艾老师选茶：品鉴2020年忙肺古树小饼
2024-10-07 23:08:50   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

最近热衷于品鉴临沧小众茶永德忙肺古树茶，既品鉴紫玉2006年、2008年的忙肺老茶，也品鉴蓝版2021年、2020年忙肺古树小饼。喝老忙肺，有老忙肺茶的韵味；喝新忙肺茶，有新忙肺茶的鲜爽。

熟知龑王家的老朋友都知道，咱们龑王家创建品牌之时，就热衷于推荐临沧永德老忙肺茶，以及勐库坝糯藤条古树茶。就性价比来讲，在临沧茶中，永德忙肺古树茶和勐库坝糯藤条古树茶两个，算是性价比最高的两个小众茶。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

但从品味来讲，勐库坝糯藤条茶，贵新不贵陈，适宜喝新茶，但不适合长期存放，存放久了会没味的，口感滋味会越来越淡薄。换句话说，勐库藤条茶，没有存放的价值。而临沧永德忙肺茶，是一款贵陈不贵新的小众茶，新茶苦涩感较重，越存越陈，越存越醇，存之，口感滋味会更加厚实，醇厚。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

今日，重点品鉴一款2020年的忙肺古树小饼。取来样品袋，一股浓郁的忙肺味，瞬间就扑鼻而来。闻之，沁人心脾，舒适怡人。顿有迫不及待想要喝上一泡了。

图为2020年忙肺古树小饼

品鉴2020年忙肺古树小饼小记

投茶量：取样7.31克。

图为2020年忙肺古树小饼

泡茶器：120毫升，白瓷盖碗。

温杯洁具后，置茶于泡茶器中，闻之，蜜香显著。

洗茶、润茶一道。

汤体：明黄透亮

茶底：蜜香，木质香，有青味。

杯香：蜜香，兰香显著。

品鉴头道茶汤：待茶汤冲瀹出来后，一股浓郁的兰香就扑鼻而来，极其纯净，极其诱人。汤体明黄透亮，有油润感，入口鲜爽，生津迅速，花香、蜜香显著，汤汁饱满，有回甘。

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴头道茶汤）

品鉴第二道茶汤：入口鲜爽，生津迅速，回甘持久，兰香蜜韵显著，汤汁饱满厚实，微有涩感。

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第二道茶汤）

品鉴第三道茶汤：入口清甜，微苦微涩，生津迅速，回甘持久，汤汁饱满。稍微冷却后品饮，汤汁更厚实，苦感也更重。

图为2020年忙肺古树小饼

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第三道茶汤）

品鉴第四、五道茶汤：入口清甜，甜润度渐好，微苦微涩，生津迅速，回甘持久。

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第四道茶汤）

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第五道茶汤）

品鉴第六、七道茶汤：汤体明黄透亮，入口，蜜甜感十足，汤汁饱满，生津迅速。

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第六道茶汤）

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第七道茶汤）

品鉴第八道茶汤：入口清甜，蜜甜感十足，汤汁饱满厚实，生津迅速，回甘持久。饮后，口腔中蜜甜感留存较久。

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第八道茶汤）

品鉴第九道茶汤（闷泡1分钟）：入口甜润，蜜甜感十足，滋味饱满厚实，生津迅速，回甘持久，饮后，口腔中有清凉感。

图为2020年忙肺古树小饼（品鉴第九道茶汤）

今日这泡2020年的忙肺古树茶小饼，前四道茶汤，略有苦涩感；而四道茶汤之后，甜润度、甜度逐渐显现出来了。目前，2020年款忙肺古树小饼，所剩不多了，偏爱存茶的老朋友，可以适宜存放一点，留着慢慢品饮。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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