艾老师选茶:从70年代那卡竹筒茶到90年代3917生沱 2024-08-23 00:31:26 作者:艾老师选茶 来源:爱普茶网 浏览:
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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
昨日,龑王家【艾老师选茶】栏目推出了一篇70年代那卡金花竹筒茶的品鉴文,这篇文稿发出后,有多位老朋友向艾老师咨询这款茶品,如“多少钱一筒”“仓储怎么样”“有样品么”“怎么分享”……从咨询了解70年代那卡金花竹筒茶的群体来看,咨询这款茶的朋友,几乎都是老茶客,并且,都是特别青睐老茶的朋友。
图为70年代勐海勐宋那卡竹筒茶
一、关于“70年代那卡金花竹筒茶”,我要强调这几点。
其实,在品鉴文中,我已说明了:
其一,没有成品可售。
在文中,我说,这款70年代那卡金花竹筒茶老茶作品,仅为学习之用,未有成品可供体验。
其二,关于价格。
于我而言,70年代这款那卡竹筒茶,本身就是极为难得的老茶,何况,还是竹筒茶,且又带有金花了,更为可贵。换句话说,这种茶,我是不愿意分享的。
图为70年代勐海勐宋那卡竹筒茶(第二道汤)
早些时日,有出过一些,不是按筒分享的,而是论“斤”分享的,并且,还是连同竹筒包装一起过秤出的,价格在5万多一公斤。
其三,关于仓储问题。
70年代这款那卡竹筒茶,系干仓茶(昆明仓),极为干净,没有仓味。
其四,品质方面。
以质论之,就我个人的品饮体验来讲,汤体饱满厚实,汤感甜润顺滑,生津迅速,熟化生香特点极为显著。饮后,气韵、体感表现极佳。其实呢,像70年代这种老茶作品,年份已久,无需过多地来论其品质,只管喝,只管品,权当学习罢了。
图为70年代勐海勐宋那卡竹筒茶,叶底较为粗老,有活性。
如果非要说道一二,这种老茶作品,只要仓储好,保管得好,其滋味无非就是香甜,汤感无非就是顺滑……也没有什么特别值得说道的地方。但对于偏爱老茶的朋友,想喝这种老茶,无非也就是感受、体验一下老茶的韵味而已。
二、熟化生香:从70年代那卡竹筒茶到90年代3917生沱
此前,我在品鉴老昆明茶厂专供香港的两个茶品,即9016熟沱(大写版、数字版)和3917生沱,这两个茶品,虽是一熟一生,但又着很多共性。
图为90年代9016熟沱(大写版)
图为90年代9016熟沱(数字版)
比如,汤体方面。9016熟沱(大写版、数字版)、3917生沱的汤体,均呈红宝石般光彩夺目;在香体方面,也有很多共同点,参香特别突出;饮后感受,气韵、体感强烈,还有乏困感。然而,在品鉴3917生沱这款老茶作品时有一种特别的香型,却怎么都说不上来。
图为昆明茶厂90年代3917青沱
近日,咱们龑王家开汤品鉴了这款70年代的那卡金花竹筒茶后,有一股特别熟悉的香型再次袭来:这不就是此前体验3917生沱时,表达不出的香型么……有了70年代那卡金花竹筒茶品饮感受后,才进一步确认了这一味香型,即老生茶“熟化生香”的特点。
图为昆明茶厂90年代3917青沱
从品饮感受来讲,如果是仅仅为了体验老茶“熟化生香”这一特点的话,建议老朋友选购老昆明茶厂专供香港的3917生沱,便可体验到这一特点。
图为昆明茶厂90年代3917青沱
从陈化年份来讲,70年代那卡竹筒茶这款老茶作品,有三贵:
一贵,贵在年份,至今已达50余年的陈化时间了;
二贵,贵在是竹筒茶,也是网传清代以后至上个世纪八十年代之前竹筒茶销声匿迹的活见证,品之,还完好地保留了竹子的清香;
三贵,还带有金花。在普洱茶作品中,金花类普洱茶说是不常见,也常见,在熟茶作品中较为常见;而在生茶作品中,却不常见,类似70年代那卡竹筒茶这类老茶,经陈化后自然而然地生出金花的生茶作品,极为难得。
从上述列出的“三贵”来讲,70年代那卡竹筒茶,并非有钱就能够买得到正品了。
图为昆明茶厂90年代3917青沱
说句实在话,在老茶界中,老昆明茶厂专供香港的3917生沱,已是老茶作品中的天花板了。然而,相对3917生沱而言,70年代那卡竹筒茶又是天花板中天花板了,已是诸多老茶鬼不可到达之巅峰之境了。
图为昆明茶厂90年代3917青沱
从性价比来讲,就算是咱们龑王家愿意分享70年代那卡竹筒茶成品(连同竹筒一起过秤),价格在5万多一公斤,又不如分享品质类似的3917生沱品饮了,价格实惠得多呢。
当前,3917生沱这款老茶作品,数量也不多了,静待佳人前来分享(有缘者得之)。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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