交流茶品：2016年“悟空”（苦行茶僧） 2022-11-19 01:32:30 作者：茶客老金 来源：茶客老金的品茶日志 浏览：
“笑我疯颠茶业有限公司”品牌主理人“苦行茶僧”老程分享交流的茶品，也是老程给自己制作的本命年纪念茶，2016年“悟空”，压制有饼、砖、龙珠等型态，曾经购买品鉴过龙珠，这次尝尝茶饼拆样的表现。
茶样约7.8克，180ml紫陶小品，市政过滤水，95度以上沸水，快速洗茶两次，醒茶两分钟，初始以10～15秒速度缓注缓出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。
洗茶，果糖甜香、木质糖香，茶汤气息甜醇，叶底果糖香、木质糖香、木质发酵甜香、熟香、淡淡坚果香，没有渥堆味和异杂气息，挂杯木质糖香；
冲泡，茶汤净透，香醇，入口醇甜，初始无苦无涩，甜感直接，木质糖香已经融入茶汤中，汤水生香，隐透淡淡“碱水豆汤”气息，勐海发酵的传统味道，“海鲜味”，茶汤绵滑，随冲泡愈发绵密饱满，有稠厚感，压舌，口腔触感饱满，汤质显厚，滋味协调，苦涩隐隐，近乎不显，生津回甘缓缓而来，持续不断，喉韵舒畅，韵感清晰，律动持续并随品饮略有下沉，气感温润，胃部温热，暖，随品饮缓缓向身体发散渗透，刺激性不显，体感舒适。
品鉴结论：
优点：香醇，滋味协调，汤感绵滑稠厚，输出平稳，喉韵舒畅，气感温润，体感舒适。
缺点：香气、滋味丰富度以及陈韵有待时间打磨。
饼茶的口感明显高于龙珠。
香、甘、重、滑、气、韵六项指标俱都在线的茶品，适口性已经很好，完全可以当下品饮，也可以继续陈化以待丰富度和陈韵提升后再喝。
可喝可藏的一款优质普洱熟茶。
（叶底）
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）：8分
2、甘（生津回甘）：8分
3、重（茶质表现）：8分
4、滑（汤感表现）：8分
5、气（茶气表现）：8分
6、韵（韵感表现）：8分
（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数）
图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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