艾老师选茶：喝普洱茶，是选山头还是选品牌？
2025-03-12 11:32:34   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

在普洱茶的世界里，总绕不过这样一道选择题：喝普洱茶，是选山头还是选品牌？这个问题，像极了喝茶时“适口为珍”的纠结。

一、名山头的诱惑与局限

临沧梅子箐的甜润、忙肺茶的陈韵、老班章的霸气……这些山头茶用独特的风土印记，编织出普洱茶的味觉地图。真正的茶客懂得，每个山头都是大自然的“独家配方”——梅子箐新茶的冰糖甜，忙肺茶独有的“隔年香”，都是不可复制的自然馈赠。

图为梅子箐茶山，艾老师拍摄。

但名山头的江湖里，藏着现实的无奈。老班章、冰岛、曼松、薄荷塘、野象林古树茶价格年年攀升，真正能喝到核心产区茶的茶友少之又少。更别说市场上以次充好、真假难辨的乱象，让普通茶客望而却步。

二、品牌茶的省心与短板

大厂品牌的优势，在于稳定的品质与透明的价格等多重标准。从渥堆发酵到压制定型，标准化的生产流程让每一饼茶都有迹可循。对于入门茶友，品牌茶就像一本可靠的教科书，无需担心学费太贵。

图为蓝版2021梅子箐小饼

可标准化也像一把双刃剑。喝遍某品牌的所有产品，总觉得少了些惊喜——少了梅子箐遇见故人般的悸动，缺了忙肺茶十年陈化后的蜕变感动。当茶叶变成流水线上的商品，山野的灵气似乎也被封印在包装纸里。

三、行家的选择：喝山头，存品牌

对于老茶客，普洱茶收藏老饕来讲，是选山头还是选品牌，他们往往都有自己的答案：

日常品饮选品牌：大厂经典口粮茶性价比高，作为日常消耗不易踩坑。

珍藏品鉴追山头：找到靠谱的小众山头茶，收藏几饼真正的梅子箐、忙肺、曼松、野象林、薄荷塘等古树茶，看它们在岁月中绽放不同层次的美。

图为永德仓2006年忙肺老茶400克饼

就像我龑王家常推荐的“临沧四君子”：梅子箐的甜、忙肺的醇、磨烈的烈、勐麻河的野，这些山头茶未必有品牌茶的知名度，但懂茶的人自会珍惜它们的纯粹。

四、新手避坑指南

1、别盲目追高价山头：真正的冰岛、曼松等古树茶的产量极其稀少，百元价位的“冰岛茶”大多是周边拼配。

2、品牌茶看批次：同一品牌，不同年份、批次的茶可能差异较大，先试喝再批量入手。

3、小众山头找“身份证”：靠谱的小众茶会有自己的“身份证”，甚至还可以溯源到具体村寨及古茶树所在的位置，比如“梅子箐锅底塘古树”比笼统的“永德古树”更可信。

图为梅子箐茶山，艾老师拍摄。

结语：茶无高低，喝出本心

普洱茶的选择，终究是一场与自己的对话。若你追求稳定，品牌茶是踏实的伙伴；若你想收藏时光的礼物，不妨走进深山，寻找一饼真正属于某片土地的古树茶。就像此刻静待知音的蓝版「2021梅子箐」小饼——它不会告诉你什么是标准答案，却能用一口甜如冰岛、香似昔归的茶汤，让你听见临沧本土风味的故事。

下次选茶时，也不妨先问问自己：

1、是想体验普洱茶当下的鲜爽，还是醇化后带来的惊喜？

2、是为追求极致风味而交学费，还是求稳省心？

3、是品味提升，还是日常解渴？

答案，或许就在这一问之间了。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310