《茶之基本:陆羽茶经启示录》:如何理解《茶经》中的“精行俭德”?
2021-01-31 15:52:25   作者:周重林   来源:茶业复兴    浏览:

茶的效用,因其性属寒,作为饮品最合适。心行洁净、俭以养德之人,如果感到体热、口渴、胸闷、头疼、眼涩、四肢无力、关节不舒服,喝上四五口茶,可以与饮醍醐、甘露相媲美

周重林茶之基本陆羽茶经启示录

(本文节选自周重林《茶之基本:陆羽茶经启示录》,原标题:“精行俭德”便是君子之茶)

「茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩,四支烦、百节不舒,聊四五啜(chuò),与醍醐(tíhú)、甘露抗衡也。」

茶的效用,因其性属寒,作为饮品最合适。心行洁净、俭以养德之人,如果感到体热、口渴、胸闷、头疼、眼涩、四肢无力、关节不舒服,喝上四五口茶,可以与饮醍醐、甘露相媲美。

喝茶有风波。

前辈们对“茶之为用味至寒为饮最宜精行俭德之人”这句有不同的断句,主要分为两种。老前辈一般这样断:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人……”,前辈一般这样断:“茶之为用,味至寒,为饮。最宜精行俭德之人……”。

在香港、台北都有老前辈跟我讲,现在有些人真不要脸,自封“茶人”,够格么?他们还说茶“最宜精行俭德之人”,难道不是“精行俭德”之人就不用喝茶啦?

这点,我赞同老前辈的逻辑,但不认同他们对古代茶人的刻意拔高与对当下茶人的有意贬低。

然而,“精行俭德”,这四个字要怎么理解?“精行”就是“行精”,指心行洁净。

《晏子春秋》中有这样的记载。叔向问晏子曰:“君子之大义何若?”晏子对曰:“君子之大义,和调而不缘,溪盎而不苛,庄敬而不狡,和柔而不铨,刻廉而不刿,行精而不以明污,齐尚而不以遗罢,富贵不傲物,贫穷不易行,尊贤而不退不肖。此君子之大义也。”(吴则虞:《晏子春秋集释》)翻译过来就是:

叔向问晏子:“君子应该秉持怎样的处世原则?”晏子回答说:“君子之大义,与人相处融洽但不随俗,临危而不苟且,庄重而不急切,柔和而不卑屈,清廉而宽厚,心行洁净而隐人之恶,求上进而不以此遗弃人,富贵不傲物,贫穷不易行,尊重贤能但也不完全排斥无德无能之人。这就是君子的处世则。”简单来说,就是君子和而不同,虽与俗和调,但不循俗而行。

“俭德”出自《周易》“否”卦,“君子以俭德辟难,不可荣以禄”。否卦坤下乾上,天地阴阳不交。君子应效法此象,以节俭之德避难,此时不可得荣耀和禄位。节制欲望,超然生活。诸葛亮《诫子书》里说:“夫君子之行,静以修身,俭以养德。”司马光《训俭示康》:“‘俭,德之共也;侈,恶之大也。’共,同也,言有德者皆有俭来也。”无论是修身、齐家,还是治国、平天下,节俭都是君子必须具备的品质。

简单来说,一杯精行俭德的茶,就是君子之茶,可以修身、净心、养德。

作者:周重林,图文来源:茶业复兴,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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