答疑解惑：普洱茶哪里产的最好喝？
2024-08-10 00:52:20   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有95年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

早些年我在任职说茶网主编/总编之时，曾撰写过一个知识专栏，即《普洱茶知识100讲》。其中，第一讲中就提及到普洱茶产地这块的知识点。

先来看看，普洱茶是怎么样定义的？

在现行国标准定义（GB/T22111-2008）中，普洱茶是这样定义的：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

其中，“地理标志保护范围内”这个关键词，按照国标定义的理解，或国家质检总局2008年第60号公告规定，其保护范围为：云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市、文山壮族苗族自治州等11个州（市）所辖75个县（市、区）及所属的639个乡（镇、街道办事处）。

图为蓝版老班章挑采古树小饼

回到今日的【答疑解惑】上讲，现如今业界公认的，也是最为人知的，普洱茶的四大产区是版纳茶区、临沧茶区、思茅茶区（今普洱市茶区）和保山茶区。而我个人常说的普洱茶四大茶区，则是勐海茶区、易武茶区、临沧茶区和思茅茶区（今普洱市茶区）。

单从这四个茶区来回答“普洱茶哪里产的最好喝”，首选是易武茶区。易武茶，既是昔日的贡茶产地重镇，今日亦是如此。昔日有易武七村八寨名震江湖，今日有易武小众茶声名远扬。

图为蓝版野象林小饼

细数易武茶区的小众茶，蕞高品味者当属易武野象林。目前，易武野象林茶地还未正式公开，这个名字也是咱们龑王家自己命名的。我在2020年第一次喝到易武野象林这款小众茶，一口就中，饮后极其偏爱，既有易武茶的共性，更有布朗山老班章茶的霸气，其气韵、体感表现，足以碾压当前的老班章茶。

接下来，才是易武三味，即“易武之巅”之称的易武薄荷塘，“易武水妖”之称的易武铜箐河，“易武大长腿”之称的易武天门山。现如今，业界多家企业在推荐这三款茶，都在用咱们龑王家提炼的关键词推荐其茶品。

图为蓝版薄荷塘小饼

如果从易武七村八寨来看其领域上的小众茶，我个人首推易武刮风寨的茶树王。这几年的刮风寨茶树王古树茶，价格涨得离谱了，从数千元一公斤到上万元一公斤不等。

谈及易武刮风寨茶树王这款小众茶，还得是喝一喝稍微有点年份感的老茶。龑王家【艾老师选茶】栏目近几个月来都在力荐2010年的易武刮风寨茶树王古树茶这款老茶作品，经过龑王家推荐后，深得新老茶人的青睐。

图为易武刮风寨茶树王古树茶

从品质来讲，2010年易武刮风寨茶树王古树茶这款老茶，系干仓茶，名家出品，属于香甜风味型的小众茶，入口香甜润滑，回甘生津持久，饮后体感表现极为强烈；细喝下来，无仓味，花蜜香浓郁、高扬而持久，日渐让人痴迷。

图为蓝版曼松王子山小饼

其次才是勐海茶区。这个茶区的茶，要选滋味重的茶，如布朗山老班章茶、老曼峨苦茶等。

从小众茶方面来讲，除了上文提及的易武茶区（囊括古六大茶山）、勐海茶区外，临沧茶区、思茅茶区（今普洱市茶区）也有众多小众名山茶值得探索。

图为蓝版澜湄遗株单株古树小饼

临沧茶区的小众茶，如澜湄遗株茶区，什么才是真正的古树茶群落，不踏入澜湄遗株茶区，你永远不知道古树茶群落究竟有多壮观。

此外，临沧茶中值得细品的小众茶还有勐麻河茶、小荒田茶、白水塘茶、邦东绿水塘茶、昔归茶。如果是藏茶的话，建议首选永德忙肺茶喝昔归茶，忙肺茶是临沧茶中性价比较高的小众茶了。

图为红印昔归小饼

思茅茶区（今普洱市茶区）的小众茶，主要推荐的区域是普洱镇沅一带的，如砍盆箐古树茶、茶山箐古树茶、老海塘古树茶这三味，可以称之为镇沅三味。另外，还值得体验的是，普洱宁洱一带的，如困鹿山皇家贡茶园内的细叶种茶，以及摆尾古树茶，前者称之为困鹿山的龙头，后者称之为困鹿山的龙尾。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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