茶圣陆羽写《茶经》对云茶的缺憾「老包说茶」 2019-12-23 15:58:32 作者:包忠华 来源:新华国茶 浏览:
《茶经》写作过程前后经历了近三十年的时间。其间陆羽经过初学茶启蒙、品泉问茶、出游考察、潜心著书、补充丰富、成书等几个阶段,最终在建中元年(公元780年)左右完成了这部时代巨著
采茶,图由云南文华工作室提供。
陆羽出生于唐开元二十一年(公元733年),今湖北天门市人。唐代陆羽完成了三卷本的《茶经》,这是世界上最早的茶学专著。陆羽被后人尊为“茶圣”。
《茶经》写作过程前后经历了近三十年的时间。其间陆羽经过初学茶启蒙、品泉问茶、出游考察、潜心著书、补充丰富、成书等几个阶段,最终在建中元年(公元780年)左右完成了这部时代巨著。
但陆羽写的《茶经》里面没有关于云南茶的只言片语,成为了云南茶最大的缺漏和遗憾。
据当时的历史背景推断,陆羽没有到过云南。在陆羽写《茶经》的朝代,社会发生了巨大变化。经历过“安史之乱”后,大唐从强盛走到衰弱,原本属于大唐藩属国的南诏国在南方借势崛起,脱离大唐成为独立国家,并与大唐开战数十年。南诏国与大唐在很长一段时期内,以金沙江、长江为界,双方交战,故陆羽没能跨过长江,就没有到云南,也就没有相关云南茶的记载。
从《茶经》开篇第一句:“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。”可见,陆羽到达过长江以北的巴蜀(四川)地区,并说明当时四川界内有大茶树,当然应该是野生大茶树,否则谁舍得“伐而掇之”。
也许陆羽走到金沙江边,看着涛涛江水,遥望江之南,带着一丝遗憾,返回故里。而云南茶却失去一次最好的营销机会,成为云南的“千年遗憾”。
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