韩秋白说茶：乱世存金，盛世存茶
2022-02-28 00:01:11   作者：韩秋白   来源：爱普茶网    浏览：

图为2022年拍摄，曼松王子山茶园

作者简介：韩秋白，爱普茶网文化顾问，龑王牌品牌文化顾问，爱普茶网特约专栏作者。

我近期还在四处溜达，也就很少有时间写茶文专栏了。眼看今年春茶即将上市了，我也就和小艾唠叨了许久。

从春节后的普洱茶行情来看，今春的市场行情很是不景气耶。

龑王家品牌创始人艾文华（下文简称“小艾”）说，自春节以来，龑王家开单很少，与往年同期相比，确实也冷清了很多。其实，不止小艾一人顿感销售冷清，放眼整个昆明市茶叶市场，诸多品牌茶企茶商，到现在还没开单的也是常事。

图为2022年拍摄，曼松王子山茶园

我身边很多从事茶行业的朋友，老早就约我跑茶山了。其实，此时上茶山，无非就是相约喝几口小酒，干几顿烧烤罢了，要想喝喝今年的春茶，还是再等等吧，至少也要到三月底。

从当前的行情来看，今年的春茶也不会掀起太大的热潮。我建议小艾说，今年要做新茶，还是要多多斟酌，尽可能地选择几款自己偏爱茶，做几款新茶就够了，不可大批量进料压茶。

图为2022年拍摄，曼松王子山茶鲜叶

比如，龑王家自有基地的勐麻河茶得做，梅子箐和忙肺茶这些茶品，若有老茶产品，做新茶就要斟酌了，大可不必做新茶了。

再是，易武茶得手一些。比如，小艾同学，去年做的薄荷塘、天门山、铜箐河、龑王青这几款易武茶，我看，还是可以继续深耕下去。为啥？做易武茶，至少不会亏本，今年即使卖不出去，留着明年，再下一年卖，也是很吃香的。

图为2022年拍摄，曼松王子山茶鲜叶

这几年下来，我几乎不怎么喝新茶了。说句实在话，作为做茶人来讲，还是喝茶人来讲，新茶尝尝鲜就可以了。放在平时，偶尔喝喝还可以，喝多了，是比较伤身体的。

我建议小艾，今年要多去茶城逛逛，找找其他品牌的老茶，多收一些老茶放着，慢慢和朋友们分享，品鉴。

图为2022年拍摄，曼松王子山茶鲜叶

从养生角度来说，新茶是个草，图个新鲜就好；老茶是个宝，常喝有益于身心健康。

从新老价格来讲，早些年的老茶，喝起来还比较划算。同比近几年的新茶价格来讲，新茶简直就是如同挂在天上月亮，高不可攀，老茶才是人间甘露，最接地气。

特别是昆明仓茶品，转化虽慢，但汤香更为纯正，香正，茶正，亦如茶人之品格。

图为2022年拍摄，曼松王子山茶晒青茶

我喝了小艾最近送来的老冰岛茶，2007年的400克大饼，确实是我喜欢的一个茶品。

再看看价格，如果是买今年的冰岛古树茶，老寨的至少要在两万元一公斤了。但两万元，就可以买到2007年这款老冰岛茶10饼了，相当于4公斤茶品。这就是喝老茶的优越之处，价格实惠，还养生，细品，更养心。

今天就说到这儿了。阅读本文的朋友们，谢谢了，祝好。

作者：韩秋白，首发爱普茶网，未经授权，禁止转载。

附：蓝版「2022曼松王子山」小饼启动预定

品名：曼松王子山

原料等级：倚邦古茶山曼松王子山核心产区古树纯料头春

产品系列：蓝版飞龙号

产品规格：200克/饼，5饼/提

上市价格：1599元/饼，7999元/提

预定价格：1299元/饼，5800元/提（预定时间截至5月20日）

发货时间：暂定5月20日

蓝版「2022曼松王子山」小饼预定中……

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310