易武薄荷塘古树茶的真相解读（一）：从山野隐士到易武之巅
2025-04-12 01:35:15   作者：龑王茶业   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

普洱茶界流传着这样一个故事：2000年，茶厂的收茶员第一次见到老班章茶青时，面对其粗犷的外形连连摇头。彼时的班章茶料才八块钱一公斤的收购价，甚至不及当时普通台地茶的三分之一。谁曾想，十年二十年后，这种芽头肥硕的“丑茶”竟成为普洱茶界的“黄金叶”。而此刻，在易武深山之中，另一片被遗忘的古茶园，正悄然上演着相似的命运轮回。

一、老班章启示录：以质取胜的逆袭之路

在普洱茶审美还停留在“芽细色润”的年代，老班章茶农每年春天都要经历双重煎熬。一边是自家茶树疯长的肥硕芽叶，一边是茶厂采购员挑剔的目光。2000年的春茶季，茶厂收购的班章茶青，每公斤8元；南糯茶青却在每公斤12元。这个价格差异背后，是整整一个时代的审美偏见。

转折发生在2004年。当第一批敢于尝鲜的茶客发现，这种看似粗犷的茶叶竟能冲泡出惊人口感时，普洱茶的价值评判体系开始崩塌重建。茶汤的厚重感、山野气韵、持久回甘这些内在品质，逐渐取代了对外形的苛求。到2021年春茶季，老班章古树茶价格已突破万元大关，完成了从“丑小鸭”到“白天鹅”的华丽转身。

二、薄荷塘觉醒记：深山古茶的当代传奇

在易武茶区的原始密林中，薄荷塘古茶园静静蛰伏了数百年。这里的古茶树与杂木共生，加之古茶树生于沙砾之上沃土中，以清冽感独特气质成为骨灰级茶客的终极追求。上世纪九十年代，当茶农为种植草果开辟山地时，这些特征鲜明的古茶树曾被视作碍事的杂木，致使部分古茶树倒在了砍刀之下。

薄荷塘古茶树，艾文华老师拍摄。

命运的转机出现在2010年之前。当时，这片古茶地因种植“草果”而得名“草果地”。在2010年后，据闻，薄荷塘这片古茶林承包出去，同某茶商合作，原叫“草果地”的茶地，也就称作“薄荷塘”茶地了。

在昔日，诸如薄荷塘一样的古树茶一度曾被茶厂、茶商嫌弃的“丑茶”，其内含物质的丰富程度远超常规认知。而现如今，诸如“易武顶级稀有茶品”“易武之巅”“一叶难求”“价比黄金”“易武茶第一把交椅”等说词，便是当下薄荷塘古树茶的境况了。

三、古茶林启示录：审美变迁中的价值重构

站在薄荷塘古茶林的山脊上，眼前的景象堪称普洱茶发展史的活化石。薄荷塘下茶地核心区域，还算是保存完好的原始混生林，三十米高的古茶树与杂木相伴而生；还有一些“砍头树”——当时为种植草果被齐腰截断的古树，如今重新萌发的枝干上，仍可见当年刀斧的伤痕。

这种对比恰恰印证着普洱茶价值认知的演进史：在产量至上的年代，茶农通过“砍头”矮化古树方便采摘；当品饮价值被重新发现后，完整的树冠结构反而成为优质茶的标志。现在薄荷塘留存的三类茶树--原始古树、砍头古树、新栽小树，恰好构成解读普洱茶审美变迁的三维标本。

四、易武新传奇：薄荷塘茶的味觉密码

真正的薄荷塘古树茶展现出惊人的味觉张力。初入口是典型的易武柔甜，三泡之后茶气陡升，舌面泛起持续的生津感。最令人称奇的是饮后体验——喉韵深处泛起的薄荷凉意可持续半小时之久，这种“后调”被老茶客称作“山野的呼吸”。

比如，龑王家在2021年推出蓝版「2019薄荷塘」小饼，可谓当代古树茶的典范之作。其茶汤呈现琥珀色，在光线下可见细密金圈。开汤后野兰花香与蜜甜交织，五泡后转为木质香调。耐泡度可达二十余道，尾水甜润如冰糖雪梨。这批采用传统石模工艺压制的200克小饼，如今已成为普洱茶收藏界的硬通货。

蓝版「2019薄荷塘」小饼

从老班章到薄荷塘，普洱茶的价值发现史本质上是对茶叶本质的回归之旅。当我们将目光从干茶条索转向茶汤本质，从即时香气转向持久韵感，才能真正读懂这些深山古树想要诉说的故事。在普洱茶的世界里，真正的传奇永远不会终结——它们只是等待被重新发现。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网，未经授权，禁止转载。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310