石斛岭古茶树的守护者:不畏浮云遮望眼,只缘身在“此山中” 2022-04-18 18:04:51 作者:龑王茶业 来源:爱普茶网 浏览:
永德茶人张子枫(左二)与深山老林无名古茶合影
茶无上品,适口为珍。龑王家制茶,推崇的是“对口的、对味的、对价的”小众名山茶。观云南小众名山茶,可谓是多如牛毛,数不胜数,从而形成山头茶风味与品质独特的“一山一味一韵”云茶风范。
“红酒论酒庄,普洱讲山头。”
在名山普洱潮流时代,龑王家算是孤注一掷,避开诸多大名山茶,转身投入到云南诸多小众茶的挖掘与探索中来,从临沧茶区到版纳茶区,再到普洱市茶区(原思茅茶区)……一路走来,好在顺风也顺雨,今年又回到临沧小众茶新茶地的探索与挖掘。
今年龑王家已推出了永德石斛岭小众茶。此外,还有一块待命名的新茶地,还未正式推出。
前往石斛岭古茶基地的途中
一、缘起石斛岭
关于【石斛岭】命名:
龑王家品牌创始人艾文华老师受茶山朋友张子枫先生所托,相约开发【石斛岭】这片古茶地。这片古茶地荒弃已久,近年无人采摘,更是无人管理,古茶树处于自然生长的状态,茶树枝干尤显苍劲遒健,上生紫皮石斛、青苔、以及其他杂草,沧桑感、岁月感尤重。观之,这里的每一株古茶树都长成桀骜不驯的姿态,且多数茶树的树龄也在百年之上。
艾老师见此地的茶树树龄较大,生态环境较优,加之古茶树上寄生的紫皮石斛,故将这片古茶地命名为【石斛岭】。这是【永德石斛岭】命名的来由。
石斛岭古茶树上的紫皮石斛
【石斛岭】古茶树的守护者
石斛岭这片古茶地,其名虽是龑王家艾老师命名的,但真正的守护者,却是龑王家合作伙伴——永德梅子箐村茶人张子枫先生。张子枫先生是永德人,既是永德茶区制茶人,也是永德茶区玩茶人中的一员,近两年来,他用“脚步”丈量永德茶区的一山一水,甚至可以说是用“脚步”丈量着永德茶区的每一寸土地。
张子枫先生说,他除了做茶季时间段,踩着时间点制茶、做茶之外,平暇时间段,就往永德茶区各个村寨的茶地里跑,也在永德深山老林中穿梭,奔赴于每一棵茶树脚下,找寻心灵的味旅。
张子枫与他签约的古茶树
番外:行看水穷处,坐看云起时
所谓“生活”,无非就是生下来,活下去。张子枫先生说,“我曾跑遍了大半个中国,就是没能在城里寻得一处落脚点,类似于自我放弃又像是认命了的选择。于是,回到偏远山区老家永德,开启了颓废生活。”
他回忆说,有一次,他在一场宿醉后的某个中午,在地上看到几张掉落在自家院子里废纸,偶然间看到了这句特别醒目话语:行看水穷处,坐看云起时。或许,正因为这句话特别的语言,让他找到了“心灵的味旅”。
张子枫先生说,前些年,他花了1000多块买了一辆不知道是几手的摩托车,常常一个人骑着摩托车去一些人活动较少或就没人去过的地方“野炊”。自此,也就开启了他的“心灵的味旅”,从此爱上了茶。
张子枫先生本是出生于茶人世家,但第一次爱上茶,并非是因为茶的本味,而是喜欢茶的颜色(紫茶)。也就是前些年骑着摩托车在深山老林中“野炊”之时,一次偶然的机会在发现了一棵紫茶,并把这株紫茶带回家,后栽种在梅子箐锅底塘自家的茶地里。此后,渐渐喜欢上了茶,并为之着迷。
石斛岭单株古茶树
他说,“当你越是了解茶,也就越喜欢茶,以及茶道、茶艺等衍生出来的其他东西。当你越是深究茶这东西,就越使人着迷,太有意义了,让我为之一振。从此也就一发不可收拾,常常前往一些没人去过的地方找寻心灵的味旅!”
其中,永德石斛岭茶地,就是在“找寻心灵的味旅”时寻到了一块古茶地。今年,张子枫先生已将石斛岭茶地内古茶树植株全部签约在手,所制得石斛岭古树晒青茶60余公斤,另计石斛岭单株采制9棵。
前往地处深山老林中的无名古茶地
二、“心灵的味旅”之邀,共饮一杯好茶
继【永德石斛岭】古茶地之后,张子枫先生还发现了一片隐藏于永德大山深处的古茶林。
这块古茶林,地处无名之地,古茶林极其壮观,观赏价值极高。龑王家艾老师说,要想运作这块茶地,得先有个名字,怎么命名呢?这确实很关键,一个有特色的名字,既利于推荐,也能小众茶爱好者饮后轻易地记住这个名字。
深山老林无名古茶地图集
进入深山老林无名古茶地,该地区无信号,进出山林必带设备少不了对讲机。
1、集众人之智,成众人之事,为无名古茶地取一个“芳名”
龑王家艾老师说,取名:仰天树?小高杆?高杆树?
随后,艾老师建议,不如咱们发出“心灵的味旅”之邀,敬请爱茶人士参与这味小众茶的体验中来,可“集众人之智,成众人之事”,为无名古茶地取一个“芳名”。同时,也让参与的朋友有福可享。
2、如何参与
爱普茶网旗下公号“一茶网”本稿件文末留言板留言。
留言模式,如:【仰天树】,联系方式微信号:814917310
3、参与福利
(1)在此次征名活动中,最终只选取一个“芳名”,被选用的“芳名”,给予提供者一提(1公斤,200克小饼)该片古茶地的成品茶。此后,该“芳名”的使用权等归龑王家所有。
(2)参与此次活动,未被选用的朋友,购买该片古茶地成品茶享有买1送1福利(最多可购买1提),直至今年茶品售完为止。
本文系龑王茶业原创,活动内容解释权归本网所有。
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