艾老师选茶：品鉴蓝版2021年梅子箐古树小饼
2024-11-12 23:31:34   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

今日上午（11月12日），山东的朋友米姐问及临沧永德梅子箐古树茶，问此前分享的同款梅子箐小饼是否还有。细细数来，咱们龑王家推荐过的梅子箐茶品不是很多，但时日已久，还真不知道米姐当时分享的梅子箐小饼究竟是哪年的了。

图为梅子箐茶山，艾老师拍摄。

随后，米姐发来茶品图片，原来是咱们龑王家最早分享的那批梅子箐古树小饼，即2020年款梅子箐古树春小饼。当年，这款茶品做出来没分享多久，就售罄了。

在2020年以及2019年这两年间，龑王家主推的茶品是临沧永德忙肺古树小饼，在2020年这一年，当年制作出来的忙肺古树小饼，根本不够分，在白露时节后没上市多久就全部售出了，随后，才有了这款2020年的梅子箐古树春小饼。

图为2020梅子箐普洱茶晒青茶。

当年，前往临沧永德收茶时，绕道梅子箐产茶区，当时一喝这款茶品的原料，纵有宛如故人之感，我说，“这款梅子箐古树茶，比我预想中的还要惊艳数十倍。”（详情可参阅《这个梅子箐，比理想中的梅子箐茶还要惊艳十倍》一文）随后推出成品后，很多老友全凭这句话，就分享了茶品。

接着，我同米姐说，2021年款的梅子箐茶和2020年相差不是很大，在口感滋味上因年份的不同，还是存在一些差异。故而，今日在品鉴茶品时，特意同同事说明一下情况，加上这款梅子箐古树小饼的品鉴。

蓝版2021年梅子箐古树小饼品鉴小记

投茶量：取样7.57克。（干茶取样为茶饼饼窝处，闻之，清香纯净。）

图为蓝版2021梅子箐小饼

泡茶器：120毫升，白瓷盖碗。

闻杯洁具后，置茶闻之，蜜香馥郁。

洗茶、润茶两道。

汤体：明黄透亮，有粘稠感。

图为蓝版2021梅子箐小饼（洗茶润茶汤体）

茶底：花香，青味。

杯香：兰香幽雅，蜜香馥郁，闻之，有沁人心脾之感。

品鉴头道茶汤：入口清甜，蜜香蜜韵显，兰香幽雅，汤汁饱满厚实，饮后，有清凉感（冰凉冰凉的）。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴头道茶汤）

品鉴第二道茶汤：入口清甜，兰香、蜜香显著，蜜韵足，饮之，汤香怡人（水生香），生津迅猛，回甘回韵持久。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第二道茶汤）

品鉴第三道茶汤：入口清甜，兰香蜜韵，滋味饱满，饮之，唇齿留香，舌尖生津蔓延至两颊，微有涩感，饮后，气韵强烈，有劲道，体感强。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第三道茶汤）

品鉴第四道茶汤：入口清甜，兰香蜜韵足，汤汁饱满厚实，饮之，汤感有清冽感，清凉感。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第四道茶汤）

品鉴第五道茶汤：汤体明黄透亮，粘稠感足，入口清甜，兰香幽雅（松脂香略显），滋味饱满，蜜韵蜜甜感足，回韵悠远。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第五道茶汤）

品鉴第六道茶汤：入口清甜清冽，滋味饱满厚实，汤香怡人，饮之，蜜韵蜜甜感足，有气韵有体感。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第六道茶汤）

品鉴第七道茶汤：入口清甜，松脂香显著，汤汁饱满厚实，蜜甜蜜韵足。饮之，回甘回韵持久。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第七道茶汤）

品鉴第八道茶汤：入口即甜，蜜韵蜜甜蜜香显著，汤汁饱满，饮之，有清冽感。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第八道茶汤）

品鉴第九道茶汤（闷泡2分钟）：汤体金黄透亮，有油润感，入口清甜，滋味厚实饱满，饮后，气韵强烈，有闷头感。

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第九道茶汤）

图为蓝版2021梅子箐小饼（品鉴第十道茶汤）

饮后，同事说，这款蓝版2021年的梅子箐小饼，从头至尾都有种熟悉的香型，但却一时表达不上来，喝到尾水后，突然说道：对了，有点曼松古树茶的影子。这么一说，还真有点喝曼松茶的感觉了。

图为蓝版2021梅子箐小饼（茶底）

此外，龑王家还出品了蓝版2022年梅子箐小饼，同比2021款梅子箐古树茶，前者的品质要差一些。若是依照品质特点来排列的话，2020款梅子箐优于2021款梅子箐，优于2022款梅子箐茶。

也正因蓝版2022年的梅子箐小饼的口感滋味要弱一点，2021年款的梅子箐小饼就有些舍不得分享了，不想一下子全部清仓而出，得留一些慢慢品玩。

蓝版【2021梅子箐】小饼

产品规格：200克/饼，5饼/提

上市价格：480元/饼，2000元/提

艾老师推荐：蓝版【2021梅子箐】小饼，选用2021年临沧小微名山茶产地梅子箐锅底塘区域的古茶树茶青原料，精制而成。“闻其香，香似昔归；尝其味，甜如冰岛。一杯梅子箐茶，挑逗的，不止是你的唇齿，口福，是似故人来。”

就临沧永德的梅子箐古树茶品质而言，我个人极其青睐，有言：品梅子箐茶，一品，一见如故，宛如古人来；二品，过口难忘，让人心心念念；三品，茶香似昔归；茶味赛冰岛。同同片区的忙肺茶比起来，个人的品饮建议是：喝老茶（存茶），选忙肺；喝新茶，选梅子箐。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310