艾老师选茶丨困鹿山皇家细叶选种小铁饼：汤感细腻，气韵强烈（2013年）
2022-03-06 23:48:31 作者：龑王茶业来源：爱普茶网浏览：

蓝版2013困鹿山皇家细叶选种小铁饼，精选宁洱困鹿山皇家贡茶园内细叶种茶青古树春茶原料紧压而成，其饼形周正，条索细碎；其香，花蜜香显著，挂杯香持久高扬；其汤，金黄透亮；其味，

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——「龑王牌」喝有温度的茶，做有温度的人

时至今日，「龑王牌」运作已迈向第三个年头了，离百年茶企品牌还有97年。

2022年，是龑王家落实龑王牌品牌产品规划的第三年，即品牌产品研发“三步”战略的第三站。2020年，龑王家以研发推出临沧小众名山茶产品为重点；2021年，龑王家在继续深探临沧小众名山茶产品研发的基础上，将品牌产品的研发深入到了版纳茶区；今年，龑王家将普洱市茶区的小众名山茶产品的研发纳入了品牌产品规划范畴之内了。

在普洱市茶区（原思茅茶区）的名山茶中，论名气、论口感、论品质、论价格，困鹿山皇家贡茶园的古树茶位列榜首，以此并肩可以媲美临沧冰岛老寨茶的小众名山茶是镇沅砍盆箐茶（此茶小圈子内最为热门）。

龑王牌蓝版2013年困鹿山普洱茶

一、困鹿山皇家贡茶

好茶，总是那么的稀缺，有的名山古树茶，可以说是其价比黄金，一生之中，能喝到一次两次算是结了上等缘。在云南的各大名山茶中，较为稀缺的名山小众茶，比如倚邦古茶山的曼松茶（王子山、猫耳朵），易武茶区的薄荷塘、天门山、铜箐河、凤凰窝等，普洱市茶区（原思茅茶区）的困鹿山皇家贡茶（细叶种）、砍盆箐茶、迷帝茶（也称米地茶）、临沧茶区的绿水塘、冰岛老寨、澜湄遗株茶等。

上文提及的这些名山茶，其价不菲，近年来的毛料价格高达数千数万元一公斤，其中，绿水塘茶，不仅仅是原料价格高不可攀，即使有钱都难以体验到，加之市场很多假冒的绿水塘冲击着市场，更是以假乱真，很多老茶客都无缘喝到正品。

龑王牌蓝版2013年困鹿山普洱茶

困鹿山茶也是极其稀缺的一个大名山茶，茶园中的古树茶数目极其稀少，其中，困鹿山细叶种更是少之又少，有缘品鉴数泡，已是三生有幸，结得上等缘。临沧绿水塘也好，倚邦曼松也好，易武薄荷塘、宁洱困鹿山也罢，这些名山茶，堪称是茶中贵胄，一叶难求。

较三大贡茶（易武贡茶、曼松贡茶、困鹿山贡茶）而言，倚邦曼松，宁洱困鹿山两地，其产量极其稀缺，这根本比不得易武贡茶区繁花似锦小产区茶的产量，但论及口感（品质），倚邦曼松、宁洱困鹿山这两个茶，均以香甜为主线；其次是汤感醇厚细腻；再是，品饮下来，层次感极其丰富。

茶友对龑王家茶品的评价

二、老茶人论困鹿山细叶种茶

老茶人张老师是茶界的老前辈了，也是普洱茶行业内的“玩家”。他对品茶、评茶、识茶方面有着他自己独到的见解，对云南各大名山茶比较谙熟，对云南各大品牌茶都有深入的了解，其书法作品也是一流的。

2019年，龑王家筹划创建龑王牌品牌时，有缘同张老师结识。2020年，龑王家正式以品牌为名推出第一款品牌茶品，即蓝版2020勐麻河小饼后，张老师一直在支持着龑王家的事业。

老茶人体验困鹿山茶品

2021年，龑王家艾老师选茶栏目特别推荐了一款困鹿山皇家贡茶2020年原料制成的细叶种357克饼，张老师品鉴后，对其评价甚高：

“品2020年困鹿山和薄荷塘古树茶，其一是皇家贡茶，其二是易武巅峰。

首屈一指论述困鹿山细叶种。困鹿山茶汤入口非常细腻（它的细腻感在我品茶的品种中独占鳌头）。茶汤的苦味迅速化开，甚至让人不易察觉，香气内敛。同时，我又冲泡了薄荷塘，薄荷塘的口感给人非常惊艳，宽广厚实，回甘生津强烈，特别是喉韵，非常悠长，在喉韵上，薄荷塘有着超乎想象的存在，鲜有其他茶可与它对抗。

但一口困鹿山下喉，薄荷塘的味道稍纵即逝，全是细腻优雅之味，而后，一口薄荷塘入喉，困鹿山的味道也稍纵即逝，全是厚重凛冽之味，两款茶在口腔表现上，河水不犯井水，即各茶各味…困鹿山前半段涩显，后半段非常甘甜，无涩味。薄荷塘前半段无涩味，后半段略逊，涩味加重。这两款茶都有不错的体感，困鹿山细叶种的体感更为强烈些，每喝一口，胸前发热，背后冒汗。

困鹿山细叶种需要茶人有一定的饮茶基础，细腻和优雅是它的主调，特别是雅，很容易让人忽略，这个雅，才是其核心所在。

薄荷塘在品饮上，占据开门见山的优势，即使不懂茶的人，一杯下喉，也会直呼好喝，因为它给口腔的感觉是直接的，当然，薄荷塘也是很有雅味的茶，（若不与困鹿山细叶种对比的话）内在的东西也是很丰富的。

这两款茶的耐泡度非常高，特别是困鹿山细叶种，完全打破了困鹿山产区的茶不耐泡的局限，这实在令人喜出望外。

这两款茶在对比上不分伯仲，各有千秋的韵味，都是巅峰级的好茶。”

龑王家茶友体验困鹿山茶品的评价