普洱茶讲堂·普洱茶每日问答（三十七）：普洱茶防癌、抗癌的机理 2021-08-10 05:40:04 来源：益木堂茶仓 浏览：
在上一讲中，我们讲解了普洱茶的美容功效。除此以外，普洱茶还具备另一项神奇的功效——防癌、抗癌。那么普洱茶是如何具有防癌抗癌功效的呢？益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
问：普洱茶防癌、抗癌的机理是什么？
答：普洱茶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及茶多糖都是生物活性化学抗癌成分，能有效起到防癌、抗癌的作用。普洱茶抗肿瘤、防癌、抗癌的机理表现在以下几个方面：
1、抑制最终致癌物质的形成。普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，从而抑制致癌物质的生成。
2、调整原致癌物质的代谢过程，通过提高解毒酶的活性，使许多原致癌物或致突变物结合，使之灭活或催化其解毒，促进排泄。
3、是直接与亲电子的最终致癌代谢物起作用，减少对原致癌基因的引发或促成，降低了癌症诱发性。
4、抑制致癌基因与DNA共价结合。人体（包含其它生物体）内细胞中的DNA，蛋白质等大分子，存在大量富含电子的基因，极易与化学致癌物进行共价结合，DNA复制与转录的畸变，使正常细胞便突变致癌。普洱茶所含的茶多酚，儿茶素可以使共价结合的DNA数量减少三至六成。
5、直接杀伤癌变细胞。茶叶提取物能在癌细胞分化的早期阶段，产生明显的细胞毒的作用，阻断癌细胞的克隆生长。
6、癌细胞凋亡。细胞凋亡是细胞受基因调控主动性自杀过程。普洱茶所含的咖啡因能增强离子射线和化疗药物的细胞毒而诱导凋亡作用，甚至直接诱导癌细胞凋亡。
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