艾老师选茶：2000年易武乔木青饼（明前春珍藏版）品质特点怎么样？
2024-10-24 23:40:46   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

有道是，“班章为王，易武为后”，昨日开汤品鉴私藏茶2002年班章小青饼250克饼。今日便寻来一款2000年的易武茶老茶品一品，看看究竟是班章老茶好喝，还是易武老茶好喝？

图为私藏茶2002年班章小青饼250克饼

时至2024年，“班章为王”的普洱茶名山时代，也就暂告一段落了。而爱茶人的选择，或是的归宿，依旧还是易武茶。细看各大普洱茶区，如易武茶区、勐海茶区、临沧茶区、普洱市茶区，每个茶区都有各自与众不同风味的名山小众茶。

图为蓝版2018薄荷塘200克小饼

然而，论道小众茶，首推当属易武茶区。一方面是原有的易武七村八寨之茶，另一方面是随着近几年来名山古树茶兴起后逐渐被人所知的小众名山茶。前者有丁家寨的易武弯弓、白茶园，刮风寨的易武茶王树、易武茶坪地；后者更是数不胜数了，如易武野象林、易武三味（易武薄荷糖、易武天门山、易武铜箐河）、易武凤凰窝等等。

图为蓝版2022野象林200克小饼

论及易武老茶，当属易武七村八寨的料存留下来的老易武茶；论及新茶，几乎都是小众茶了。

据介绍，今日龑王家申时茶（10月24日）品鉴的这款老易武茶，即2000年易武乔木青饼（明前春珍藏版）的用料，精选了易武七村八寨各个区域的春茶料精制而成，整体滋味较为浓酽醇和，这也是拼配茶之优势所在。

图为2000年易武乔木青饼

2000年易武乔木青饼（明前春珍藏版）品鉴小记

投茶量：取样8.16克。（1998年的易武料精制而成，用料囊括了易武七村八寨内的春茶）

图为2000年易武乔木青饼

泡茶器：130毫升，紫砂壶。

洗茶、润茶两道。

汤体：金黄透亮，有油润感，粘稠感。

图为2000年易武乔木青饼（洗茶润茶，第二道汤体）

茶底：木质香，樟木香。

杯香：陈香浓郁，焦糖香，蜜香。

小抿一口洗茶水，汤汁饱满厚实，饮之，入口即甜，有青梅香。饮后，回韵无穷。

品鉴头道茶汤：入口甜润，有苦韵，汤汁饱满厚实，饮后，回甘持久，生津迅速。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴头道茶汤）

品鉴第二道茶汤：入口甜润，有苦韵，生津迅速，从舌尖蔓延至两颊，滋味饱满厚实，有梅子香，饮后，两颊有甜润感，唇齿生香。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第2道茶汤）

品鉴第三道茶汤：入口清甜，有苦韵，生津迅猛，滋味浓酽厚实，汤汁细腻饱满，有梅子香，饮后，有气韵，体感。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第3道茶汤）

品鉴第四道茶汤：入口甜润，生津迅猛，糖香显著，滋味厚实饱满，汤感细腻。饮后，气韵强烈，有体感。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第4道茶汤）

品鉴第五道茶汤：入口甜润，汤感细腻饱满，梅子香、糖香显著。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第5道茶汤）

品鉴第六道茶汤：入口甜润，滋味饱满厚实，蜜甜感、糖香显著，饮之，生津迅速。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第6道茶汤）

饮至第六道茶汤后，再闻洗茶、润茶时的公杯，兰香浓郁，糖香显著。

品鉴第七道茶汤：入口甜润，汤感细腻饱满，滋味厚实，蜜甜感、糖香显著，饮之，生津迅速。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第7道茶汤）

品鉴第八道茶汤：入口甜润，蜜甜感十足，糖香显著，生津迅猛，滋味饱满。饮后，唇齿生香，有清凉感。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第8道茶汤）

品鉴第九道茶汤：入口即甜，蜜甜感、糖香显著，生津迅猛，滋味厚实。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第9道茶汤）

品鉴第十道茶汤（闷泡3分钟）：汤体金黄透亮，油润感足，入口清甜，有原叶香、糖香，滋味厚实，生津迅速，微有涩感。

图为2000年易武乔木青饼（品鉴第10道茶汤）

图为2000年易武乔木青饼（茶底）

这泡2000年易武乔木青饼（明前春珍藏版）喝下来，滋味醇厚浓酽，汤感细腻甜润，且甜度较高，气韵强烈，体感强烈。不失为一款品质上乘之作，更是典型风味的昆明仓老茶之作。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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