中秋皓礼：寓意幸福、祥瑞的“福饼”品鉴赏析
2021-08-11 23:41:38   来源：正皓茶    浏览：

中秋对于国人而言，寓意着团圆与美好。是对亲人的寄托，是对团圆的期盼。

“福”即幸福、福气。是祥瑞、美好等吉祥寓意的统称，寄托了人们对幸福生活的无限向往及美好的祝愿。在国人眼中“福”字可谓是最受欢迎、具有影响力、且广泛使用的文字之一。

正皓茶以“福”为名，倾力打造了“福”饼礼盒套装。分生、熟两款。

1、包装鉴赏

由外到内，生、熟两款茶品的包装呈现了以传统和新潮搭配的视觉设计。以中国红、幸福蓝搭配，为普洱熟茶；以热情橙、幸福蓝搭配，为普洱生茶。表达了高端、时尚、喜庆的风格内涵。加以“福”字，麋鹿呈祥，曼陀罗纹、祥云等中国传统的元素，向大家传达吉祥如意、福寿康宁、高官厚禄等祈福之意。

生茶

熟茶

2、干茶鉴赏

生茶

拆开包装茶香味迎面袭来，在精制的加工工艺下，茶饼饼型周正圆润、条索紧结。色泽墨绿匀整净，饼面光泽鲜嫩、带有芽头，撬开后也里外如一，茶毫外显。茶香轻嗅花香馥郁，沉稳收敛。纯粹干净的香气让人感绝到清凉感明显，口感甜润爽口，口齿留香，生津感强烈。

熟茶

包装之内，饼型端正圆润，压制松紧适宜。色泽红褐乌润，干茶条索粗壮肥硕，金毫显露，茶芽分布均匀整净。香气显露，是来自于令人愉悦的木香与陈香，浓香久存，对嗅觉上的触碰持续惬意。

正皓茶团队多年对茶叶的理解与积累下，原料甄选自勐海茶区的优质大树茶。有着1600米以上的高海拔和独特优越的生长环境，秉持着对精制工艺的把控与匠心拼配而成。正因如此，让我们对茶品的滋味口感有了更多的期待。

3、内质鉴赏

干茶鉴赏的环节让我们对“福饼”的呈现有了充足的信心，接下来的内质品评相信大家也满怀期待。

我们称取10g干茶，对茶的内质进行品评。用150cc的白瓷盖碗进行冲泡。保证茶汤口感的同时，用以观察外形变化。

生茶

醒茶：沸水，即冲即出

醒茶时，汤色金黄透亮，能嗅到淡淡花香。

第1~3泡：沸水，5s、7s、8s

浸润过后的茶叶，茶汤一出，汤香即刻凸显；淡黄的茶汤清澈透亮，入口柔和细滑；茶汤慢慢轻挑舌尖，口感甜润鲜活，层次丰富饱满；茶汤、香气和滋味在口腔中交错呈现；茶汤缓缓渗入胃中，甘甜的气韵萦绕全身。

第4~6泡：沸水，10s、12s、13s

汤色、香气展现稳定，变化不大。汤色饱满透亮，滋味绽放得彻底凸显，生津回甘持久；口腔被甜味充盈，绵绵不断；同时，淡淡的茶香在杯中持久不散。

第7~9泡：沸水，16s、18s、19s

持续冲泡，茶汤清透许多，呈浅黄色且透亮；入口清冽甜润。

熟茶

醒茶：沸水，即冲即出

醒茶时，汤色红浓剔透，可以嗅到淡淡陈香。

第1~3泡：沸水，5s、7s、8s

茶汤红浓透亮，入口细腻顺滑，汤质浓稠协调；其滋味醇厚饱满，顺喉而下，温润甘甜；甜润的回甘与显现的陈香层接，香气和滋味在口腔中萦绕。

第4~6泡：沸水，10s、12s、13s

茶汤鲜红透亮，滋味醇和顺滑；口感在口腔中的表现平稳协调，陈香内敛深沉，舒适怡人，喉中带有些许的甜韵感。

第7~9泡：沸水，16s、18s、19s

持续冲泡，茶汤的纯净感及甜度逐渐稳定，茶汤更显清透。入口绵柔温润，舒适度优越。

4、叶底鉴赏

生茶

整体色泽嫩黄绿，花香香气浓郁；叶底茶芽肥硕，叶片肥大且脉络细密，有条有形。

熟茶

叶底肉质丰腴，油润感强烈；条索粗壮匀整，层次分明。

5、鉴赏总结

“福饼”系列，作为正皓茶的中秋新品之一。为了品质的稳定，从原料到生产储存都有更高的要求。可以看到，其品质输出，不管是在包装、选料，还是在工艺上，都可以感受到正皓茶对于匠心制茶的理念体现。是一款一如既往的品质优，适口性强，性价比高的皓茶礼。

我们用详尽的品鉴呈现，希望各位茶友在跟随着我们的品鉴体验中，感受到更加丰富立体的关于新品“福饼”的体验。

生、熟茶各限量400件，售完即止。

图文来源：正皓茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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