茶聊:从98蓝印老易武茶到近5万元一公斤的易武野象林 2024-05-22 23:12:21 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
最近几天的茶饮时光,像是在“捅”易武窝一样,上一泡还在喝易武茶,这一泡还喝易武茶,再下一泡还是易武茶;昨天还在喝易武茶,今天又在喝易武茶,明天还喝易武茶;辗转来回几日都在喝易武茶。
图为1998年蓝印易武外贸站古树茶
上有二十多年的易武茶,也有十多年的易武茶,还有近几年的易武茶,更有今年的易武茶。论及年份,陈期较老的易武茶是1998年的蓝印(易武外贸站古树茶)、1999甲级易武大绿印、郎河2000年的易武熊猫饼、双花正德2004年易武名茶。
图为郎河易武熊猫饼
数十年陈的有私藏茶2006年的刮风寨,2010年的易武刮风寨茶树王,这两款也是龑王家【艾老师选茶】近期主推的两个老易武茶。近几年的有龑王家艾老师珍藏款红印2015年易武薄荷塘古树茶(剩余4饼)、红印2016年易武薄荷塘古树茶(剩余1饼)。
图为艾老师私藏茶2015年薄荷塘古树茶357克饼
近几年,喝得少一点,新茶性寒,喝多了身体不适;有朋友来访,也就试一试小薄荷塘之称的易武甜茶芭依箐茶,以及易武小众茶区蕞出色的易武野象林古树茶两款。两外,偶尔还喝了几款今年的易武茶样品。
一、老易武茶,还得是98蓝印和99甲级易武
在上文提及到的四款老易武茶中,我最早接触的是郎河2000年的易武熊猫饼。那时候,所接触的易武老茶,并不是很多,因而,才会评论说是我喝过蕞好喝的一款老茶作品了,还说要口感有口感,要滋味有滋味……另外,我还在推文中称这款易武熊猫饼和郎河98六山特制为“郎河双骄”。
图为1998年蓝印易武外贸站古树茶
近期听闻说,易武熊猫饼目前在市场上售价高达万元之上了。这只是听闻,早些年也有标价在万元之上的。咱们龑王家从今年来,因诸多原因,也就没有分享易武熊猫饼了。另外,还有一点错误到了该纠正得时候了。我在早期的推文中,将这款易武熊猫饼的年份标注为2000年,其实是不对的,查阅了很多资料后,确认了这款易武熊猫饼的出厂年份应该是在2003年,而不是2000年。
图为1998年蓝印易武外贸站古树茶(第29泡汤体)
当时因为第一篇推文发出去了,也就将错就错吧,后面的推文一直延用了2000年这个年份。正因为龑王家【艾老师选茶】不惜笔墨和宝贵的时间,将这款易武熊猫饼推广开来,现如今,还有很多售卖这款易武熊猫饼的商家,将年份标注为2000年。
图为1999年甲级易武大绿印
说句实在话,我推荐老茶的本意是想着收点老茶同喜欢老茶的朋友品鉴、分享的,同时,也因为自己的努力不够吧,这款老茶推了很长时间,或因价格过高,问的茶友多,真正分享这款老茶的茶友寥寥无几,我也就分享出几饼茶而已。想想,顿感,浪费这么多时间来推荐这款易武熊猫饼,真实费力不讨好,根本不值得过度大书特书。
图为1999年甲级易武大绿印
因其他原因也就放弃推荐这款易武熊猫饼了,转而推荐1998年的蓝印(易武外贸站古树茶)和1999年甲级易武大绿印,这两个老茶,喝过数次之后,更觉得惊艳无比,特别是昆明仓存下里的1999年甲级易武大绿印,可以碾压诸多老易武茶了。
图为1999年甲级易武大绿印
当然了,勐海仓存下来的这款1998年蓝印(易武外贸站古树茶)也是值得细细品味的。我第一次喝这款1998年蓝印(易武外贸站古树茶),还带有一点勐海仓的特点,略有一点点潮味,喝下来,并不讨喜。然而,将样品放置了半个月之久再来开汤品鉴,这一喝,深深爱上这款(易武外贸站古树茶),潮味感不在了,褪去了,留下来的,是老易武茶的本味,太爱了。
图为1999年甲级易武大绿印
以上这三款老易武茶,从仓储、价格、口感滋味等各方面比对下来,我个人更偏爱1999年甲级易武大绿印,这才是易武茶老茶的Ding级标配,这才是易武老茶发烧友的选择。
图为双花正德2004年易武名茶
此外,近期咱们龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的双花正德2004年易武名茶这款老易武茶,也实为不错,相比98蓝印、99甲级易武、易武熊猫饼这三款老易武茶来讲,又实惠得多了,何况口感滋味也不差。
