茶友交流:2022年曼松(流芳) 2022-12-02 17:56:45 作者:茶客老金 来源:茶客老金的品茶日志 浏览:
时隔一个半月,终于解除封控,正常上班工作了,喝点好东西(有一部分茶叶我放到办公室了,所以有些茶品品鉴也欠了好长时间,抽空来吧)
这款茶是茶友分享交流的茶品,“流芳”系列的曼松龙珠,今年该茶友从茶商处购买原料自己调配拼配而成的两个茶品系列,一个是“江湖”,一个是“流芳”,按照以前品鉴的感受,“流芳”系列应该是相对高端的顶级茶品,那么,看看这款曼松龙珠的表现吧
龙珠约10克,160ml思婷壶(仿古官哥窑),办公室桶装水,保持90度以上沸水,不使用茶滤网,润茶洗茶一分钟,醒茶两分钟,初始以20~30秒速度缓注缓出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。
润茶洗茶,淡淡花香、水果糖香,茶汤气息清甜,叶底花香、水果糖香、草木甘香、植物清香,鲜甜气息扑鼻而来,挂杯淡淡糖香;
冲泡,白水花香,汤色发白,透着浅鹅黄,花香轻盈,隐透水果糖甜,入口甘甜,初始无苦、无涩,植物清甜气息充斥着口腔,鲜嫩,爽滑,汤水细腻,过喉近乎不用吞咽,顺喉而下,舌面清凉,口腔清爽,喉部润甜,直接的清甜感与回甜交织,随冲泡,滋味渐渐透出,汤感也愈发绵密饱满,依旧苦涩不显,需要仔细的刻意的去捕捉,才能隐隐感受到微苦和薄涩,那是“一闪而过”的感觉,甘甜感直接,植物清甜混合着花果蜜糖甜,生津回甘缓缓而来,持续不断,口腔依旧清爽甘凉,齿颊间沁甜感留存持久,口鼻间香氛萦绕,香而不艳,清新淡雅,植物清香混合着花香、果蜜甜香,雅致,水路细腻,喉感舒畅,舒顺,喉韵舒爽,韵感随品饮渐有下沉,气感透彻,清透,虽不强劲但是有穿透力,持续对身体形成一波波冲刷感,后背、额头微汗,身体渐有通透感,温润,肠胃没有任何生硬感,体感舒适,让人放松。
尾水不空,细滑舒爽,余韵悠长,品饮愉悦感高。
品鉴结论:
优点:好喝,好茶无需多言。
缺点:没有明显缺点,硬要找,无非是香气、滋味的丰富度稍欠,但是好就好在这个干净纯粹上,估计应该是单株级的茶品,而且是真正大树龄的单株级茶品。
曼松茶不做陈化预判。
话说,这种茶当下品饮已经具备极佳的品饮愉悦感,还陈化它干嘛?直接喝啊!
茶,买来就是要喝的!
陈化,也是为了获得更好的口感韵味,不要为“陈”而“陈”,有些茶后陈出来的香气、滋味并不见得就会让人喜欢(比如临沧勐库冰岛茶……),错过了最佳品饮期,就得不偿失了……
发烧友玩家级评级标准:5#上
(叶底)
评分:每个评分项满分10分
1、香(茶香表现):9分
2、甘(生津回甘):9分
3、重(茶质表现):8分
4、滑(汤感表现):9分
5、气(茶气表现):9分
6、韵(韵感表现):9分
(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)
作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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