茶道可道：品烟熏小种
2022-11-21 04:48:55   作者：口罩蛙   来源：茶道可道    浏览：

这是在个体茶商那买的茶样烟熏小种。按照国标的说法，桐木关以内的是正山小种，桐木关以外的是烟熏小种，也叫烟小种。关于正山小种，各种概念鱼龙混杂，不必深究，直接开喝。

干茶是松烟香，但不是很浓。条索长短不一，不是很整齐规则。泡开后，碗盖香气稍显红薯味，但一下就过去了，还凑合。

茶汤也是松烟香。入口略带苦味，马上回甘，有一丝清甜。整体口感比较淡雅，不是红薯汤味。

相比烟熏正山小种，这个干茶香气，茶汤香气基本上都做到跟烟熏正山小种一致，但是茶汤入口后，滋味较正山小种要重，略微带一点苦涩的味道，不是很浓，这个味道过去后，后段韵味还行，有些像是梅占金骏眉的那种味道，不是桂圆汤味，那一丝清甜，有些像滇红茶的感觉。

主观猜测，这个茶应该要卖到三五百元一斤。问了老板，750元一斤。

优点：松烟香正，不是红薯汤，没不好的杂味

不足：口味略重，后段韵味不是桂圆汤的感觉

缺点：无

色：上

香：上

韵：中

形：中

参考价格：750元左右每斤

评价等级：★★★★（高货级）

评价标准：

1、0-150元每斤，新手级，缺点比较明显，无优点

2、150元-300元每斤，入门级，有优点，也有缺点

3、300-500元每斤，进阶级，具有自述分类的主要风格特点，无明显缺点

4、500以上每斤，高货级，优点突出，稍有不足，无缺点

5、完美级，优点突出，且找不到任何缺点

6、宗师级，在完美级的基础上，属于所在茶类的顶尖级别

7、收藏级，在完美级的基础上，属于可遇不可求的好茶，或者非常好的茶

以上纯属个人观点，仅供参考。

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