图为双花正德2004年易武名茶
近日,我品鉴双花正德2004年易武名茶记录如下:
赏汤,金黄柔亮,秀色可餐,极其诱人;细嗅,香气扑鼻,香扬而纯净,细嗅杯香,甜香,内敛而持久。入口的瞬间,就被这款老茶的滋味惊艳到了,润度、厚度、滑度可佳,汤水细腻而饱满,老易武茶的特点显著,不好的一个点,就是饮后略带一点点“干”,这可能是没醒茶的缘故吧。
图为双花正德2004年易武名茶
同饮双花正德2004年易武名茶的老朋友审评是:
条索紧实、色泽乌润,香气浓、滋味醇厚、回甘悠长,入口饱满,滋味醇厚,口感细腻顺滑。香,直透心肺,汤,入口即化,气,通体酣畅。
图为双花正德2004年易武名茶
就茶品本身而言,这款双花正德2004年易武名茶出身本不凡,又是老牌茶企出品,又是易武茶老茶,实为不错,值得细细品味。可惜的是,双花正德2004年易武名茶的包装太过于简单,除了茶饼上印有内飞外,并无其他任何产品信息。
二、喝名山茶,还得是年份茶
近期,龑王家【艾老师选茶】栏目重点推荐的两款老易武茶,并且,这两款老茶都是易武七村八寨中的刮风寨茶。为啥都要选易武刮风寨茶,而不是易武其他区域的年份茶呢?
图为2006年易武刮风寨茶
在名山茶未兴起之时,易武茶是普洱茶的核心茶区中的核心区域,不可替代。自名山茶兴起之后,突然来了一个名叫“老班章”的小伙子,就抢夺了位置,成了“班章为王,易武为后”了。但,“班章为王”的时代,终究是一时的,普洱茶王者,终归还得是易武茶。为此,我在2020年还专门写了一篇题为《易武复位记:王者易武,冰岛为后,班章是妃》的文稿,反响还不错。
图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶
然而,到了今年,2024年,对今年春茶季有所关注的茶友,都知晓了。今年诸多茶商奔赴的普洱茶产地,主要是易武茶区。而前往冰岛、老班章茶区的茶商就少了很多了。
论道易武茶,昔日七村八寨之首,要么是易武麻黑、易武落水洞,要么是刮风寨。而今日论道易武茶,却有所不同了。如今的易武茶,是以小众茶论之,在易武七村八寨这十五个产茶寨子当中,小众茶数目占比蕞多的,还得是易武刮风寨,其中,蕞得美名者,则是以“王”称之的刮风寨茶树王地块(也称茶王地、茶王树)。
图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶
在咱们龑王家撰写的多篇文章中,我一直再说,十年易武赛班章。喝易武茶,得以陈为贵;喝易武小众茶,也是如此。这就是咱们龑王家一直主推2010年易武刮风寨茶树王古树茶的缘由了,也因为有缘体验到这款老茶,品质上乘,性价比较高,值得分享,所以,我才不惜笔墨、不惜时间地反复推荐这款老易武茶。
图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶
这款2010年的易武刮风寨茶树王古树茶老茶,该品精选易武刮风寨茶树王地块(刮风寨茶品质蕞为出众的地块)古树茶早春茶料,系勐海干仓茶,名家出品,入口香甜润滑,回甘生津持久,饮后体感表现极为强烈;细喝下来,无仓味,花蜜香浓郁、高扬而持久,日渐让人痴迷。现货所剩不多了,还未选购的新老朋友们,得赶早了。
三、易武个性茶:Ding级茶是野象林,甜茶是芭依箐
在如数众多的易武小众茶之中,我个人极其偏爱的两个茶,一是易武野象林茶,既有布朗山茶的霸气,又有易武茶的特点。今年,原本想做点易武野象林小饼的,一问价格,高达近5万元一公斤了,这价格实在是太高了。于是乎,果断放弃了。
图为蓝版野象林小饼
另外一款值得细品的小众茶,也就是有着易武小薄荷塘茶之称的易武芭依箐茶。作为易武茶爱好者,不得不喝一喝这款茶,但还得有缘分。从产量来讲,易武芭依箐古树茶应是易武小众茶产量中蕞小的一个茶了,产量远低于易武薄荷塘茶。从茶性来讲,易武芭依箐古树茶更有特点,品味远在易武薄荷塘茶之上。
图为蓝版易武芭依箐小饼
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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