上市鉴赏|正皓2023【十五年陈-熟茶】品鉴详情
2023-12-14 23:27:15   作者：品牌部   来源：正皓茶    浏览：

普洱茶具备越陈越香的独特优势，而它的生命历程，犹如一段漫长的时光之旅，不同阶段性的熟茶有不同的口感体验，对于普洱熟茶的新茶，尤其是刚出堆的时候，会带有一些令人不是很愉快的滋味，比如“堆味”，以及一定的苦涩味和杂味等，饮后喉间有轻微燥感。

熟茶经时间陈化后，香气变化多而不杂，陈香明显，饮后喉间温润通透，滋味醇厚、饱满、润滑、香甜，这便是时间赋予普洱茶的不凡之处。

近日正皓茶上市的新品，十五年陈，具有“真年份、纯干仓、有标准、更好喝”的价值特点。那么，这款十五年陈到底表现如何？我们跟着商学院老师们的步伐，一起来品评一番。

包装·鉴赏

十五年陈熟茶，外观以沉稳的深褐色调，呈现独特的质感，以树木年轮构建时光轨迹，古朴又大方，自然有质感。

独立小泡包装，赋予更多可能性，出差旅行携带方便，随时随地随享茶香。

干茶·鉴赏

原料精选云南勐海优质乔木晒青毛茶为原料，秉承传统发酵技术发酵而成，并压制成饼，置于云南干仓蕴藏十五年陈化，历经时间的淬炼，待色、香、味转化至俱佳时，再将其撬松散出品。

经过十五年的岁月洗礼，干茶金芽夺目，色泽乌褐，陈香纯正，足见真材实料的扎实功底。

内质·鉴赏

干茶鉴赏过后，我们紧接着对茶的内质进行品评，称取8克茶样，用180cc的白瓷盖碗进行冲泡，保证茶汤口感的同时，又便于观察外形变化。（投茶量可根据个人口感浓淡加减1-2克）

醒茶

水温：100°，醒茶一遍

器皿：盖碗

汤色：红浓透亮，油润有光泽

香气：木香、甜香

前段口感

茶汤红艳透亮，入口就感受到细腻顺滑的汤感，香气纯正干净无异味，口感纯正，整体品质协调性好。

中段口感

汤色红浓明亮，汤感甜润饱满，滋味醇和协调，陈香显露，挂杯香持久，历经十五年时光珍藏，已转化为冬日里温暖的一口甘甜，清爽，舒适怡人；细细回味，嘴巴里还能滞留着陈年熟茶的韵味。

后段口感

茶汤的纯净感依旧，甜度稳定持久，绵柔温润，回味无穷，舒适度很好。

叶底·鉴赏

经得起时间的考验，才是看得见的好原料。叶底按压之下柔软富有活力，果胶满满，色泽深褐油润，彰显了优质的熟茶品质。

品鉴总结

“藏之愈久，味愈胜也。”沉淀15年转化出年代之味，其内敛绵长的滋味无法让人忽视，对于追求独具协调风味，干净度高，适口强的茶客手头必备的精品熟茶。整体滋味醇甜顺滑，陈香袅袅，每一杯都是时间的留下的精华，中期茶的口感，口粮茶的价格。

图文来源：正皓茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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