2023年春茶行情面面观：普洱茶造假，新茶&老茶
2023-04-16 00:07:22   作者：爱普茶网原创   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有96年

普洱茶“造假”集团，始于茶商、茶企这一环节，同时，也受益于茶商、茶企这一环节；受损环节，一是终端消费者，二是源头等。终归受害的是所有参与者、从业者，乃至往后的子子孙孙后辈。

一、新茶“造假”：市场上95%的名山古树茶，都是假冒充当的

这个造假是带有引号的，大多数的新茶产品（当年原料制作的普洱茶制品）造假，应该是小树茶冒充中树茶，中树茶冒充大树茶，大树茶冒充古树茶，这一部分造假的产品，多达95%以上。

此外，还有大台地茶冒充者，比如冒充小树茶、中树茶、大树茶、乃至古树茶，冒充到什么级别的、什么档次的，就看商家的良心了。

在普洱茶产品中，谈到技法，有拼配和纯料之分。

当咱们拿到一款普洱茶制品，如何分辨这款茶是拼配茶、还是纯料茶，咱们要先给出判断条件。

而论纯料，最最最纯的纯料应该是单株了。

比如，老班章单株，应该就是布朗山老班章茶地中树龄较大的古茶树茶青鲜叶制成的普洱茶制品。

当然了，单株也有不纯的时候。

咱们说的“老班章单株”，还没有谈到季节茶，春季采的茶叫春茶，秋季采的茶叫秋茶，将同年不同时期、不同季节采摘的一棵树的茶料混在一起，其实，这样的“单株”也就是名义上的单株，不是很纯了。

再如，纯料“昔归古树茶”。

采自临沧昔归古茶园茶地内的古茶树茶青鲜叶制成的“昔归古树茶”，不论是什么季节的、哪个年份的，都算是纯料“昔归古树茶”。

今天的普洱茶制品，生茶类，属于细分时代，越分越细，细到一村几个地块、一个地块几个等级的茶树……

再比如猫耳朵，去年官方报价，将类似“铜钱草”一样椭圆的茶鲜分为一个类别，不怎么椭圆的分为一个类别。今年的猫耳朵茶料，分得更细了，分一级椭圆、二级椭圆、三级椭圆，当然，这只是分叶形而已，而非论口感。同一个地块的猫耳朵茶料，不论是什么级别的叶形，其口感相差无异。

回到文前的标题，我为何说市场上95%的名山古树茶都是假冒充当的？上文提到的以“小年龄茶”冒充“大年龄茶”的造假茶，看似是“冒充的”，但口感还是对口的、对味的、只是从中赚取了差价而已，这部分商家还是极其有良心的了。

——小微茶企品牌，大多数是这样操作当年的新品。

产量再大一些的茶企，或许是上文这种玩法，以“小年龄茶”冒充“大年龄茶”的造假茶。但也不抛出一部分类似“老班章被代表的”情况，用B地的茶料冒充A地的茶料，比如，用布朗山班盆的茶料冒充老班章的茶料，这部分很多小微茶企也在玩。

同时，以上这类普洱茶产品，无论怎么冒充、怎么混，都算不上拼配茶。拼配茶，讲的又是另外一种制茶技艺了，而非造假手法。

二、老茶“造假”：大多造假的老茶作品，都是外地人的“杰作”

老茶的“造假”，一个是年份造假、其二是套用大牌茶企的“品牌”。

新茶的“造假”，大多数茶商茶企都在为之，而论到老茶的“造假”，大多是省人的“杰作”。

早些时候，普洱茶行情高温的时候，还有一些外地茶商采用四川一带的茶料冒充云南的茶料，制作普洱茶制品，这些茶品大多带有某某正山字样，易武某某茶。

——易武茶是普洱茶爱好者最终的归宿。外地茶料造假云南普洱茶制品，也直捅云南普洱茶最核心区的一个茶叶产区。

老茶的造假，您说说，整个普洱茶市场上，在2000年以前真的有“老班章”“老班章茶”吗，在2000年以前真的有“冰岛”“冰岛茶”吗？

一说，年份造假，就说冰岛茶吧。

在2006年之前的“冰岛”（傣语称“班岛”）还是“丙岛”之类的称呼，可以断言的是，今日普洱茶市场上在年份茶上打着“冰岛”字样，且年份是2006年以前的普洱茶产品，这类冰岛茶都是假的，一是年份造假了，再是，可能不止年份造假了，茶料也造假了。

此外，据高照教授说，在2006年我做冰岛茶是也就160元/公斤，我做的这一批茶，是用冰岛村这个村子命名的最早一批茶。据其介绍，冰岛村的茶叶，勐库戎氏的戎加升很早就在收，但他是把冰岛村的茶跟勐库其他地方的茶拼在一起做，产品的名称在2002年叫“勐库野生茶”，2005年称“母树茶”。像戎氏在勐库做茶是最早的，但都没有用‘冰岛’这个名字，2006年开始有“冰岛茶”。

同理，老班章也是如此。

二说，仿造包装，这是普洱茶造假伤害性最大的一环了。

通过仿造某些大品牌茶品的造假，比如什么什么红印、绿印、蓝印，什么孔雀之类的普洱茶冒牌货，也多呢？

也有诸多因售卖这类茶品，而关进的小黑屋的，大有人在。

这类造假的普洱茶制品，大多都是外地人在为之，也可以说，云南本地人的聪明程度还没有这么高，再是，云南自然土壤还实现不了这种造假手法吧。

熟知普洱茶仓储的新老茶友都知道，普洱茶制品在云南昆明地带，存个三四年，同当年的新茶比起来，并没有很大的转化或是变化（口感滋味，香气）。而在南方一带，自然存个半年的茶料，其转化程度比在云南昆明存个十年、八年了。

在老茶销售这一块，老茶最后一块处女地也被糟蹋了。在昆明市场上，也有很多冒牌的造假老茶出现了，这些老茶大多也是从外地流放到云南昆明等地的。

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用聪明程度来衡量普洱茶造假的话，外地人是最聪明的，因为，人家不仅在技术上、包装仿造上，可以做出来，乃至茶品的品质在口感滋味上，甚至还要高出真品一大截；云南本土茶商茶企，较为弱智一点，只会玩点大树茶混在古树茶中充当古树茶；而真正的茶农，几乎学不会，也玩不来所谓的“造假”，我说的是小量抛售茶料的茶农，玩直播、带货那些所谓的第几手级别的茶农，就不知道了。

行文至此，请诸位看官，请勿对号入座。

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