艾老师选茶：品鉴古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶380克饼
2024-10-16 23:27:36   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

说道古墨千韵品牌出品的这款千年老妖单株（混压，采自同一株古茶树的多个年份春茶原料）茶品，每次喝这款茶，心理压力都很大，特有畏惧感。早在2021年龑王家【艾老师选茶】栏目一度在推荐此茶，然而，我每次喝这款茶品，稍微喝几道茶汤，就有头痛感，一次性时难以喝淡的。就茶性来讲，属于山野气韵特强的那种小众茶，纵有“羁傲不驯，难以驯服”之感。

近段时间，有几次跃跃欲试，都想尝试品鉴此茶，然而，当我取出醒茶罐之时，闻一闻茶香，兰香、蜜香显著，野韵十足，随后，又不敢轻易尝试。害怕那种“头痛感”再次袭来……今日（10月16日），再次取来茶样，闻之，一股清新淡雅的茶香就扑鼻而来，细闻，兰香、蜜香显著。

图为龑王家朋友，黑龙江漠河彭总2020年品鉴千年老妖的评价：“千年老妖茶气上扬，很上头。”

以往品鉴茶品用茶，采用120毫升的白瓷盖碗崇越，都是取样都是7克左右，今日冲瀹古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶，只取6克。

古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶品鉴小记

投茶量：取样6克。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶

泡茶器：120毫升，白瓷盖碗。

置茶于泡茶器中，闻其香，花香、蜜香高雅，沁人心脾。

洗茶、润茶一道。

汤体：明黄清亮。

茶底：兰香，青味。

杯香：兰香，蜜香。温嗅时，兰香淡雅，沁人心脾。冷嗅时，野花香馥郁，高雅迷人。

品鉴头道茶汤：汤体明黄清亮，入口兰韵蜜甜，兰香、花香、蜜香显著，香入心脾，生津迅猛，汤感甜润细腻，汤汁厚实，野韵十足。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶（品茗头道茶汤）

饮后，喉咙深处都有香及甜润感。

挂杯香：兰香高雅，馥郁。

品鉴第二道茶汤：入口满口皆香，野兰香显著，甜度极高，微有涩感，生津迅猛，汤感甜润饱满厚实，野韵十足。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶（品茗第二道茶汤）

品鉴第三道茶汤：入口香甜，汤感细腻厚润，兰香显著，蜜甜感十足，微有涩感，饮之，生津生猛，山野气韵强烈，劲道十足。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶（品茗第三道茶汤）

品鉴第四道茶汤：入口甜蜜感十足，汤感甜润细腻，甜度高（甜到腻），两颊微有涩感（带兰香的涩感），汤汁厚实饱满，观之，有粘稠感。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶（品茗第四道茶汤）

品饮至第4道茶汤，顿感有些心神不定，既有闷头感（头晕），可见，该茶品的气韵之强烈与霸道了。随后，便稍微休息一下，缓缓再继续冲瀹下一道茶汤了。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶

品鉴第五道茶汤：入口蜜甜，兰香蜜韵十足，汤感细腻饱满厚实，生津迅猛，有微涩感；饮之，山野气韵强烈，有闷头感。

品鉴第六道茶汤：汤体明黄清亮，有油润感；入口蜜甜，蜜甜感、蜜韵感十足，滋味饱满厚实，生津生猛，微涩；这道茶汤出汤较快，饮之，虽有闷头感，但气韵显得没那么猛烈了。

品鉴第七道茶汤：入口兰香蜜韵十足，滋味厚实饱满，生津迅猛，回甘持久，微涩。饮之，山野气韵十足。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶（品茗第七道茶汤）

品鉴第八道茶汤：入口甜润，汤感细腻，蜜甜感十足，滋味饱满厚实，生津迅猛。饮之，气韵强烈，有头闷感。

品鉴第九道茶汤：入口甜润，汤感细腻饱满，蜜甜感足，生津迅猛，有微涩感。气韵稍微平和一些，饮之依然有闷头感。

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶（品茗第九道茶汤）

此前有同行老友品饮此茶，其冲瀹次数高达30余泡之多，可见，其耐泡度之高。我个人在2021年品饮此茶的频率较高，然而，每次喝这款茶，几乎只喝到第6至7道茶汤，就喝不动了。

咱们龑王家【艾老师选茶】栏目今日在开汤品鉴古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶，一泡茶喝下来，整整喝了2个半小时，慢慢泡，慢慢品……

图为古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶（茶底）

艾老师选茶推荐：古墨千韵2019年千年老妖单株古树茶380克饼，甄选澜湄遗株小众名山茶古茶树植株最老树龄的一棵古茶树茶青原料精制而成，原料是几个年份的，拼配在一起紧压成型。这款茶品，是澜湄遗株名山茶中最高品位代表作品。

澜湄遗株小众名山茶核心区域的靓丽风景

艾文华老师（左一）与澜湄遗株单株古树合影。

本文系龑王茶业原创，首发爱普茶网。

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