蓝版【2023昔归】古树小饼:岩骨花香的味觉盛宴,气韵绵长的珍藏之选
2025-03-04 17:54:48   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

昔归茶的魅力在于反差之美:看似柔和的茶汤藏着刚猛茶气,清雅的花香裹挟着岩石的力量。这是款需要静心对话的茶,三杯过后方懂其中真味。

爱普茶网创始人艾文华先生近照

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

在普洱茶市场波动的2023年,龑王家秉持“以心换心”的制茶理念,精选3款小众山头茶,以200克小饼形制呈现本年度春茶力作。继蓝版「2023芭依箐」小饼、蓝版「2023猫耳朵」小饼后,蓝版「2023昔归」古树小饼随之推出,以临沧茶区特有的岩韵风骨,续写小众茶的品质传奇。全年仅制20公斤春茶,每一饼都是稀缺的味觉典藏。

蓝版2023芭依箐小饼

图为蓝版【2023芭依箐】小饼

一、茶山故事:低海拔孕育的奇迹

在普洱茶界,昔归茶区以“低海拔出好茶”的传奇而闻名,并颠覆了“高山云雾出好茶”的传统认知。而在这低海拔澜沧江畔峡谷之中,古茶树与岩石共生,昼夜温差形成的冷凝水汽滋养茶芽,造就了昔归茶叶片肥厚、内含物质丰富的独特品质。茶农遵循古法养护,让茶树在自然竞争中生长,每年春茶季需搭架手工采摘,这份天地人的默契,终成杯中至味。

蓝版2023昔归小饼

二、品牌匠心:五年磨一剑的坚守

自2018年偶遇普洱茶收藏爱好者高老师亲制珍藏的2008年昔归美人沱,龑王家创始人艾老师便开启了对“真正昔归味”的追寻。历经多年的寻味,往返昔归数次,寻访昆明茶城多家同行,试品47款茶样之多,于2020年首次推出私藏红印昔归系列,即私藏红印2020/2021印昔挑采古树小饼(市场反馈极佳)。

私藏版红印2020昔归小饼

图为私藏茶红印【2020昔归】挑采古树小饼

2023年春茶季,龑王家再得一批昔归核心区的古树纯料春茶,20公斤,该批茶料由茶文化学者李琨监制,制成后存于临沧当地自然仓储发汗三个月,褪去新茶火气后制成200克小饼,方成就这款“岩骨藏香,气韵天成”的匠心之作。这就是龑王家首款自主出品的昔归茶品,蓝版「2023昔归」古树小饼,正式问世。

蓝版2023昔归小饼

三、茶品亮点:六大核心价值解读

1、地理密码:独特的地理环境造就了独特的昔归茶质。昔归古茶园坐拥数百米的低海拔特殊微气候,酿制了茶中罕见的高氨基酸含量。

2、岩韵天成:茶汤入口即显“岩骨”特质,似有万千矿物精华在舌尖起舞,喉韵如清泉过石般清冽通透。

3、花香入魂:开汤刹那即迸发穿透力极强的兰香,随冲泡次第绽放花香、蜜香等复合香气,真正做到“七泡留香”。

4、气韵绵长:茶气走势刚柔并济,前段如疾风掠林,中段似春潮涌动,尾水仍有暗香浮动,堪称“普洱茶中的交响乐”。

5、转化潜力:经传统石模工艺压制,饼面松紧适度,为后期转化预留完美呼吸空间。

6、匠心之路:做减法的制茶哲学。2023年龑王家将春茶产品精简至3款精品(从易武芭依箐、猫耳朵到临沧的昔归,每款茶都历经多重严选),这是对市场的理性回应,更是对品质的极致追求。

2023年小荒田古树茶1号样

四、品鉴手记

干茶鉴赏:饼形圆润如月,条索紧结似墨玉,白毫隐现间流转银辉。

初嗅茶香:开汤刹那,野兰花香破盏而出,混着岩石的矿物气息,恍若置身春日峡谷。

2023年昔归茶晒青茶料

入口体验:

第1-3泡:茶汤明黄透亮,入口即化开冰糖甜润,两颊生津如泉涌。

第4-6泡:岩韵渐显,喉间回荡薄荷凉意,茶气自丹田升腾。

7泡后:甘甜持续发力,杯底蜜香缠绵不绝,十余泡后余韵悠长。

体感特征:后背微微发汗,额头泛起细密汗珠,通体舒畅如沐山风。

2023年昔归茶晒青茶料

五、冲泡指南:解锁岩韵的三重境界

1、传统模式(功夫茶道):建议选用白瓷盖碗冲瀹(茶水比根据自身调节),沸水温器后投入茶,先闻干茶冷香;快速润茶(5秒出汤)唤醒茶叶;前五泡即冲即出,感受鲜爽本味:六泡后每泡延长5秒,体验层次变化;十五泡后可用煮茶器煮饮,解锁醇厚尾韵。

2、新手模式(办公室简泡):300ml玻璃杯投茶2克,注水至1/3处轻摇醒茶,30秒后注满。可续水5次,体验从花香到蜜韵的渐变之美。

3、创意调饮(年轻化品鉴):

冷泡法:5克茶+500ml矿泉水冷藏8小时,加柠檬片与迷迭香,解锁夏日特饮。

奶茶法:第三道茶汤与鲜奶1:1调配,佐以喜马拉雅粉盐,创造新派茶拿铁。

蓝版2023昔归小饼

六、产品档案

规格:200克/饼,5饼/提

工艺:传统石模压制,笋壳自然包装

原料:2023年头春古树纯料

产量:限量100饼

单饼尝鲜价:1599元(市场同类产品均价2000+)

整提收藏价:6400元

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2023年昔归茶晒青茶料

结语:蓝版【2023昔归】小饼不是第一眼美人,却是越陈越醇的潜力股。此刻的岩骨花香将在岁月中渐次转化为醇厚蜜韵,正如人生况味,需耐心等待方得真章。谨以200片限量之作,致敬真正懂茶的爱茶人。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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