茶书推荐：詹英佩《普洱茶原产地西双版纳》 2019-12-16 16:11:24 来源：茶业复兴 浏览：
普洱茶历史上有两个重要发展阶段。一是车里宣慰司阶段；二是普洱府阶段。两个阶段的转折点是改土归流。车里宣慰司阶段是普洱茶形成的阶段，标志产品——紧团茶。
基本信息
书名：普洱茶原产地西双版纳
定价：58.00元
作者：詹英佩
出版社：云南科学技术出版社
出版日期：2007-04-01
ISBN：9787541625596
字数：260千字
页码：174
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.322kg
内容简介
普洱茶历史上有两个重要发展阶段。一是车里宣慰司阶段；二是普洱府阶段。两个阶段的转折点是改土归流。
车里宣慰司阶段是普洱茶形成的阶段，标志产品——紧团茶。
普洱府阶段是普洱茶走向辉煌的阶段。标志产品——七子饼茶。
研究、探讨普洱茶历史、文化，两个阶段都须关注，两个阶段缺一不可，否则，将说不清普洱茶源出何处，道不明普洱茶为何辉煌。
《普洱茶原产地西双版纳》目录
追根寻源找普洱茶
古茶园在车里宣慰司辖地上
“西蕃之用普茶已自唐时”真实可信
史书为何记载普洱不产茶
《茶经》上为何没有云南茶
七子饼茶的起源
民国时期普洱茶生产交易中心的转移
佛海茶厂
范和钧走后的佛海茶厂
佛海茶厂1950年以前没有使用过中茶牌商标
云南人何时开始做发酵茶
佛海茶厂的修复者、勐海茶厂的竖牌人——唐庆阳
南糯古茶山
帕沙古茶山
贺开古茶山
布朗山古茶山
巴达古茶山
勐海勐宋古茶山
……
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