艾老师选茶:品鉴2005年507批次老树圆茶 2024-07-08 22:29:52 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
此前,我在朋友圈如是评价507批次老树圆茶,说“好久没遇到这么好喝的茶了。艾老师选茶2005年507批次老树圆茶,典型的昆明仓茶,纯净度高,香甜度高,生津迅速,气韵十足,体感强烈。”
图为2005年507批次老树圆茶
我第一次品鉴507批次这款老树圆茶,是在6月24日晚,当晚一喝这款老树圆茶就爱上了,顿感“好久没遇到这么好喝的茶了”。茶汤入口,典型的昆明仓风味,香甜尤佳,生津迅速,入口口腔就生出生津,气韵十足,体感表现更是。可惜的是,当晚没有把这泡茶喝完。
图为2005年507批次老树圆茶
接着,第二日晚又继续冲泡品饮,第三日上午继续冲泡品饮。这泡老树圆茶,让我连续喝了三日。后来,我同几位爱茶的老朋友说,一泡茶让我喝三天的茶,也只有这款2005年的老树圆茶了。
图为2005年507批次老树圆茶
我第二次品鉴507批次这款老树圆茶,是6月29日下午,这天申时茶又一次品鉴了507批次老树圆茶。这次品鉴,人数四人,并且都是老茶人,投茶量略多,翻倍投茶了。这一泡茶,也是还没喝淡,就不敢往下续杯了。
图为2005年507批次老树圆茶
当日下午喝这款茶的感受是,三道茶汤下肚,额头上就开始冒汗,喝到一半的时候,全身都在冒汗,可谓大汗淋漓。喝茶,喝得如此舒畅,好久不得了。这泡茶后,身体都喝软了,有点虚了;朋友还说,要请我喝泡98年的江城圆茶,我说,留着下次品鉴吧(文末附图)。
图为第3次品鉴2005年507批次老树圆茶
今天,计划写一写这款507批次的老树圆茶推文,于是乎,再试品一泡,选用120毫升的紫砂壶冲瀹5.5克样品。若是按照正常的茶水比冲瀹,这泡茶的投茶量略少了一点,因担心一泡喝不完,就将随手取出5.5克样品冲瀹品鉴了。
冲瀹后(洗茶、润茶两道),闻杯香,香气馥郁、高扬、纯净,有烟香,兰香,蜜香等。品鉴第一泡茶汤,汤香愉悦,生津迅速、回甘持久。饮后,气韵十足。这茶,堪称完美,极其惊艳。
图为第3次品鉴2005年507批次老树圆茶
近段时间,龑王家老朋友问茶,我几乎都会推荐这款2005年的507批次老树圆茶,究其原因,一是品质出众,很是出彩。这几年来,我推荐分享的老茶作品比较多,但是呢,几乎没有喝到这般品质的茶品,一喝就让人青睐有加的老茶,少之又少。二是,性价比还可以,价格适中,比口粮茶高些,比高价茶又实惠得多。
在当下的普洱茶市场上,老茶虽多,但昆明仓的老茶,虽有一定的数目,但这种品质出众、价格还比较实惠的老茶,并且,还是昆明仓存放下来的老茶作品,那还真是不多见了。
图为第3次品鉴2005年507批次老树圆茶
从品质上来讲,507批次老树圆茶,其口感滋味,算得上是一款大众茶友都偏爱的老茶。细细品来,前段口感,烟香比较突出,融合汤体,两颊生津迅速而持久,饮后体感表现强烈;水路较粗,但汤感却无比的柔和顺滑。闻冷杯香,类似西瓜汁的风味。
从气韵方面来讲,507批次老树圆茶,前段汤体的气韵甚足,比较强烈,饮后让人发汗、打嗝。而中段,后段,气韵柔和了一点,但口感依旧如初,滋味厚实饱满,生津迅速、回甘持久,纯净度相当高。
图为第3次品鉴2005年507批次老树圆茶
目前,这款老树圆茶所存数目不多,两提茶品,也就十多饼茶。单看茶品数目来讲的话,真心不值得推荐了,太少了。但是呢,从品质来看,这款老树圆茶,相当值得品鉴。我之所以还想着写文推荐,主要还是想把好茶分享给真正欢喜它的人。
附图:1998年江城圆茶和1999年下关铁饼
图为茶友提供拍摄的1998年江城圆茶
图为茶友提供拍摄的1998年江城圆茶
图为茶友提供拍摄的1998年江城圆茶
图为茶友提供拍摄的1999年下关铁饼
图为茶友提供拍摄的1999年下关铁饼
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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