【艾老师选茶】普洱老茶入门指南(一):从经典到收藏的实用清单
2025-03-31 01:24:19   作者:艾老师选茶   来源:爱普茶网    浏览:

在品鉴老茶之余,龑王家自有茶品亦值得期待。蓝版系列涵盖薄荷塘、曼松王子山等名山微产区,铜箐河野韵与猫耳朵清甜各具风姿。这些新茶如同待琢璞玉,静候时光赋予更深沉的韵味。

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

二十年光阴值多少?在普洱茶的世界里,时间能化苦涩为甘醇,转青涩作陈香。当我们谈论老茶收藏,本质上是在与时间做交易--用当下的选择换取未来的滋味。以下是龑王家「艾老师选茶」栏目近来推荐过的部分老茶作品,有国营时期老厂的专供茶,有现如今藏家争相追逐的潜力股,它们用实际转化证明:真正的普洱老茶不需要神话,好仓储自会说话。从入门级经典到收藏级尖货,这些经得起时间考验的茶品,正是打开普洱茶陈化密码的钥匙。

图为90年代绀青大蓝印

图为90年代绀青大蓝印

一、昆明茶厂“绝代双骄”

在90年代专供香港的茶品中,“9016熟沱”与“3917青沱”堪称90年代昆明茶厂老茶作品中绝代双骄,亦有业界学者称之为“学茶沱”。而9016熟沱又有大写版和小写版之分,其中大写版9016熟沱早已在资深茶人间口耳相传,参香陈韵、润滑糯感口感特征实在是令人难忘。

八中90年代9016老熟沱

图为昆明茶厂90年代9016熟沱(大写版)

另外,值得一提的是数字版9016熟沱在口感滋味上,近乎雷同于大写版9016熟沱——红浓茶汤中透着参香、药香,陈韵,喉韵温润如春水,饮后体感强烈。

图为昆明茶厂90年代9016熟沱

图为昆明茶厂90年代9016熟沱(数字版)

而双骄中另一款老茶,即3917青沱,又是另一番滋味。观其茶汤,汤色呈宝石红,光彩夺目;闻其香,陈香、木质香显著(熟化生香特征极为显著);闻叶底,陈香、参香显著。品其汤,汤感醇厚,有入口即化的甜润感,韵味无穷。

图为昆明茶厂90年代3917青沱

图为昆明茶厂90年代3917青沱

图为昆明茶厂90年代生熟配3917青沱与9016熟沱品鉴第十道汤体

图为昆明茶厂90年代生熟配3917青沱与9016熟沱(品鉴第十道汤体)

二、班章王传奇再现

2004年402批班章王(生态野生饼茶)与香港拍出百万高价的同门茶品系出同源。当43饼2002年班章王(野生乔木特制品)拍出百万高价时,时隔两年推出的402批班章王(生态野生饼茶)也尤显珍贵。

图为2002年班章王野生乔木特制品

图为2002年班章王(野生乔木特制品),图源于网络

从品鉴结果来看,2004年402批班章王(生态野生饼茶),香型颇为丰富,有烟香、兰香、菌香和陈香,班章茶特有的香气极其显著;饮之,茶汤在喉间激荡出强劲回甘,体感如暖流漫布周身,十泡后仍有余韵绕梁。这般气韵,确非当代班章茶可及。老茶客谓之“茶气霸道、回甘迅猛”,实为性价比极高的藏品。

图为华联2004年402批班章王生态野生饼茶

图为2004年402批班章王(生态野生饼茶)

图为华联2004年402批班章王生态野生饼茶

三、下关茶厂时光典藏

相对来讲,下关老茶龑王家接触较少,其中,2003年下关特级青饼与下关松鹤牌8633青饼尤为瞩目。

图为2003年下关特级青饼铁饼

图为2003年下关特级青饼铁饼

图为2003年下关特级青饼铁饼品鉴第三道茶汤

前者热度颇高,具有较高影响力,或是第一代特级青饼的缘故吧。观其饼,条索细嫩黝黑,烟香显著。后者松鹤商标承载着国营茶厂的辉煌记忆,茶汤中依稀可辨当年勐海茶区的刚劲风骨。

四、商检版7542青饼:烟香传奇

在众多老茶中,商检版301批7542青饼堪称近期焦点。这款承载着专供香港的茶品,正以独特烟香征服老饕味蕾。干茶细嗅已有烟香缭绕,冲泡后烟香与蜜香浑然天成,茶汤入口如丝绸滑过舌尖,苦甜交织的平衡感令人称绝。

图为2003年商检版301批次7542青饼

南方藏家对其赞誉有加:“仓储干净通透,茶气足而不燥,烟韵入水堪称典范。”在普洱茶收藏圈,已有智者将其喻为“未来八八青”。对比当下动辄数万的经典老茶,这款小四位数价位的精品,实为入门收藏的上佳之选。

图为2003年商检版301批次7542青饼

五、新老交融的味觉盛宴

在品鉴老茶之余,龑王家自有茶品亦值得期待。蓝版系列涵盖薄荷塘、曼松王子山等名山微产区,铜箐河野韵与猫耳朵清甜各具风姿。这些新茶如同待琢璞玉,静候时光赋予更深沉的韵味。

蓝版2018年薄荷塘古树茶小饼

图为蓝版2018薄荷塘古树茶小饼

而私藏茶2006易武醇香沱、红海棠2007年老海塘古树茶等中期茶,也值得一试。茶汤中渐显的陈香与留存的山野气息,恰似中年智者,既有青春余韵,又添岁月智慧。

图为红海棠2007年老海塘古树茶

图为红海棠2007年老海塘古树茶

六、藏茶之道在于机缘

面对这些存世量以“片”计的老茶,收藏更显珍贵。正如茶人前辈所言:“好茶永远不缺知音,但知音未必能遇好茶。”商检版7542青饼,现存不过数十提,班章王更是凤毛麟角。这些承载着时代印记的茶品,每一片的消耗都是不可逆的减法。

1999年甲级易武普洱茶

图为1999年甲级易武大绿印

在这个春意盎然的好时节,不妨静心下来养养胃,喝一泡陈年老茶,品味时光之馈赠。品老茶的魅力,在于它永远比我们更懂时间——当沸水唤醒沉睡的叶片,二十载光阴便化作杯中琥珀,这是任何文字都难以尽述的味觉史诗。

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶

图为1999年9902批易武正山大叶青红印圆茶品鉴第九道茶汤

当然了,今日推荐的这些老茶作品,仅是龑王家「艾老师选茶」栏目荐茶中的一小部分,也有着“可遇不可求”的缘分。作为老茶爱好者,与其在观望中错过,不如把握当下,甄选一二收藏。毕竟,有些滋味,错过便是永远。

老茶封面图

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