16年陈昆明干仓老茶上新：锦兴牌六旺青饼（2006年）
2022-11-10 23:31:26   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有97年

生活旺不旺，都喝“六旺”，越喝越“旺”，送礼也选“六旺”。

从今春茶季结束以后，龑王家开启【艾老师选茶】栏目，推荐了诸多我个人自认为品质不错，价格也有优势的老茶作品，一部分是品牌茶，一部分是私人珍藏茶。不论是品牌茶，还是私藏茶，每推一款茶品，我都要反反复复试喝无数次后，个人觉得品质不错、价格也有优势的作品，才会推荐上新。

我第一次接触锦兴牌2006年六旺青饼这款老生茶，同很多朋友一样，先是被这款茶品的名称“六时吉祥旺旺好韵”所吸引，再是就是这款茶品的品质和价格所诱惑。我从第一次品鉴锦兴牌2006年六旺青饼这款老生茶，再到今日正式上新推荐这款茶，时日多达3个月之久了。为何迟迟不上新推荐这款老生茶呢？

茶品信息

品名：六旺青饼（六时吉祥旺旺好韵）

品牌：锦兴牌

规格：357克/饼，7饼/提

仓储：昆明仓。

陈期：16年陈。

选购方式：联系艾老师微信814917310

锦兴牌六旺青饼：一款滋味浓烈的昆明仓老茶

龑王家从创业以来，我以我个人的名义推荐过太多太多新老茶品了。每推荐一款作品，都要经过我多次反反复复地冲泡品鉴，品鉴时间有上午、下午、晚间，二十四时节前后几天除外，冲泡器皿常选用盖碗、高温器具，反复试饮品鉴，品鉴样品包括未醒茶的样品，经过醒茶一周，乃至两周的样品……经过反反复复的品鉴后，个人觉得“对口了、对味了、对价了”，龑王家才以【艾老师选茶】的名义推荐上新，与龑王家新老朋友们分享与体验。

今日，龑王家【艾老师选茶】栏目之所以推荐锦兴牌2006年六旺青饼这款老生茶，其缘由有三：

第一，仓储

龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的老茶作品，就仓储来讲，主要是推荐昆明仓茶为主，偶尔也推荐旅行仓茶（比如2005年韩版【勐海布朗】老茶，仓储属于旅行仓，从韩国回流到昆明仓的一款老茶，在昆明存放时间较长，也算是昆明仓茶），地州仓茶（比如普洱仓月圆牌2005年江城青饼、永德仓2006年老忙肺茶），广东仓茶（红乐牌2011年【邦东云海】400克饼，属于广东仓干仓茶）等。

判断一款普洱茶品质的优劣？主要是看三个元素，一是原料，二是工艺，三是仓储。新茶作品主要看前面两个元素，而普洱茶老茶作品，三者都极为重要。

就锦兴牌2006年六旺青饼这款老生茶来讲，我蕞为看重的一点是其存放仓储。在仓储上，可以说是是一款极其典型的“昆明仓”老茶的代表，同此前龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的郎河2000年易武熊猫饼一样，独具昆明仓特色的好仓老茶之作。

换句话说，在我所喝过的老茶作品，就仓储来讲，这款锦兴牌2006年六旺青饼老生茶是我认为仓储蕞为优秀的一款昆明仓老茶。

第二、品质

话说，人有“三衰六旺”，生活旺不旺，就喝六旺；喝六旺，人财“两旺”：丁旺、财旺，再是事业旺（养畜的畜旺，放牧的牧旺，种田的农旺，种果的果旺），做啥旺啥。

此前，我一直想写篇文案推推锦兴牌2006年六旺青饼这款老生茶，一直没时间写，总是一拖再拖，一拖就拖到了今日。但在我的朋友圈中，偶尔还是见到我分享这款茶品。

就我个人的偏爱来讲，我个人是比较青睐这款典型的“昆明仓”茶，虽不是每天都在喝这款老茶，但隔三岔五都会泡上一壶，独自一人品品。

从口感滋味来讲，锦兴牌六旺青饼，入口就让人顿感惊艳无比，其香浓郁、内敛，留于口腔中迟迟不散；饮后，满口生香，唇齿生津，体验表现强烈，也是一款滋味浓烈的昆明仓老茶。

第三、泡法

一款好产品，相当于半个品牌。锦兴牌出品的这款2006年六旺青饼也是如此。

我虽然经常冲泡锦兴牌2006年六旺青饼这款老茶品鉴，但在泡法上，却一直拿捏不好。我每次冲泡品鉴锦兴牌2006年六旺青饼这款老茶，可不管怎么泡，都感觉有些欠缺，彰显不出这款茶该有的滋味。

喝好茶，还是需要的缘分。有好茶，泡不好，也算不上有喝好茶的福分。

就在前几日，龑王家来了几位茶友一同品鉴几款高货，其中一款茶品就是锦兴牌2006年六旺青饼这款老茶。

龑王家朋友分享记录

咱们在冲泡体验这款老茶之时，分为两个时段泡法，一段时间是在晚饭前，在饭前的冲泡体验效果不是很好；第二段时间，是在饭后续泡，续泡出来汤感，入口顺滑，回甘生津显著，甜润度特别好，越喝越偏爱，这正是我一直在苦苦寻觅的味道。也正是因为这次茶约，才让我真正喝到了锦兴牌2006年六旺青饼蕞初的味道。

六旺青饼汤体

泡老茶，干茶醒茶是一个关键。一般来讲，喝老茶、品老茶，干茶醒好就容易泡出一杯好茶，也就能体验到一杯好茶的滋味。而冲泡锦兴牌2006年六旺青饼这款老茶，泡法就更为讲究了。干茶醒茶是一个要点，冲泡时醒茶也更为重要，干醒、湿醒，都极为重要。

选购建议：对普洱茶老茶泡法有所讲究的老茶人，或有泡老茶经验、或掌握老茶泡法的老茶人，可选购锦兴牌2006年六旺青饼这款老茶；刚开始喝普洱茶的新晋茶友，不建议分享此茶。

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