临沧茶中的这些佼佼者，你喝过几款？绿水塘、白水塘、热水塘
2021-08-22 21:43:54   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——「龑王牌」喝有温度的茶，做有温度的人

时至今日，「龑王牌」运作已是第二个年头了，离百年茶企品牌还有98年。

临沧多好茶，冰岛是代表。

在临沧茶中，除却冰岛茶（冰岛老寨、冰岛南迫、冰岛地界、冰岛坝歪、冰岛糯伍）外，临沧茶还有“勐库十八寨”村村寨寨的小众名山茶。茶有千千味，有喜欢冰岛老寨茶的独特品饮滋味，有喜欢劲道十足的磨烈茶，有偏爱冰岛王之称的大户赛大中山茶，更有偏爱临沧四君子茶。

近几年来，我多探索临沧小众名山茶，特别推崇临茶四君子茶，即勐麻河茶、磨烈茶、忙肺茶、梅子箐茶。此外，我还推出了“临茶三塘”小众名茶概念，即绿水塘、白水塘、正气塘。

蓝版「2021白水塘」小饼大票

其中，绿水塘、正气塘两味小众名山茶，产自临沧勐库茶区，白水塘则产自勐库之外的另一小众名山茶。

2019年，我在进入临沧小众名山茶产地深入探源临沧勐麻河茶时，一个偶然时机，识得了白水塘茶。2020年，我在主推临沧勐麻河茶时，本想借着临沧勐麻河之力，顺势将白水塘茶推出。可惜的是，2020年春茶之前的白水塘早已进入了消费市场，此前年份的白水塘老茶没有了。

于是，2020年的春茶做出来之后，一直存放在昆明地区发汗，并未及时地将白水塘茶料加工压制成成品。在有条件的情况下，我想，还是将原料发汗一下，待到来年春茶季再精制压制成200克小饼，这样，经过近一年时间发汗后压制成品后，口感滋味都会更加醇厚，青草味也褪去了。

2021年最贵名山茶，数据来源云南网。

2019年初次品饮白水塘这一味小众名山茶，入口香甜度极高，汤感体验如饮山间溪水，柔绵厚实，甘冽无比，误将白水塘茶的汤感体验理解为冰岛片区的茶。细品之后，略略感受到了白水塘茶本身的细微之苦，很是微妙，同时，也为这细微之妙而倍感惊喜。

在我的朋友圈中，很多朋友都喜欢白水塘这款茶。平时约茶品茶间，朋友们除了点冰岛、薄荷塘、曼松、梅子箐外，还会来一泡勐麻河茶或是白水塘茶品品。因为勐麻河茶、白水塘茶这两个，茶圈的朋友们只能在龑王家才能喝得到的两个茶。

不论是勐麻河茶，还是白水塘茶，这两个茶都是富养于大山之中，鲜有茶友前去探秘。近几年来，也是随着小众名山茶的兴起，诸如绿水塘、白水塘、勐麻河、热水塘、澜湄遗株等这些小众名茶，才被请出大山。

临沧白水塘茶，藏身于原始森林大山深处的周边，古木林林，青山绿水，海拔较高，因古茶树植株旁有一瀑布，故称“白水塘茶”。探访其地，白水塘茶地的古茶树植株根围多在45公分之上，多年来不曾被发现，不曾被采摘，在这得天独厚的大自然环境下能造了这杯优质的白水塘茶。

蓝版「2021白水塘」小饼，挑选根围约45公分左右的古茶树植株鲜叶，按一芽一叶、一芽二叶的采摘标准，纯手工铁锅杀青，自然晒干，石模紧压精制而成。其饼形圆润饱满，松紧度适中，芽叶肥硕；杯香浓郁持久，汤色黄绿透亮，入口香甜度高，汤感柔绵厚实；饮后口腔的清爽度极佳，回甘生津迅速，气韵强烈，后劲足，是可品饮可收藏的一款名山小众茶。

蓝版「2021白水塘」小饼

原料产地：临沧白水塘茶区，2020年古树纯料春茶。

产品规格：200克/饼，5饼/提

上市价格：590元/饼，2699元/提

艾老师推荐：蓝版「2021白水塘」小饼，芽叶肥硕，且白毫披身，饼面极其漂亮，入口的香甜极高，汤感入饮山间溪水，甘冽无比，柔绵厚实，与冰岛茶有类似之处。品鉴之妙处，在于汤中隐隐约约呈现出来的微微之苦。

此外，由于白水塘原料极其稀缺，蓝版「2021白水塘」小饼共制得成品450饼，目前还剩少数茶品，可供龑王家新老朋友们品鉴。

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