艾老师选茶:品鉴99年红丝带绿印熟茶 2024-07-01 23:58:21 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
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——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
我从6月13日骑车摔了右手后,咱们龑王家【艾老师选茶】栏目的推文就断更了。在这期间,只能是忍着疼痛试茶、喝茶;但苦于写不了文案。近期,渐渐康复了一点,偶尔拼凑一点文案还是可以的,但不能长时间的敲电脑,敲久,右手还是酸痛难忍。
图为2003年商检版301批次7542青饼
今后数日,咱们将前期喝过的数款珍藏老茶作品,在【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目上重点推荐。这些老茶作品,多是90年代以及2000余年的存世老茶,可遇不可求,极其稀少,并且,都是昆明仓老茶作品。
其中,有1999年千禧红印9901批易武圆茶、1999年千禧红印9902批易武圆茶(正山大叶青)、1999年红丝带绿印熟茶、2001年勐海厂的老黄印、2003年商检版301批7542青饼、2003年勐海厂302批7542青饼、2003年307批7542青饼、2003年下关特级青铁饼、2005年507批老树圆茶……
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
今日重点推荐昆明仓1999年红丝带绿印熟茶(更多推荐,敬请阅读《艾老师选茶:每喝一泡都觉得奢侈的存世老茶》一文)。
前几日,在品鉴1999年千禧红印9901批次的易武圆茶、1999年千禧红印9902批次的易武圆茶(正山大叶青)之时,朋友特意请我品鉴了这款昆明仓1999年的红丝带绿印熟茶。换句话说,这三款1999年的老茶作品,并不是咱们龑王家自己收藏的老茶作品,是通过其他渠道在某位老茶人处识得的三个珍藏老茶。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
单从个人爱好来讲,这三款99年的老茶作品,我个人更偏向于前面两款易武圆茶青饼。而这款99年的绿印红丝带熟茶,之前喝过一次,今日(2024年7月1日)又喝了一次,说是有什么特别的地方吧,也不见得,熟茶该有的几个特点,也还是有的,香甜润滑都有,说是没什么特点吧,这还是一款极其稀有的老茶作品,有不可多得。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
前次品鉴这款1999年红丝带绿印熟茶,感受不是很好,饮后,汤感带有酸感,甜度、润度、厚度也有;另外,特别诱人的一点是汤体,红如宝石般耀眼。这等老茶,就观赏这汤体,也是一番韵味。
今日,又小试了一泡1999年红丝带绿印熟茶,香甜度润度更优秀一些了,或许,这是醒茶数日的原因吧;另外,酸感也削减了许多,不再是那么明显。随后,又喝了一泡90年代的9016熟沱,也喝出了酸感,此前并没有体验到9016熟沱带酸感……待晴天后,换个壶,再来体验这两个老茶吧。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
在普洱茶老茶界,90年代的熟茶,还是比较少见的。就我从业经历来讲,90年代以及更老的年份熟茶,也没喝过几款,细细数来,也就是一个巴掌。而这些老熟茶作品中,都有几个共性,饮后有明显的生津与喉韵、体感。这是当下新熟茶,难以媲美几个特点。从中也说明了一个问题,在90年代那时候的茶料,其生态环境,真好。不是现目前这些所谓的名山茶的产地生态所能媲美的。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
之前,在勐海做茶的一位老茶人来龑王家约茶,说到某款茶品之时,这位老茶人说,再也没有那个条件做出那种茶品了。也就是说,现目前的茶园生态环境,已经不是那个时代的生态环境了。
图为昆明仓1999年红丝带绿印熟茶
话说,平平淡淡才是真,两次品鉴昆明仓1999年红丝带绿印熟茶,都是这种体验。言其品质特点,昆明仓茶,品相保存得较好,香甜润厚滑特点,都有,谷香陈香比较突出,具有一定得品饮价值。
图为90年代9016熟沱
选购建议,个人建议,偏爱老茶的朋友,可以选购一饼、两饼,偶尔喝一喝、品一品即可,收藏的话,选购一饼、两饼也就够了。一是,这款老熟茶,数量不多;二是,这款老熟茶,虽然不是上万一饼的单价,但也还是有点小贵的。另外,喜欢老熟茶的朋友,建议选购90年代9016熟沱,更具品饮价值。
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