7581茶砖:一款国民熟砖背后的匠心传承 2019-10-14 23:21:36 作者:顾红惠 来源:中茶普洱茶 浏览:
有一种味道,流香多年。纵是红了樱桃,绿了柳树,青了发丝,湿了眼眸,依然相伴,愈醇愈香。那是茶的味道,历经四十余年岁月更替,历久弥新。这便是中茶7581茶砖。
以经典好茶为友,忆四十余载情缘
茶有很多,但经得起时间考验的好茶却不多。7581称得上是好茶。7581茶砖自1975年开始生产,至今已有四十余年的历史,陪伴着一代代人走过难忘的岁月。
7581茶砖是昆明茶厂开创普洱茶人工渥堆发酵工艺后所生产的第一款熟茶茶砖,在普洱茶历史的长河里有着里程碑的意义。以其优良的品质、极高的性价比赢得了老百姓的喜爱和认可。四十余载岁月是千丝万缕的故事与缘分,在这春回大地的时节,让我们一起回味经典。
以匠心工艺为己任,创上乘之味
每一片叶子,每一个环节,每一次斟酌与选择都是在中茶人精益求精,力求更好的努力下,打造出不凡的佳品。国民熟砖四十余年始终如一品质的背后,是中茶匠人匠心工艺的传承。
干仓储存:云南昆明地处海拔1900米,昆明茶厂标准仓库离地1.5米,是具有四十余年历史的高海拔标准防潮仓库。经过四十余年茶叶储存,仓库内形成了丰富的有益菌种群。丰富多样的库存普洱茶原料在“昆明干仓”环境中自然存储,自然醇化,形成外形条索紧结壮实,色泽褐润,内质汤色红亮,汤质甜醇、滑润纯净,口感独具特色的风格。
选料严苛:好原料是好产品的基础。每批原料入库前须由合格供应商提交样品,由公司原料采购评定组密码审评。在品质合格的基础上,由国家认证的第三方检测机构对农残、污染物进行检测,检测结果符合国家标准才能入库。最终的大货样须对样验收。
拼配专业:精选“昆明干仓”醇化原料,根据不同产区、不同级别、不同年份、不同季节的原料,按一定比例合理拼合,最终达到扬长避短,稳定品质的目的。研发团队秉承传承、创新、发展的研发思路,只为传承经典之味。
工艺精湛:每一批次产品都经过静电、风选、人工拣剔、高温蒸压、包装等十余道工序精制加工而成。此外,自2013年生产的每批7581茶砖每片都有一个独有的身份证编码,每件都有经国家认证的检测机构出据的产品检验报告。生产加工中不惧繁琐,只为追根朔源,保障安全与健康。
从原料到成品,再到仓储,道道工序,都是中茶人匠心工艺的体现。正是中茶云南各个团队一丝不苟的精神与责任意识,相互协作、沟通与付出,才成就了国民熟砖7581优良的品质。我们品的是茶,是芳香,更是情。
以积淀和创新为伴,续代代流传珍品
做一个制茶人是幸福的,当每次茶品问世,各色口味别具风格在大千世界流转,感觉又赋予了茶新的味道与生命。随着各式各样的先进技术与理念的引入,更重要的是在无数次历练后对茶的制作工艺更为精进,二者相互融合,使得7581茶砖的品质更上一层楼。制茶者们与茶在一次次会面交流之中,彼此感知,相互成就,造就出了一代代优秀的匠心工艺者,一批批值得细品、值得珍藏、值得流传的经典珍品。
任世界沉浮,花开花落,7581茶砖,成匠心之作,始终如一。
作者:顾红惠,来源:中茶普洱茶,本图文由“中茶普洱茶”授权转载。
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