艾老师选茶:勐海茶厂2001年老黄印普洱茶品质怎么样?
2024-10-04 00:32:11   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

此前品饮勐海茶厂2001年老黄印的感受是:初饮,烟香韵十足;再饮,香、甜、润、厚、滑、醇。

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

这是一款很少很少露面的老茶作品,一方面是数量太少了,现在也就剩余7饼茶了,真不值得细细写文推荐;另一方面是,我个人比较偏爱这款老黄印茶品,于是乎,就更不想推荐这款老茶作品了。今日,闲翻了一下此前品鉴此茶的品饮记录,一看,已是今年春茶季时节了。

图为勐海茶厂老黄印

图为勐海茶厂2001年老黄印

图为勐海茶厂老黄印

此前品饮此茶的感受是:初饮,烟香韵十足;再饮,香、甜、润、厚、滑、醇。另外,我还强调说,这是自2022年苹果绿售罄之后,很久很久没有喝到如此典型的昆明仓老生茶了。从某种角度来讲,这款勐海茶厂2001年出品的黄印老茶,也算是稀缺茶品了。

图为勐海茶厂老黄印

图为勐海茶厂2001年老黄印

品鉴勐海茶厂2001年老黄印小记

投茶量:取样7克(干茶,色泽油润,闻之,烟香显)。

图为勐海茶厂2001年老黄印

图为勐海茶厂2001年老黄印

泡茶器:120毫升,紫砂壶。

洗茶、润茶两道。

汤体:金黄油润

图为勐海茶厂2001年老黄印

图为勐海茶厂2001年老黄印(洗茶润茶第二道汤体)

茶底:烟香,木质香,仓储干净。

杯香:烟香,蜜香。

品鉴头道茶汤:汤体金黄油润,入口香甜,烟香浓郁,糖香显著,滋味饱满厚实,回甘持久,生津尚好。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴头道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴头道汤体)

品鉴第二道茶汤:入口香甜,略带苦韵和涩感,烟香、糖香显著,汤汁饱满厚实,回甘持久。

图为勐海茶厂2001年老黄印第二道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第2道汤体)

品鉴第三道茶汤:入口香甜,带有苦韵和涩感,烟香、糖香显著,蜜甜感十足。饮后,喉韵温润,清凉感十足。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第3道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第3道汤体)

品鉴第四道茶汤:入口甜润,汤香怡人,汤汁饱满厚实,生津迅猛,回甘持久。饮后,喉韵温润,清凉感十足,体感强烈。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第4道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第4道汤体)

品鉴第五道茶汤:入口糖香显著,像小时候吃的水果糖的糖韵,很足。饮之,滋味饱满厚实,生津迅速。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第5道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第5道汤体)

品鉴第六道茶汤:入口甜润,蜜甜感十足,生津迅速,汤汁饱满厚实。饮后,喉韵温润,清凉感十足,体感强烈。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第6道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第6道汤体)

品鉴第七、八道茶汤:入口甜润感越来越强烈,生津迅速,汤汁饱满。稍微冷后品饮,甜润度更佳。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第7道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第7道汤体)

品鉴第九道茶汤:汤体明黄透亮,入口甜润,原叶香显著,生津迅速,滋味饱满。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第9道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第9道汤体)

品鉴第十道茶汤(闷泡2分钟):汤体金黄透亮,入口甜润,生津迅速,汤汁饱满厚实,蜜甜感十足。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第10道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第10道汤体)

话说,茶不言最可人。

就我个人的品茶经验来讲,在早些年很少接触老茶的时候品茶,不觉得喝高了就下不来之说。于我而言,只要是不是那种台地茶、农残茶这些劣质茶品,大多数茶品,我都还是不挑剔的,怎么喝都舒服。

图为勐海茶厂2001年老黄印品鉴第11道汤体

图为勐海茶厂2001年老黄印(品鉴第11道汤体)

时至今日,或是老茶喝多了,或是老茶的魅力吧,每次喝茶都想喝一点年份老的,并且对口感的需求也是越来越挑剔了。有时候,约几个茶友一起喝茶时,一听闻是喝新茶,突然不想喝了。

然而,在云南昆明仓存下来的老茶作品,越来越稀少了,再是,好喝的价格都有点小贵,加之稀缺的缘故,诸如勐海茶厂2001年出品的这款老黄印茶品,都有点舍不得拿出来分享了,想留着自己慢慢享用。

图为勐海茶厂2001年老黄印

图为勐海茶厂2001年老黄印(茶底)

总而言之,老茶,品质上乘者,应是一种奢侈品。有缘遇见,有缘喝到,就算是一种特别的茶缘,且喝且珍惜吧。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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