师事先生十八载——缅怀云茶泰斗张顺高老师
2024-08-17 22:57:55   作者：杨普龙   来源：杨普号古茶    浏览：

按：关于先生的功劳与贡献，已多有文章述及，十多年前我亦整理有万字长文发表于各网络平台，此不赘述。这是一篇回忆与先生交往十余年的一些点滴，值此特殊时日，感念缅怀先生。余人不可求责，但求无愧我心。

2006年，普洱山河一片红，广宣市场则潦草不堪，荒芜成塬。广州一本毫无内容可言的DM杂志趁机横扫普洱茶界，各路诸侯蜂集该DM，产销旺季或碰上茶博会，单期甚至可以出到四五百页。其时，全彩铜版纸印刷是高大上的象征，那样一期杂志捧在手里，沉甸甸复五颜六色复万商云集，煞是热闹。但一本DM杂志怎能撑得住喷薄的普洱茶市场？

也就是在这年年初，我从上一份财经杂志离职，无可如何中，经人介绍接到了下一份工作。任务是要筹备一份报纸，一本书，其后还有一个网站，内容，都是围绕普洱茶。筹备过程以及之后一年多的供职，领教了老板的远见与狠辣。

某日下午，老板脚还没踏进办公室就已声振屋瓦：来来来，大家欢迎我们的泰斗张教授！那是第一次见到先生，如今一算，那时他已过古稀之年。老板虽是出于尊敬搀扶着先生进门，先生却没有半分龙钟之态，腰背直挺而不僵，步履稳健，面色清癯，头发花白，标准的老一辈知识分子应有的风骨。唯一身打扮朴素过甚如邻家老伯，不识者不知泰岳其人，星斗其文。尤其那件浅咖啡色夹克，无论是居家还是出行，各种大会小会，从第一次见先生始，伴随其凡一二十年。先生衣行，如同先生重大却无声的贡献，如同先生深厚却谦和的学养，在一个黄钟毁弃、瓦釜雷鸣的时代坚守着自己的底色。

准备编撰的书，命名为《中国普洱茶百科全书》，请先生担任主编。而报纸，叫《书报文摘.普洱茶周刊》（那些年大兴办刊办报，刊号挂靠是很平常的事），报纸经过我们一众同仁加班加点紧锣密鼓奋战，已经先于书籍创刊。先生亦是报纸的顾问。经过几个月没日没夜的高强度工作兼恶补，身兼一报一书的实际负责人（老板给头衔曰编辑部主任），我对普洱茶行业已基本了解。参照前贤时彦的文章著述，《中国普洱茶百科全书》的编写提纲、编委会组成人员我先完成了初稿。报纸创刊号出来后两天，我跟老板去先生家送报，并请他审定提纲并联络编委会成员，这是第二次见到先生。依然如衣着一样简朴的家，除了茶就是书，堆满角角落落。以后十八年的岁月，我无数次进进出出这个家，在这里蹭饭，在这里请益并得二老耳提面命，在这里借书还书，在这里修稿改稿。我是个边界感较强的人，一般不太愿意造访别人私宅，唯有先生家，是在昆明来来去去最多而没有陌生感的地方。而每次回老家，带回时鲜瓜果蔬菜，我也会第一时间给先生分送一些。

其后，在书籍的编撰过程中，因有先生和苏芳华二老作主编，一路畅通无阻。约稿、催稿、校稿为工作日常，甚至有专家教授直言被我催稿催得怕接我电话。因为按老板的规划，该书必须于2007年4月之前完成并付印，以配合其在西双版纳策划举办的峰会。好在，有先生担纲，有作者及编委们的认可与支持，加上同事们的全力配合，终于完成了普洱茶史上这部也是首部大型工具书。首版分文化卷、产业卷、企业卷三卷，凡百万字。可惜，因为老板的忮刻寡恩，我于峰会前夕离职，最后摘桃者变成了别人。我继晷焚膏的付出和本该有的署名权，被老板缩放在一个小小的边角。直到2011年，大起大落尔后被查封的老板不知所终，先生发起重新修订，把我列为副主编，也算主持了公道。

此后，我再没有入职任何单位，开始各种创业折腾。先是代理某茶类杂志，而后又自筹自办杂志，策划出版书籍。这其间，依然少不了常往先生家走动，寻求建议，报告行状。创业艰难，后期，为了节省办公费用，征得先生同意，我搬到了先生创办的昆明民族茶文化促进会。除了继续创业折腾，也帮先生处理会里的案牍书件等力所能及的事情。可以负责任地说，先生创办的昆明民族茶文化促进会，是当时大大小小十几个茶协会里面人气最旺最具凝聚力的协会，在先生的号召下，很多之前不参会不积极的人变得活络，甚至一些单位、机构里相互抵牾互不对付的人也能坐到一起开会、讨论。每年的各种大会、新春团拜会，别的协会应者寥寥，促进会则济济一堂。

