茶山有两个有名的大寨，一个是曼林寨，一个是曼庄村。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨，曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。

云南的春茶虽已采收上市，但由于受干旱天气影响，导致今年普洱春茶产量骤减；此外受疫情的影响，许多茶人茶友没能上茶山收茶，使得今年的茶山少了几分往年的喧闹；然而就市场来看，古树茶仍然表现强劲。

为了能让没有上茶山的广大茶友也能第一时间获取到今年春茶的相关信息，活动选取了云南最具代表的30款山头茶，通过品评推荐会的方式，能令广大茶友们详细了解到它们的相关信息，并有助于茶友们在市面上选购茶品时，参考判断茶叶的品质，挑选到较为优质的春茶。

图文来源：爱随茶香，经授权爱普茶网转载。

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