艾老师选茶‖奢侈品存世老茶(七):2000年红印圆茶熟普 2024-07-26 00:01:34 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
话说,生茶易得,熟茶难求。在熟茶作品中,能喝到回甘生津、喉韵、清凉感以及体感的高级熟茶作品,少之又少。然而,在老熟茶作品,还较为常见。我猜想,老熟茶之所以有这些高级特点,主要基于80年代、90年代这时候的茶园生态环境所得。
图为90年代9016熟沱(大写版)
前几年,我在推荐老茶作品之时,接触了出口香港的9016熟沱(大写版)后,渐渐对熟茶有了新的认知。从而,越来越偏爱老熟茶作品了。在2022年年底,我在龑王家【艾老师选茶】栏目力荐昆明茶厂90年代出品的9016熟沱后,才将我对熟茶的认知提升了一个高度。
(90年代9016熟茶,其香,陈香、参香显著;其汤,呈浓度较高的酒红色汤体;其味,入口,润、厚、滑,糯感十足;妙处,气韵强烈,喉韵显著。)
从2022年年底至今年中旬,其间,喝过很多熟茶作品,有老熟茶,也有新熟茶作品,能让我喝出一点感觉的,真说不上来。就在前些天,喝到了这款春城茶厂80年代的88春城铁饼熟普,才算又一次喝出了点感觉。
图为春城茶厂80年代88铁饼春城熟饼
若是用数字来表达熟茶品质特点的话,如9016熟沱按及格分(6分)来计算,那么,这款88春城铁饼熟普就在9分,乃至达到了满分(10分)的标准。
图为春城茶厂80年代88铁饼春城熟饼
就我个人的品饮体验来说,春城茶厂80年代的88铁饼熟普,在气韵、体感、清凉感方面,都很足;几泡茶汤入口,喝得让我满头大汗,就像在蒸桑拿一样(喝它,排汗排湿很不错)。论其口感滋味,厚实、顺滑;品其香,香体馥郁,陈香显著,参香、类似稻谷香渐次,耐泡度较高。
图为春城茶厂80年代88铁饼春城熟饼
若以品饮价值而论,我个人觉得昆明茶厂90年代的9016熟沱更有性价比一些;春城茶厂80年代的88铁饼熟普,就像龑王家同城的一位老朋友所说,价格贵是贵了点,但年份也摆在这里了,还是值得一品。就我个人的体验感受来讲,品质虽好,但价格确实高了,这种茶,就算是有点闲钱,也不建议多分享,收藏一两饼偶尔喝喝就可以了。
今日,龑王家广州老朋友跟我说,咱们家“除了9016熟沱外,还有什么老熟茶价格美丽品质又好的推荐的吗?又两个月没支持你了。”说道老熟茶作品,咱们龑王家确实没有多少好货推荐的,于是乎,就同老朋友推荐了春城茶厂80年代的88铁饼熟普。
图为2000年红印圆茶熟普
随后,才想起仓库中还有款刚入手不久的一批老熟茶作品,即2000年红印圆茶老熟茶,也就是今日龑王家【艾老师选茶‖奢侈品存世老茶】栏目力荐的主角老熟茶作品了。
图为2000年红印圆茶熟普
就品质来讲,2000年红印圆茶老熟茶作品,陈香显前,药香垫后,汤质厚滑,滋味馥郁。细品,入口甜润醇厚,浓稠的糯感包裹舌面,茶汤缓缓滑下,干净、顺滑,在喉间留下层层余韵,清晰直接而有力量,是岁月沉淀下的磅礴之力,蕴藏在茶中,包裹感官,而后慢慢被身体感知,后续泛上来强劲的清凉感,为茶汤的立体感觉,增加了别样的韵味在口腔中经久不散留下满满的惊喜感。
图为2000年红印圆茶熟普
若以品饮价值而论,我个人觉得2000年红印圆茶这款老熟茶,性价比相对较高,确实是一款体验感很高的老熟茶。就像上文所述,若是用数字(10分为满分)来表达2000年红印圆茶这款老熟茶作品的话,可以打6到8分了。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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