艾老师选茶：再品2010年易武刮风寨茶树王古树茶
2024-05-15 23:33:43   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有95年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

前几天，我在《茶聊：从80年代绿印沱、97年红丝带到勐海茶厂老黄印》一文中说，自从2000年苹果绿售罄后，好久都没有喝到地地道道的昆明仓老茶作品了。这款陈期在二十年之上的勐海茶厂出的老黄印（生茶），又是昆明仓茶，对于爱茶人来讲，算是咱们爱茶人的稀罕茶品了。

图为勐海茶厂老黄印

这款勐海茶厂出的老黄印老茶，我前前后后反复喝了近10泡样茶，越喝越喜欢，初饮，烟香韵十足；再饮，香、甜、润、厚、滑、醇，喝到尾水后甜度极高，越喝越甜，像是吃了冰糖一样……可惜的是，这款老黄印老茶所剩无几了，我自留一饼偶尔体验一下罢了。

图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶

近日，同样让我特别痴迷的老茶作品是近期龑王家【艾老师选茶】栏目重点推荐的勐海仓2010年的易武刮风寨茶树王古树茶357克饼。我个人对这款刮风寨茶的痴迷是，上午要喝一泡，下午要喝一泡，晚上要喝一泡，从之前的每天喝一泡到今日连续想喝三泡……这也说明了这款易武刮风寨茶树王古树茶的适口性强烈，又让人喝了又想喝的，也说明个性强（既有排他性的同时，更有征服欲）。

作为刚入行的朋友，我建议，喝普洱茶还是得喝一喝这款易武刮风寨茶树王古树茶；因为它的适口性太强了，属于人见人爱那种。

作为老茶人，特别是名山茶，或偏爱易武茶的发烧友，更得喝一喝这款易武刮风寨茶树王古树茶。因为喝了它，有“神奇的力量”，这款刮风寨茶树王既有排他性的同时，更有征服欲，喝了它就不想再喝其他茶了。

图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶

作为同行的朋友，特别是想深耕普洱茶行业的，真正以茶为生，以茶为业的同行朋友，也建议喝一喝这款易武刮风寨茶树王古树茶；因为喝了它，以后就不再想耕耘其他茶区的茶品了，一心只想做一款自己偏爱的易武茶了。

作为热爱收藏普洱茶的朋友，也建议喝一喝这款易武刮风寨茶树王古树茶；因为喝了它，再也不会入坑了，再也不会乱选其他山头的茶了；因为喝了它，收藏的藏品，都将会选择易武茶。

图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶

说句题外话，在普洱茶圈子内，咱们听说过做临沧茶、普洱（市）茶的同行朋友，有经营不下去的，后来改行做其他的了；也有一步到位直接倒闭的；但不曾听闻全身心专注易武茶的同行朋友说自己做不下去了的。另外，想入行的很多茶商，起步几乎都是以临沧茶为主，渐渐地，从其他茶区逐渐转向做易武茶……

这是为啥呢？

这不就是大家常说的，常听说的，易武茶是爱茶人的最后一站，或是“十年班章赛易武”之说么。从某些方面，也佐证了易武茶的本真，“贵陈不贵新”，越陈（老）越有品饮价值（口感滋味逐渐向优发展）。

图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶

再者，也是这几年名山茶兴起的原因，很多地方的名山茶，渐渐演变成了“光秃秃”的山了，一个茶园里，除了茶树还是茶树，几乎没有什么其他杂木混生在茶园之中了。而易武茶区就不同了，特别是易武小众茶，生态环境几乎不曾被人为的破坏，依旧保持着原有的原始风貌，这使得易武茶的品质，始终如一，可持续性的输入。

图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶

今日再品2010年，即十多年前的易武刮风寨茶树王的古树茶，在勐海地区存留至今，依旧有着可以媲美老班章古树茶的气韵（饮后的体感表现），入口香甜润滑，回甘生津持久，因存放在勐海，转化较快，花蜜香浓郁，纯净、高扬而持久，陈味也渐渐显露出来了。

这一方面，说的是这款刮风寨茶树王古树茶的品质上乘，过硬；另一方面，说的是这刮风寨茶树王古树茶，已到了比较佳的一个品饮时段了。作为喝茶人，可以选购后开汤品饮了；想要收藏的朋友，再存一存，也好。如果再过个十年，二十年，当你拿出这款易武刮风寨茶树王老茶，与同行的朋友PK，这身份也要高几个层次了。就普洱茶圈子内来讲，有这个陈期的易武刮风寨茶树王地块的纯料古树茶老茶，真不多；十年，二十年后还能有得起这款易武刮风寨茶树王老茶，更是少之又少了。

图为99大渡岗易武野生茶

如果体验这款2010年易武刮风寨茶树王古树茶还不够过瘾的话，建议老茶人试试1999年的甲级易武大绿印，或80年代中后期出的绿印沱，亦或是号称为90年代十大标杆茶之一的99大渡岗（1999年）易武野生茶，该品茶质厚重，滋味丰富。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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