艾老师选茶:2005年507批次老树圆茶哪里有卖? 2024-09-02 01:00:40 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
“好久没遇到这么好喝的茶了,2005年507批次老树圆茶,典型的昆明仓茶,纯净度高,香甜度高,生津迅速,气韵十足,体感强烈。”这是我第一次(6月24日)试喝507老树圆茶的体验感受,茶汤入口,典型的昆明仓风味,香甜尤佳,入口即生津,气韵、体感十足。
图为2005年507批次老树圆茶
之后,我数次(6月29日第二次体验,7月8日第三次体验)开汤体验对507老树圆茶这款老茶作品,依旧对其青睐有加。前几日,在品鉴90年代昆明茶厂的7542青饼时,一是偏爱其浓郁的糖醇香味;二是纯净度(昆明仓)。
图为2005年507批次老树圆茶
故而,今日(9月1日)申时茶,就将7月上旬撬开醒茶的507老树圆茶取一泡来品品。记录如下:
2005年507批老树圆茶品鉴小记
投茶量:5.5克(醒茶近两个月)
泡茶器:120毫升,紫砂壶。
闻杯洁具:入茶后,闻之,有烟香,有甜感。
图为2005年507批次老树圆茶
洗茶、润茶两道。
杯香:热嗅有陈香(还带有沉香木味的沉香),雕梅香;温嗅有烟香、蜜香,很张扬。冷嗅,有果香,冰糖香。
茶底:荷香、梅子香、陈香。
图为2005年507批次老树圆茶青饼(洗茶、润茶第二道茶汤)
品鉴第一、二道茶汤:入口即生津,甜润度高,汤感润滑,滋味厚实饱满,原叶香显著,有回甘,有班章茶的气韵特点,喉韵明显。挂杯香呈兰香,且持久。
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗头道茶汤)
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第二道茶汤)
品鉴第三、四道茶汤:汤体金黄油润,入口甜度高,纯净度高,原叶香渐弱,山楂味(香)显著。气韵强烈,有体感。喉韵温润。
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第三道茶汤)
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第四道茶汤)
从前四道茶汤的品饮感受来看,2005年507批老树圆茶,应是一款上乘之作,同时,也是一款大众风味的高端老茶作品。入口即生津,甜润度极高,可以说是谁喝谁都喜欢这种风味的茶品。
图为2005年507批次老树圆茶
另外,此前在品饮507批老树圆茶时,烟香较为突出。今日试喝时,在茶汤中只喝到一丝丝的烟香,可以说是几乎没有烟香了。这或许是醒茶已久的缘故吧,烟香消失了。
品鉴第五、六道茶汤:汤体金黄透亮,入口甘甜,花香、蜜香显著,生津迅速,回甘持久,滋味厚实。饮后,气韵,体感强(腰及背部,额头都在发汗)。
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第五道茶汤)
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第六道茶汤)
品鉴第七、八道茶汤:入口甜润,汤汁厚实饱满,汤感细腻,茶汤入口,包裹感强。
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第七道茶汤)
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第八道茶汤)
品鉴第九、十道茶汤:入口甜润,蜜香、兰香显著,还有类似桂圆的香,汤香怡人。饮后体感强。
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第九道茶汤)
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第10道茶汤)
同此前品饮507批老树圆茶的感受对比来讲,今日品饮这款老茶的体验感受更佳。比如,在汤感上,水路更为细腻;在气韵及体感上,之前体验到中段时,气韵体感就渐弱了,今天的感受是,这强烈的气韵及体感一直拉到了中后段。
品鉴第11道茶汤(闷泡120秒):入口香甜,滋味厚实饱满,汤香怡人,回甘生津好。
图为2005年507批次老树圆茶青饼(品茗第11道茶汤)
这泡507批老树圆茶,饮至第11道汤后,又继续慢饮了数泡,香甜度依旧不减。
在7月上旬、中旬时,龑王家诸多老茶人问茶,我几乎都要推荐507批老树圆茶这款老茶给老朋友们,主要原因有二:其一是品质出众,系昆明仓茶,仓储的纯净度相当高,略带一点烟味;其二是性价比较高(主要还是没什么货了,也就平价分享而已)。
图为2005年507批次老树圆茶青饼茶底
今日申时茶,再品饮老树圆茶并作品饮记录,其实,并不是为了叫卖这款老树圆茶。说句实在话,这茶已经没几饼,根本就没有叫卖的意义了。但话又说回来,这款老树圆茶是相当值得品鉴,所剩不多,愿真爱者得之。
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