艾老师选茶：15年陈金瓜沱，兰韵十足，买到就是福，限量88沱
2022-01-01 17:34:33   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——「龑王牌」喝有温度的茶，做有温度的人

时至今日，「龑王牌」运作已迈向第三个年头了，离百年茶企品牌还有97年。

金瓜茶，形态类似南瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”，也称团茶、人头贡茶等。目前，清代金瓜贡茶的真品仅存两沱，一沱藏于北京故宫，一沱保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所。

今日，龑王家艾老师选茶栏目特别推荐的金瓜茶，是云南本土老牌茶企贡沱驿品牌出品的小金瓜茶，规格为230克/沱。这款贡沱驿老生沱形似小南瓜的小金瓜茶，龑王家限量推出88沱，现剩余78沱可供体验了。

15年陈小金瓜茶，是龑王家推荐贡沱驿老生茶产品中年份最老的一款老生沱，生产时间为2006年4月。至今，这款茶已经有15年陈期了，时到2022年4月，就是16年陈的老生茶，实属难得，还是昆明干仓老茶上乘代表之作。

贡沱驿15年陈金瓜沱

生产日期：2006年4月份

用料：春茶，纯料。选料等级较高，芽叶较多。

产品规格：230克/沱。

体验价：268元/沱，520元/2沱，1040元/4沱

限量：88沱

每人限购：8沱。

福利：选购4沱，送1沱；选购8沱，送2沱；

15年陈金瓜沱，兰韵十足，买到就是福

从近期龑王家艾老师选茶栏目推荐的贡沱驿老生茶作品来看，贡沱驿15年陈金瓜沱这款老生沱，应是用料等级最高的一款老茶。依照“贡茶选料”标准，按照古法传统工艺制茶法精制而成。

近几日，龑王家每日开汤品鉴一次这款15年陈金瓜沱，其口感品质特点是：滋味浓酽，甜度高，兰韵十足。这款15年陈金瓜沱，最为惊艳的之处在于汤中带香，香中带韵；其次，汤感比较细腻，融合度极佳。

从品饮价值来讲，这款15年陈金瓜沱也是实属难得的一款昆明干仓上乘之作，在老茶作品中，属于性价比超高的一款优质普洱老茶了。

除了具备较高的品饮价值外，这款15年陈金瓜沱也具有较高的收藏价值，因为压制较紧，再存个10年、20年，甚至100年，再来开汤品饮，也实为不错。当然，若真存个50年、100年之久，那也舍不得开汤品鉴了，或将成了一款极其难得的传家宝，流传世代了。

换句话说，这款15年陈金瓜沱也可视为工艺品，留作家庭装饰品，只要不以异味、杂味的物品同置一个空间，将来还是可以开汤品饮的。加之，数量有限，更值得收藏，买到就是福。此外，这款15年陈金瓜沱也可做礼品茶，送礼之选。“金瓜”送“福”，“金瓜”到，如同“福”到。

龑王家近期通过无数次开汤品鉴，这款15年陈金瓜沱不曾转化出一丝丝烟香味，烟韵，这可能是压制较紧的缘故，使得茶品与空气的接触面较小，同时，转化效果也被延迟了。

龑王家艾老师选茶栏目推荐的这款贡沱驿15年陈金瓜沱老生茶，品质特点记录如下：

1、香体：

洗茶、润茶两道。杯香：蜜香，浓郁，上扬，纯净。

汤香：兰香。

2、汤体

黄明透亮。

这款15年陈金瓜沱，压制相当紧，要撬解这款15年陈金瓜沱确实不容易，因此，撬茶开茶，这是一大难点。也正因为如此，转化效果也就没有14年陈特级沱老生沱快，汤体呈现出来的效果，也就没有14年陈特级沱老生沱养眼，诱人。

3、滋味

泡法：洗茶、润茶两道。由于这款15年陈金瓜沱老生沱压制较紧，多一道洗茶、润茶，才能更好地将沉睡中的老茶唤醒，在品鉴时，老茶本有的滋味、韵味才能真正地显现出来。

冲泡建议：除洗茶、润茶外，前两道茶汤冲泡可采用为时1分钟的焖泡，从第三道茶汤开始，按正常冲泡方法冲泡即可。

冲泡器具建议：采用高温器具冲泡，如紫砂壶、建水紫陶、柴烧壶等。

投茶建议：整碎均匀投茶冲泡，品饮体验更佳。

第1、2道茶汤，入口甜润，汤香显著，饮后，有微微的涩感，无苦。

第3道茶汤开始，茶汤浓酽度上增，汤水融合度极佳，汤中有香，香中有韵，兰香、兰韵极其明显，茶汤纯净度极高。

第9道茶汤开始，兰香明显，木质香渐显，茶汤甜度高，回甘明显。

4、叶底

细嗅叶底，陈味明显。

贡沱驿15年陈金瓜沱

产品规格：230克/沱

体验价：268元/沱，520元/2沱，1040元/4沱

限量：88沱

每人限购：8沱。

福利：选购4沱，送1沱；选购8沱，送2沱；

说明：由于15年陈金瓜沱在生产时，无包装，有部分损耗，每沱净含量约为230克。

艾老师推荐：15年陈金瓜沱，滋味浓酽，甜度高，兰韵十足。这款15年陈金瓜沱最为惊艳的地方，汤中带香，香中带韵；其次，汤感比较细腻，融合度极佳。

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