艾老师选茶：品鉴2005紫玉春尖忙肺古树茶400克饼
2024-10-13 17:48:01   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

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茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

早些年，龑王家前往临沧永德忙肺正山寻茶之时，一次偶然的机遇，识得了当地茶农收藏的紫玉2006年忙肺古树茶400克饼，个人饮后，特别偏爱。随后，就收了部分回来……而当年，龑王家主推茶品也是忙肺茶品，当时收制的忙肺春茶压制的忙肺古树小饼，根本不够卖……

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

在2020年至2021年间，便将在茶山收来的紫玉2006年忙肺古树茶400克饼开仓了，同龑王家好友分享了。可惜的是，当时我收紫玉2006年忙肺古树茶400克饼时，数量不是很多，开仓后不久就售出了一半之多，之后，偶尔分享此茶。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼

前些日子，又细品了一泡茶山仓收来的紫玉2006年忙肺古树茶400克饼，看着醒茶罐中的茶样，所剩不多，一两泡茶而已。顿感，岁月流逝之快，好茶留不住呀。然而，没过多久，有缘又遇到一批紫玉2006年忙肺古树茶400克饼，开汤品后，口感滋味依旧如初，故而，又收了点回来。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼

因而，这段时间，龑王家【艾老师选茶】栏目一直在推荐紫玉2006年忙肺古树茶400克饼。目前，该品所剩不多了。还未选购的新老朋友们，还需赶早哟。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼

就忙肺茶来讲，应是临沧茶区性价比较高的一款小众茶了，值得一提的是，在临沧茶中最值得存的一个茶，也是忙肺茶。就我个人的品饮经验来讲，临沧忙肺老茶，我所接触的忙肺老茶也就是紫玉的这几款大饼了。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼

另外，在2023年中旬，龑王家【艾老师选茶】栏目也推荐了紫玉2008年的忙肺古树茶（部分茶品的出厂时间为2007年，这款茶品是在2007年底至2008年初紧压成型，故而，年份有二），就其品质来讲，滋味还是难以媲美紫玉2006年忙肺古树茶400克饼。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼

此外，值得一提的是，紫玉茶厂在2005年还出过一批忙肺春尖古树茶，也就是龑王家【艾老师选茶】栏目今日（10月13日）开汤品鉴的这款紫玉2005忙肺古树春尖400克饼。

紫玉2005忙肺古树春尖400克饼品鉴小记

投茶量：取样7克。（样品，现开饼取茶，未曾醒茶。观其条索，完整肥硕，黝黑油润有光泽，显毫。）

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼

泡茶器：120毫升，紫砂壶。

闻杯洁具后，置茶于泡茶器中，闻之，烟香显著，纯净度高。

洗茶、润茶两道。

汤体：金黄透亮

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（洗茶润茶，第二道茶汤）

茶底：烟香

杯香：烟香馥郁，蜜香、花香显著，糖香渐显。

小抿一口洗茶水，“就是这个味”，熟悉感渐渐袭来，像是唤醒了尘封已久的记忆般。再喝，入口带有烟香，蜜香，甜润感足。

品茗头道茶汤：汤体金黄透亮，油润度高；入口烟香浓郁，甜润度高，滋味浓酽，劲道十足；生津迅速，从舌尖向两侧蔓延，蜜甜感十足，回甘持久。饮后，喉咙温润。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗头道茶汤）

品茗第二道茶汤：入口带有烟香，甜润感、蜜甜感十足，滋味浓酽厚实。饮之，生津迅速，回甘持久。饮后，有清凉感，顿有神清气爽之感。待茶汤冷却一会再饮，苦韵强烈，润度更佳。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第二道茶汤）

品茗第三道茶汤：入口甜润，汤汁饱满厚实，有包裹感，蜜甜感十足。饮后，清凉感足，忙肺味十足。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第三道茶汤）

品茗第四道茶汤：入口甜润，滋味饱满厚实，蜜甜感足，饮之，生津迅猛，回甘持久，微有涩感，饮后，满口留香。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第四道茶汤）

品茗第五道茶汤：汤体金黄透亮，油润；入口蜜甜，糖香显著，原叶香渐次，汤感甜润细腻，滋味厚实，生津迅速，回甘持久。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第五道茶汤）

品茗第六道茶汤：入口蜜甜，汤感细腻甜润，滋味饱满厚实，生津迅猛，回甘持久。饮后，回味无穷。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第六道茶汤）

品茗第七道茶汤：入口甜润，蜜甜感，润度渐长，滋味饱满厚实，原叶香、糖香显著，生津迅猛，回甘持久。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第七道茶汤）

品茗第八道茶汤：汤体金黄透亮，油润，入口甜润，甜度很高（甜到腻的感觉），滋味厚实，饮之，生津迅速，回甘持久，喉咙处甜润，有清凉感。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第八道茶汤）

品茗第九道茶汤：入口糖香显著，甜润度高（甜到腻的感觉），饮后，生津迅猛，回甘持久，有微涩感。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第九道茶汤）

品茗第十道茶汤（闷泡2分钟）：汤体金黄透亮，有油润感；入口苦韵强烈，有涩感，滋味浓酽厚实，忙肺味十足。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第十道茶汤）

整泡紫玉2005忙肺古树春尖400克饼喝下来，品质略高于2006年款忙肺古树茶，滋味更加醇厚，纯净度略高。就其品质来讲，口感滋味（风味）有点类似昨日品鉴的2006年布朗古树青饼。

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（品茗第13道茶汤）

图为紫玉2005忙肺古树春尖400克饼（茶底）

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本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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