无论是当所长还是会长，先生属于典型的老派知识分子和学术领导，高风亮节、两袖清风用在他身上绝不是敷衍之词。从小菜园家里到位于康乐茶城的协会来开会或办公，大都是跟梁老师两个古稀老人倒两三次公交车，折腾一个多小时也不会动用协会半文钱。在他思想里，会员既然愿意入会，交了会费，就得为会员负责，贪墨之念有都不曾有过。协会经费不足的时候，先生还不得不以自己的名望来筹措经费。任会长的十年间，先生呕心沥血，不但多次联合其他协会和政府相关主管部门举办各种审评会、评奖会和学术研讨会，还陆续出版了四五本专著、书籍、论文集，包括《茶海之梦？足痕心迹——茶文化、茶生态、茶经济研究》《普洱茶道论》《普洱茶保健功效科学揭秘》《红土高原铺绿金——云茶60年巡礼》等，会刊《民族茶文化》则一直延续至今。

在先生的遗体告别仪式上，詹英佩老师一直热泪长流，她也于先生受教受惠良多。她的成名作《中国普洱茶古六大茶山》亦是请先生作序推荐，一篇千字序言，文采斐然，论理清晰，恰如其分的突出了书籍的重点与亮点。我们有个共识，在云南茶界，像先生这样的文理全才属于绝无仅有的个例。2012年，我主编出版了一本书，叫《云南巾帼茶人》，请先生作序，先生慨然应允，没几天就打电话叫我去拿稿件。看到稿件那一刻，标题《巾帼茶人，水，水，水》一下就折服了我，服膺先生深谙民族文化与传统文化，服膺先生的文采与说理。继之以感动，其时先生右手已经不能写作，每写一个字都是左手执笔，右手辅助完成，可知先生为我这样一件小事不知耗费了多少心力。

援非十年，在撒哈拉沙漠边缘两建茶园，两次为两个无茶的沙漠之国从无到有把茶叶种植成功，先生右手几乎残疾，十多年前已经无力举托哪怕是一支钢笔。所以后来的写稿、改稿，都是两手并力完成。2016年，先生另一大部头学术专著《云南茶叶系统生态学》出版，并在云南农业大学举行了隆重而简约的首发式。外人只看到先生83岁高龄依然还有如此旺盛的学术生命，依然思维清晰，著述不止。我却知道先生从一字到一节，从一篇到一章这种集腋成裘从一字到百万字的艰辛。先生不会用电脑，资料的查阅参考全靠纸质书，文章都是前期手写，再请人电脑打成书稿，然后对照手稿再改。我有幸参与其中，与妻子花了几个月的时间，对照堆成小山的手稿和打印稿，一字一句，一个字母一个分子式对照，完整检校一遍，过程虽然辛苦，也是一个学习的过程，唯惭愧不能得先生学问之万一。

先生治学严谨，每一处引用的资料、数据、图片，都力求有出处、有依据，靠的还是纸质查阅，这种精神已往者不可追。太专业的著述往往曲高和寡，读者知者寥寥。有次去家里，先生说起为了从古地理学角度论证茶树起源，需要对照原始图集，多方搜求查阅不得。我说我来试试，未敢答应完满。除了茶，我身无长物，唯淘书藏书读书为最大爱好。过了一星期左右，我从旧书渠道淘得一册《中国古地理图集》给先生送去。上个世纪八十年代的装帧印刷，发黄的纸张泛着时代的印迹。先生像捧着个宝，高兴得手舞足蹈。

我一直认为，年轻人太热衷过生日不是什么好事。而先生又太过淡泊，九十大寿静悄悄简简单单就过了。大家事后知道，抗议也没用。2012年的八十大寿，是一众私淑弟子和亲友们实在意难平，最后在云南农业大学茶学院由周红杰、吕才有、沈晓进等一众教授发起，过了一个月后给先生补上的。以先生的功劳和贡献，再对比福建茶界泰斗张天福所受到的优遇和尊荣，简直不可同日而语。寿宴过后，我给先生写了副对联，字写得不好，但先生应该还是满意的，或是出于对我这个私淑弟子的认可，一直挂在客厅十余年。联曰：

垂范茶界

福泽万家

我觉得这八个字足堪概括先生一生之功业。垂范茶界，先生以其德、其言。福泽万家，先生以其功。“太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此之谓三不朽”。“立德谓创制垂法，博施济众；立功谓拯厄除难，功济于时；立言谓言得其要，理足可传”。先生“三不朽”都做到了。

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