老包说茶：人们追求健康生活的需求机遇
2020-03-23 21:37:01   作者：包忠华   来源：新华国茶    浏览：

随着社会的进步和生活水平的不断提高，人们追求健康生活的需求越来越强烈，世界卫生组织对影响健康的因素进行总结：

健康=60%生活方式+15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗因素+7%气候因素。健康是我国现阶段社会发展所面临的重大课题。

“马斯洛需求层次理论”是亚伯拉罕·马斯洛于1943年提出，其基本内容是将人的需求从低到高依次分为生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。

从“生理需求”上来讲，茶能解渴提神，补充人体水分，茶中所含的营养物质有着健康养生的效果，喝茶能使人解渴、静心、愉悦。

从“安全需求”上来讲，唐代陆羽《茶经》称“茶之饮，发乎神农”。传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”，中国是发现与利用茶叶最早的国家，至今已有数千年的历史。茶叶是一种良好的免疫功能调节剂，有抗辐射损伤的功能；茶多酚是一种高效低毒的自由基清除剂，是人类健康的卫士，有防治心脑血管病，延缓衰老、减轻老年多发病的作用；茶叶中的咖啡因和芳香物质能兴奋高级神经中枢，使人精神振奋、思维敏锐，茶叶中的提取物还有抗疲劳和保护脑组织的作用。所以喝茶具有解除疲劳，使人精神愉悦，身体健康的效果。

从“社交需求”上来讲，社会交往中，以茶会友、以茶代酒、奉茶以礼、以茶分享等中国传统茶文化，可见茶是人们交际活动中不可或缺。现代社会“烟酒茶”几乎是人们日常生活必不可少的部分，但随着社会的发展，人们更注重身体的健康，所以“吸烟有害健康”被人们共知，国家对“酒驾”和酒后事故的追责上升到了法律层面，不久的将来“抽烟”“喝酒”会渐渐的在社交中减少。而喝茶不仅国家鼓励，也是国际卫生组织提倡的健康饮品。茶有着高雅的文化内涵、健康功效的品质、交际沟通的桥梁作用。

从“尊重需求和自我实现需求”上来看，有亲朋到访奉上一盏茶，自然让人感受到亲切和尊重，中国自古就有“斗茶”的传统，谁有一款好茶，朋友们在一起分享，能获得一份尊重，也能体现自我价值。所以才有“饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿”和“一个人喝茶，和心；两个人喝茶，和顺；一家人喝茶，和睦；全国人喝茶，和谐；全世界喝茶，和平”的美好愿景。

作者：包忠华，图文来源：新华国茶，经授权爱普茶网转载。

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