艾老师选茶：品鉴中茶牌2001年绿印珍藏品
2024-08-15 00:18:07   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

“人生若能如茶，此生但得这般甜。”这段时间，我曾多次开汤品鉴中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶，但却迟迟没有撰文推荐。一方面是在节气上，另一方面是醒茶时间不够，故而，也就没有写文推荐了。然而，我却越来越喜欢中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶，最值得品鉴的一个点：甜，除了甜还是甜，甜到腻的甜。就我个人的品饮感受而言，中茶绿印珍藏品这款老茶，应是大众茶友都极为偏爱的一款高甜度茶品，有冰岛茶的气息，且这种气息极为浓郁。

倘若，你是一位不爱吃苦，或吃不得苦茶的爱茶人，独爱这高甜度老茶的话，那这款中茶牌2001年绿印珍藏品老茶，就值得慢慢细品鉴一番，也值得入手收藏一些了。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

此前，我在品鉴中茶绿印珍藏品这款老茶时，有一种似曾相识的感觉，但一直想不起来。在8月12日夜茶之时，又一次开汤品鉴中茶绿印珍藏品这款老茶，喝到第七道茶汤时，终于想起来了，这不就是2001年某日品鉴某大福出的第二代班章大白菜的烟韵。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

如果不曾喝过班章大白菜茶品的话，很难将这种“烟韵”准确地表达出来。在普洱茶界，类似班章大白菜的这种“烟韵”，深受南方市场老茶爱好者的青睐，因而，老茶人将此烟韵称之为“高级白菜烟韵”。

这种被南方市场老茶人所偏爱的这种“高级白菜烟韵”，在老茶中，较为少见，当然了，也不是一般小白茶友所青睐的。就我个人的体验感受来讲，这种“高级白菜烟韵”，非“烟香味”，用我的话说，是一种“烟臭味”。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

如果，龑王家在前三年有缘收获中茶绿印珍藏品这款老茶，那倒是可以稳赚一小笔了。可惜的是，喝老茶，收老茶这件事，还得看缘分，缘分到了，才有这个福气享受一杯。在今日，就算是这种带有“高级白菜烟韵”的中茶绿印珍藏品老茶，也只能优惠推出了。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

就品质来讲，中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶，用料等级比经典的7542青饼高，经干仓陈化20余年后，观其饼，条索修长分明，油润且富有光泽。开汤品鉴，汤体金黄油润，滋味浓酽厚实，内敛而丰富，带有烟韵、梅子韵，甜度高（从头至尾），生津快而持久，气韵较强。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

龑王家【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目将中茶牌2001年绿印珍藏品这款老茶作品，列为该栏目推荐系列茶品中的第十三款存世老茶：一是这款老茶的“甜度高”，属于那种人人都喜欢的高甜茶；二是这款老茶的“高级白菜烟韵”，南方市场老茶人极其偏爱、而市面又较为少见得这种特色烟韵茶。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

中茶牌2001年绿印珍藏品品鉴记录

洗茶、润茶两道：

品鉴第一道茶汤：茶汤入口甜度高。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

观其大票，唛头一栏印有“珍藏布朗青饼”字样，换句话说，这款绿印珍藏品老茶的用料是勐海茶区布朗山的茶，喝着，却似有冰岛茶的气息，且冰糖甜的浓郁度较高。

如果没有大票的字样为证，我想，刚开始品鉴绿印珍藏品这款老茶的前段茶汤，大多数老茶人都会将这款老茶的用料误认为是临沧的冰岛茶。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

品鉴第二道茶汤：汤体金黄透亮，油润，滋味饱满厚实，有压舌感。饮后，体感表现强烈，有打嗝现象。

在品鉴茶汤这块，有的老茶要快饮，才得品得其真味；有的老茶则需慢饮，才能品得其真味。我多次开汤品鉴绿印珍藏品这款老茶，个人的体验感受是，要慢品此茶。每一泡茶汤冲瀹出来后，需待茶汤冷却一小会再品，滋味会更佳，润度会更好。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

品鉴第三、四道茶汤：汤感温润，如饮甘霖，甜度高，生津迅速，舌尖两颊，回甘好。

品鉴第五、六道茶汤：甜，蜜甜，甜到腻；生津好，韵味温润。饮后，口腔中有不舒适的感受，似每一泡茶汤饮后会留下的一点涩感累积所致。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

品鉴第七、八道茶汤：前段相对来讲，以甜取胜；而中后段，“高级白菜烟韵”比较突出，像我此前品鉴某大福出品的班章二代大白菜的味道。

品鉴第九道茶汤：闷泡3分钟，滋味略略带苦，随后，回甘表现迅速，汤感厚重、饱满。

图为中茶牌2001年绿印珍藏品

适饮人群：偏爱甜度高且有爱烟韵的老茶人可选购收藏此茶。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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