祥源茶中秋特辑：传承精神，敬畏天地
2021-08-27 18:39:15   来源：祥源茶    浏览：

中秋节又称月夕、秋节、八月节、拜月节、团圆节。时在农历八月十五，因其恰值三秋之半，故名。

中秋节起源于人们对时间和自然的观察。

远古时期，人们通过观察日月的运行规律，制定历法，安排劳作。因此，我国古代的贵族和百姓有祭祀月亮、感恩神灵的习俗；

每逢月圆之夜都要载歌载舞举行庆典，帝王祭月，阵仗蔚为壮观，民间拜月，祈求阖家团圆。

八月十五也正好处在秋天的中段。

仲秋时节，气候凉爽，谷物成熟，一年的农活告一段落，全家围坐一起，赏月，品茗，吃月饼，谈天说地，庆祝一年的丰收。

丰收，对农耕文明的中国人来说意义重大，《荀子·王制》中说：春耕，夏耘，秋收，冬藏。春天耕地播种，夏天除草翻土，秋天收获粮食，冬天储藏食物。

可见古人办事讲究时节，所有的节日都按四季的特点来定。中秋，既感恩先祖，向先祖汇报丰收，同时也传达对粮食、土地的崇拜，以及对自然的敬畏，这是古人的文化智慧。

周国平说：“人不可背离土地，不可遮蔽天空，不可忤逆自然之道。”

人类向自然借了一方土地，被赐予了一段时间，也正是在这方土地、这段时间里，有动物、植物、雷电山川与人作伴。所以，保持一颗敬畏的心与自然相处，获得的将是两者平等的尊敬和万物的圆融。

雾起云动，林影纵横。

人，立于草木之间，组成汉字的“茶”字。

一片叶子，从采摘下来，经过一次次轻重缓急的揉压，苏醒为有魂、有生命的茶，这是人们敬畏自然、遵循自然、归于自然的法门，也是天人合一、与自然和谐相处的平衡之道。

人要与天合，而非天与人合，具体说就是按自然规律办事；就像做一杯好茶，除了工艺上的创新与突破，还取决于茶树及其生长规律。

没有敬畏之心的，往往经受不住诱惑的侵袭，忘记了好茶需要耐心等待，要应天顺时，遵循万物生长规律，不迎合市场，不揠苗助长；

心存敬畏的时候，就会有整体意识，而不是一味利用与浪费，就如在乐享山头茶、古树茶美味的时候，也懂得守护山川河流，保护自然，与自然融为一体，不去过度开采；

茶人的这种对自然的感恩和对传承的坚守，恰与中秋传达的敬畏精神、感恩文化，一脉相承。

中秋，让我们停下脚步，传承古人的精神，敬畏天地，思索人生。

中秋习俗知多少？每年中秋，家家户户都要赏月吃月饼，但你知道吗？五里不同风，十里不同俗，各地在欢度中秋时也各有特色。

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