绝代双骄：陈皮普洱VS陈皮白茶
2020-10-21 13:33:24   来源：祥源茶    浏览：

陈皮白茶是祥源茶的第一款调味茶，于2017年初夏上市，凭借三年陈皮与五年陈白茶的创新组合、陈醇甘香的独特滋味，一经推出，即火爆全场，迅速赢得茶友普遍好评和市场广泛青睐，热销三年来，已成为祥源茶当之无愧的明星产品。近期，祥源茶再次推出2020款陈皮白茶，市场反响热烈。

除陈皮白茶外，祥源于今年又推新品陈皮普洱，精选三年陈熟普、三年新会陈皮，完美融合熟普的醇厚茶香和陈皮的清辛药性，口感清爽，回味甘甜，宜品宜藏。

同样是调味茶，同样加入了素有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会陈皮，同样是双剑合璧的科学组合和拼配，祥源新品陈皮普洱能否如陈皮白茶一样收获粉丝无数？

一、论品饮：既能俘获专业茶客，又能让普通人爱上其中滋味

很难有茶，既能俘获专业茶客，又能让普通人也爱上其中滋味，这一点不仅陈皮白茶做到了，陈皮普洱也同样做到了。

专业茶客偏爱它们，是知其味，又知其效。不常喝茶的人通常也会一口爱上它们，是因为它们的香味特别，经过了时间的重重考验，交织出清甜口感，仿佛初恋的味道，让人欲罢不能。

陈皮普洱，陈皮香，熟普醇，形成了风味一绝的清甜醇和；陈皮白茶，经过合理比例配制，融合陈皮药性与寿眉茶香，甘中带醇，香气馥郁。它们内含物丰富，既达到食疗的需求，又满足了味蕾的追求。

而随着陈化时间的增长，无论陈皮、白茶还是熟普，它们的内含物质皆存在动态变化，进而香更脱俗，质更醇厚，品饮时味道更浓厚，口感更丰富迷人。

二、论功效：陈皮普洱和陈皮白茶同样是养生上品

陈皮白茶，润肺化痰，理气健脾。六大茶类中，白茶五行归金，口感辛香，入于肺经，可清除人体肺部的过氧化物及自由基；陈皮性温，理气健脾，燥干化痰，两者合一，不仅能带给人以美妙的味觉和嗅觉体验，保健功效也十分显著。

“共和国勋章”获得者、中国工程院院士钟南山及其研究团队在对新会陈皮的保健功效研究中发现，新会陈皮能有效预防和减轻，空气污染中有害气体引起的肺部炎症，秋冬流感高发季，养肺宜喝陈皮白茶。

陈皮普洱，降三高、提高免疫力。普洱熟茶，降脂、降压、养胃，陈皮理气、健胃、燥湿、祛痰，两者结合，相得益彰。普洱陈化中黄酮类有机物显著增加，加之陈皮“遇升则升、遇降则降”的性能，两相结合，药、食性能大量释放出来，让身体更好地吸收，真正达到了1+1>2的效果。

三、论收藏：适宜存放、以陈为贵、受到市场普遍认同

陈皮普洱和陈皮白茶一样，它们更大的价值不在于刚生产出来的当下，还在于不断陈化、优化、成长的未来。随着时间的推移，不仅越陈越香，营养保健价值也愈加凸显，既能满足当下的口感，也具备存放的价值和收藏的意义。

新会陈皮，早在宋代就已经成为南北贸易的“广货”之一，行销四方，其独特的保健功效，早已家喻户晓。陈皮被称为天下第一和药，在我国素有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法，南朝梁时陶弘景在《名医别录》中载：新会陈皮“陈久者良”，表明陈皮越陈越好。陈皮陈放的年份不同，功效也有不同，随着陈皮的转化，其黄酮类物质含量相对增加，食养功效越强。

普洱茶一直是茶界的流量担当，具有巨大的知名度与市场关注度，也是资本关注的焦点。普洱茶从出生起，在品饮的同时，就兼具收藏价值。普洱熟茶经过人工渥堆发酵，茶性更温和，口感更温顺，陈化更明显，这种内质的升级，令其久存且良，越陈越香，可谓“岁月留金”。

白茶可类比普洱，是近年来各大茶商和茶友追捧的茶界网红，茶市场投资的新领域。民间素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，陈年白茶在储藏过程中，其主要生化成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖、黄酮类等物质发生了变化，具有出色的药理和保健作用，广受热捧。

此外，新会陈皮、云南普洱、福建白茶都有着很强的地域性，同属“国家地理标志保护产品”，在地域上是唯一的，这种唯一性，让它们具有非常高的收藏价值。

2020年是不平凡的一年，年初的疫情极大地改变了人们的生活习惯，人们开始变得更加关注健康和囤积。因此，受到市场普遍认同、适宜存放、以陈为贵、药用和保健价值不断被挖掘的陈皮普洱和陈皮白茶，在收藏市场上，势必将和红酒、茅台一样，逐年受到追捧。从这个角度来说，也是陈皮白茶和陈皮普洱这些功能性茶类面临的新机遇。

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