【中茶-冰岛五寨】名山荟萃，惊艳亮相
2022-11-24 04:12:21   作者：长安   来源：中茶普洱茶    浏览：

产品信息

产品品名：中茶茗山冰岛五寨普洱茶（生茶）紧压茶

货号：YTPA11BC0360

产品归属：普洱茶（生茶）紧压茶

原料：冰岛五寨*春料

产品规格：300g/片；5片/提；一件2提

生产年份：2022年

产地：临沧-勐库

【起源】

冰岛五寨发源于南勐河，河流穿梭五寨其间，五寨紧紧相邻，因此茶品特点相近，是临沧茶的金字招牌，也是云南大叶种茶的发祥地之一。

从明成化年引种开始，至今已有五百多年历史，并在勐库繁殖形成勐库大叶茶群种，冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种，所属的勐库大叶种在1984年被我国首次认定为国家级良种。

自然生长情况下树高可达4～30米，树幅3～12米，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆，叶色绿或深绿，有光泽，叶面强度隆起，叶质柔软肥厚，部分革质。嫩芽黄绿色，肥壮，茸毛张显，持嫩性强。是加工普洱茶的上乘品种。

【五寨特点】

五寨相依而存，又各具特色，可谓“仁者尚志，君子和而不同”南迫取气、地界得幽、坝歪得香、糯伍摄甜，而老寨兼顾众家之长。

中茶冰岛五寨臻选五寨产区优质原料，十八道工序严格把控产品品质。真正展现冰岛茶的超然魅力。

浅饮一口，茶汤中能知柔中带刚南迫之气；可晓坝歪糖香悠长；更摄糯伍之甜，甘润爽口；还得地界之韵，幽远绵长。

仁者尚志

君子和而不同

2022中茶冰岛五寨

【冰岛老寨】

向阳而生，钟灵毓秀，自然造物，甜的恰到好处，润的恰如其分，茶气强而汤水厚，气韵雅而香气郁，堪称完美。茶汤入口细腻甘甜，兰香溶于茶汤，层层叠叠的兰花香在口腔里弥漫开来，水路细腻幽远，伴随着源源不断的回甘，舌面泛起冰糖的甘甜清爽，层次丰富。

【冰岛地界】

地处大雪山主脉，隐与峰林之间，海拔高，森林如盖，一地三界，其汤色味苍劲有力，习气狂放不羁。茶汤鲜甜醇和，带着山野的兰香和清雅的茉莉香，复合型的花香沁人心脾，浓郁低沉又不乏张力，仔细品饮，其甜柔感、平衡性延续到极致，喉韵绵长，回味无穷。

【冰岛南迫】

群山如玉，山野光袤，其树错节盘根；其地云蒸霞蔚，因此茶形姿婀娜如佳人，色如苍穹之明月，其茶汤入口是源源不断的“冰糖清甜”。蜜香馥郁高远，茶汤金黄透亮，汤感饱满浓稠，山野气韵强劲，又不失甜柔细腻，层次丰富，甜香持久。

【冰岛坝歪】

坝歪是勐库大叶种茶的代表之作“茶好偏偏叫坝歪，东西半山有人在，古茶园中看五寨，茶园片片像花开，藤条从不长坝歪，树多人少无人睬，叶大芽粗难采摘，茶气霸道赛老寨，汤稠韵深最实在，兰香独特人人爱！坝歪路险，与冰岛老寨隔江相望，山间云雾缭绕，势若吞吐山河，白云为伴，日依青山所以其茶性阳刚霸气，香气张扬，乃茶中霸王，傲视群雄。茶汤甜润却又带着厚重感，刚中带柔，柔中有刚，甘甜与饱满悠悠而行，清凉的喉韵深而广。

【冰岛糯伍】

位于勐库镇北边，仿若与世隔绝，平日阡陌交通、鸡犬相闻、树木葱郁，云雾缥缈，其地依山带水，天人自然。茶性素来以“甜”著称。蜜甜香浓郁而高扬，杯底有清新的甜香。茶汤入口细腻甜滑如春风化雨，清爽甜润，两颊回甘不断，清新怡人。甜而不腻，余韵悠长。

五寨合一，口感升华

产品取五寨之优点，融合口感升华，外形秀丽隽美，叶质肥厚柔软，品饮一口，如身临群山之巅，茶汤入口，柔香甜润，甜净如佳，滋味醇厚稳健，随后微微清凉，如风过晓荷，紧接着俩颊回甘，若潺潺溪水，后段冰糖韵历久不散，品饮之后，齿颊间感到，余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦。

口感特点

外形：饼形圆正饱满，条索紧结肥嫩，色泽墨绿油润，芽毫显露。

内质：汤色金黄油亮，香气饱满馥郁，花香清爽，蜜香清甜，滋味浓醇鲜爽，回味甘甜，汤质绵厚稠滑，果胶感明显，喉韵清凉，甘爽沁心。

热泡方法

投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量7-9g为宜。

茶水比：建议茶水比为1：15，也可根据个人喜好适当调整。

水温：沸水冲泡。

时间：3秒润茶后，每次冲泡以5～10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长冲泡时间。

茶叶存储

1、忌讳潮湿，潮湿容易导致普洱茶变质，有令人难以接受的霉味等。

2、忌讳高温，阳光直射。尤其是高温，会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，容易陈化，影响品质。此外，普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶应避免阳光的直射。

3、还需要特别注意的是，由于茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味，所以一定要避免存放普洱茶的地方存有异味，普洱茶吸收异味会影响其本质的味道。

作者：长安，图文来源：中茶普洱茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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