普洱茶风味志:缅王贡品—那卡 2022-11-19 17:35:46 作者:柯锋 来源:云柯庄园 浏览:
茶山地理
那卡,隶属于云南省西双版纳州勐海县勐宋乡曼吕村委会,是曼吕村委会下属的一个拉祜族寨子,位于勐宋乡西北边,距离曼吕村委会6公里。那卡面积约10平方公里,年平均气温20度左右,年降雨量大约1500毫米,尤其适宜茶树生长。1600多米的高海拔寨子,绵密的原始森林层峦叠嶂,宛如仙境一般,被誉为是深山中的“遗世明珠。
茶种资源
那卡茶树品种为勐海大叶种群体种,古茶园主要分布在村后山坡上,古茶树面积有600多亩左右,其茶树树龄主要在300-500年之间,古树茶春茶产量3-4吨,全年产量约10吨。
文化历史
那卡,也称纳卡或者腊卡,是拉祜族的音译,那卡作为新六大茶山勐宋茶区最具代表性的名寨,民族以拉祜族为主,那卡拉祜族人做的竹筒茶,在清代以前就闻名遐迩,每年都要进贡车里宣慰司府和缅王,年年入贡,朝朝沐恩。据传有缅王“无那卡,不进食”的佳话,可见其品质之佳和名气之重。
口感风味
那卡茶山野韵较强,香气高扬,茶香为野蜜香,杯底留香持久,汤色金黄透亮,水路细腻,口感醇厚,有一定的苦底,但入口即化,茶汤苦中带甜,回甘迅速,汤质饱满淳厚。有近似“布朗山”的苦,也有易武茶的甜,更有勐海“韵”。那卡茶耐泡度高且回甘生津强烈。普洱江湖素有“小班章”之称!
茶品:2022春那卡古树茶
规格:200g/饼
市场售价:1980元/饼
茶品:2021秋那卡古树茶
规格:200g/饼
市场售价:1080元/饼
那卡是普洱茶行业中最有名的拉祜族村寨,其独特的中叶型茶树造就了那卡茶集易武茶的“高香”与布朗山的“厚重”于一身,灿烂的竹筒茶贡茶历史为那卡茶锻造了浓厚的底蕴。随着交通的改善与市场知名度的不断提升,养在深山的那卡茶也逐步被爱茶人所熟知。被誉为“小班章”的那卡贡茶开始带领拉祜族同胞步入乡村振兴的快车道。
作者:柯锋,图文来源:云柯庄园,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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