艾老师选茶：品鉴1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶
2024-08-05 12:08:54   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有95年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

“今日申时茶品鉴1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶。杯香：陈香，菌香，兰香，木质香，陈香；入口甜如蜜汁，汤感润滑厚实，生津迅速，两颊都是小气泡，饮后，唇齿生香，气韵十足，体感强烈。冷后饮，更加甜柔温润。”

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

其实，在咱们龑王家推出【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目前，我在《艾老师选茶：每喝一泡都觉得奢侈的存世老茶》一文中，就提到了这款1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶老茶，同时，还提及了同年的9901批易武红印圆茶老茶作品。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

总体来讲，9901批和9902批，这两个不同批次的红印圆茶，都是1999年出品的作品，9901批是1999年第一批出的红印圆茶，批次是为9901批次；9902批是1999年第二批出的红印圆茶，批次是为9902批次。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

单从茶品外观上来讲，这两款红印圆茶的包装几乎是一模一样（茶品的棉纸版式），没什么太大的区别。如果是提装的话，在笋壳上略有区别，9901批易武圆茶无任何标识，9902批易武圆茶印有“正山大叶青”字样。此外，在口感滋味上，这两款红印圆茶还是各具特点，就我个人的品饮体验来讲，9902批易武正山大叶青红印圆茶老茶，略胜一筹。

图为1999年9901批易武红印圆茶

从龑王家【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目推荐的多款老茶作品来讲，说句实在话，9902批易武正山大叶青红印圆茶和春城茶厂88铁饼熟普，这两款老茶作品，我是真舍不得拿出来同龑王家老朋友们分享的。当然了，还有更为奢侈的老茶作品，比如1997年的红丝带乔木老树圆茶、80年代中后期的绿印沱，80年代的金鸡沱等。

图为1999年9901批易武红印圆茶

今日申时茶，有朋友前来约茶，先是试喝了一下商检版301批7542青饼，随后，又喝了一泡2010年的小众名山茶易武刮风寨茶树王古树茶。而在品鉴这两款老茶作品期间，茶友一直在念叨着咱们龑王家的高货，即1999年的易武红印圆茶。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

而朋友不知道的是，咱们龑王家有两款1999年的易武红印圆茶，在上文中已有介绍，即9901批易武红印圆茶和9902批易武正山大叶青红印圆茶。眼见这位朋友也是老茶爱好者，那我也只好割爱了，冲瀹一泡9902批易武正山大叶青红印圆茶一起共品。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

今日，若不是朋友反反复复念叨着这泡红印圆茶，我是不愿意随意开汤品鉴的。在他时，这泡9902批易武正山大叶青红印圆茶，我更是舍不得享用的了。说句实在话，这种既奢侈又高端的存世老茶，没有点茶缘的老茶人，此生都难以喝到一口呢。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

从饮后的品饮感受来讲，9902批易武正山大叶青红印圆茶这款老茶作品：

前段（洗茶、润茶两道，常规茶水比，1道汤至第4道汤）：润茶后闻杯香，有菌香，有兰香，有木质香等复合型茶香；观汤体，油润，富有黄金质地，特别养眼；入口，润滑，甜如蜜汁，汤感厚实，有压舌感；饮后生津迅速，口腔两颊如有泉眼一般绵绵不绝地冒出小水泡。随后，在呼吸之间，都能让饮者感受到唇齿生香。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

中段（第5道汤至第8道汤）：汤体金黄透亮，油润感高；入口润滑，有腻甜感，甜度相当高，而后，口腔中生津持久，蔓延至两颊。汤中带香，香中带甜，其香，有陈香，有类似坚果的香。气韵十足，体感强烈，不愧是易武老茶。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

后段（第8道汤至第11道汤）：出汤时间渐渐延长，慢慢闷，慢慢品。汤感逐渐柔和，甜润感依旧十足。茶汤稍微冷却后再来品饮，汤感更加甜柔温润。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶（第13泡汤体）

这泡9902批易武正山大叶青红印圆茶，醒茶已有一月之久。上次品鉴这款9902易武正山大叶青红印圆茶，是7月下旬，时至今日，已是8月上旬了。我之所以强调醒茶的时间，主要是想告知偏爱老茶的朋友，喝老茶、品老茶，泡前醒茶极为关键。

此外，还需要告之老茶爱好者的一点，诸如品饮9902易武红印圆茶这类稀有又珍贵的老茶作品之时，喝至尾水后，千万别把叶底丢弃了，还可以将将叶底投入煮茶壶中继续煮饮。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

“从来佳茗似佳人。”目前，9901批易武红印圆茶和9902批易武正山大叶青红印圆茶，还有小量茶品，静待有缘人前来分享。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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