茶道可道：品凤牌金饼滇红2011 2022-12-06 03:01:30 作者：口罩蛙 来源：茶道可道 浏览：
2011年凤牌金饼滇红茶品质特点怎么样？这是茶友派的凤牌金饼滇红茶样，第一次喝做成茶饼的红茶，而且是老红茶。
这是茶友派的凤牌金饼滇红茶样，第一次喝做成茶饼的红茶，而且是老红茶。
干茶闻起来没明显香气，泡开后碗盖没明显香气，当然也没有不好的气味。茶汤喝进去以后，才发现这个茶很内敛，香入水，味道都在茶汤里，与喝过的其他滇红味道不同，有一丝冰糖甜，不是很明显，猜测用料应该一般，工艺应该是可以的，没有那种不好的味道，另外不同之处是有了几分熟茶的那种醇和的口感。喝起来还挺舒服的，整个喝下来，缺点就是喉咙部位像是粘了东西，一直不去，一般这种感觉我觉得是仓储不好导致，当然也有可能是因为红茶放太久的缘故，毕竟一般红茶不会放这么久。
优点：韵味不错，香入水，滋味没毛病
不足：香气基本没有了
缺点：喉咙像粘了什么东西，久久不去
色：中
香：中
韵：上
形：上
参考价格：500元每斤（淘宝价）
评价等级：★★★（进阶级）
评价标准：
1、0-150元每斤，入门级，缺点比较明显
2、150元-300元每斤，口粮级，优缺点都比较明显
3、300-500元每斤，进阶级，具有自述分类的主要风格特点，优点突出，可能有稍许瑕疵
4、500以上每斤，高货级，优点突出
5、完美级，找不到任何缺点
6、宗师级，所在茶类的顶尖级别
7、收藏级，可遇不可求的好茶，或者非常好的茶
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