艾老师选茶:品鉴中茶牌2001年绿印珍藏品
2024-08-15 00:18:07   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

中茶牌2001年绿印珍藏品老茶甜度高,有冰岛茶气息,带有高级白菜烟韵,深受南方市场老茶人喜爱,适合偏爱甜度高且爱烟韵的老茶人选购收藏。
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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

“人生若能如茶,此生但得这般甜。”这段时间,我曾多次开汤品鉴中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶,但却迟迟没有撰文推荐。一方面是在节气上,另一方面是醒茶时间不够,故而,也就没有写文推荐了。然而,我却越来越喜欢中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶,最值得品鉴的一个点:甜,除了甜还是甜,甜到腻的甜。就我个人的品饮感受而言,中茶绿印珍藏品这款老茶,应是大众茶友都极为偏爱的一款高甜度茶品,有冰岛茶的气息,且这种气息极为浓郁。

倘若,你是一位不爱吃苦,或吃不得苦茶的爱茶人,独爱这高甜度老茶的话,那这款中茶牌2001年绿印珍藏品老茶,就值得慢慢细品鉴一番,也值得入手收藏一些了。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

此前,我在品鉴中茶绿印珍藏品这款老茶时,有一种似曾相识的感觉,但一直想不起来。在8月12日夜茶之时,又一次开汤品鉴中茶绿印珍藏品这款老茶,喝到第七道茶汤时,终于想起来了,这不就是2001年某日品鉴某大福出的第二代班章大白菜的烟韵。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

如果不曾喝过班章大白菜茶品的话,很难将这种“烟韵”准确地表达出来。在普洱茶界,类似班章大白菜的这种“烟韵”,深受南方市场老茶爱好者的青睐,因而,老茶人将此烟韵称之为“高级白菜烟韵”。

这种被南方市场老茶人所偏爱的这种“高级白菜烟韵”,在老茶中,较为少见,当然了,也不是一般小白茶友所青睐的。就我个人的体验感受来讲,这种“高级白菜烟韵”,非“烟香味”,用我的话说,是一种“烟臭味”。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

如果,龑王家在前三年有缘收获中茶绿印珍藏品这款老茶,那倒是可以稳赚一小笔了。可惜的是,喝老茶,收老茶这件事,还得看缘分,缘分到了,才有这个福气享受一杯。在今日,就算是这种带有“高级白菜烟韵”的中茶绿印珍藏品老茶,也只能优惠推出了。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

就品质来讲,中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶,用料等级比经典的7542青饼高,经干仓陈化20余年后,观其饼,条索修长分明,油润且富有光泽。开汤品鉴,汤体金黄油润,滋味浓酽厚实,内敛而丰富,带有烟韵、梅子韵,甜度高(从头至尾),生津快而持久,气韵较强。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

龑王家【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目将中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶作品,列为该栏目推荐系列茶品中的第十三款存世老茶:一是这款老茶的“甜度高”,属于那种人人都喜欢的高甜茶;二是这款老茶的“高级白菜烟韵”,南方市场老茶人极其偏爱、而市面又较为少见得这种特色烟韵茶。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

中茶牌2001年绿印珍藏品品鉴记录

洗茶、润茶两道:

品鉴第一道茶汤:茶汤入口甜度高。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

观其大票,唛头一栏印有“珍藏布朗青饼”字样,换句话说,这款绿印珍藏品老茶的用料是勐海茶区布朗山的茶,喝着,却似有冰岛茶的气息,且冰糖甜的浓郁度较高。

如果没有大票的字样为证,我想,刚开始品鉴绿印珍藏品这款老茶的前段茶汤,大多数老茶人都会将这款老茶的用料误认为是临沧的冰岛茶。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

品鉴第二道茶汤:汤体金黄透亮,油润,滋味饱满厚实,有压舌感。饮后,体感表现强烈,有打嗝现象。

在品鉴茶汤这块,有的老茶要快饮,才得品得其真味;有的老茶则需慢饮,才能品得其真味。我多次开汤品鉴绿印珍藏品这款老茶,个人的体验感受是,要慢品此茶。每一泡茶汤冲瀹出来后,需待茶汤冷却一小会再品,滋味会更佳,润度会更好。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

品鉴第三、四道茶汤:汤感温润,如饮甘霖,甜度高,生津迅速,舌尖两颊,回甘好。

品鉴第五、六道茶汤:甜,蜜甜,甜到腻;生津好,韵味温润。饮后,口腔中有不舒适的感受,似每一泡茶汤饮后会留下的一点涩感累积所致。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

品鉴第七、八道茶汤:前段相对来讲,以甜取胜;而中后段,“高级白菜烟韵”比较突出,像我此前品鉴某大福出品的班章二代大白菜的味道。

品鉴第九道茶汤:闷泡3分钟,滋味略略带苦,随后,回甘表现迅速,汤感厚重、饱满。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

适饮人群:偏爱甜度高且有爱烟韵的老茶人可选购收藏此茶。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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