茶道可道:品杨记班章砖2006 2022-12-06 04:54:08 作者:口罩蛙 来源:茶道可道 浏览:
这是我买的一块杨记班章生态茶357克砖。我一直强调中期茶不要盲狙,这个茶是茶友推荐就例外了。
干茶有茶香,较深沉,好像略有油味,泡开后,第一泡,碗盖香气略有刺激味,第二泡后面就基本没了。叶底略有刺激味,第一泡较明显。当然,这个都是相对前阵子喝的那个2005年的戎氏小青饼完美仓来说的。
茶汤香气很舒服,一闻就感觉不错,是那个年份的感觉,茶汤入口,有烟韵,是有点像建海白菜的那种意思,还挺好喝的。也有一点忍不住吞口水,程度比戎氏小青饼稍差。喝完第一杯,确实感觉有那么点班章的韵味,不是特别明显,要细细体会。就仓储来说,我觉得能达到戎氏小青饼八层左右。韵味层次甚至比戎氏小青饼丰富,但整体感觉没那么纯粹。喝完两杯以后,上颚后部有一点燥的感觉,就没继续喝了。
整体来说,我觉得这个茶仓储及味道对得起价格。虽不是完美仓,叶底稍稍有一点刺激气味,但是茶汤有香气,味道很好,韵味挺丰富,是这个年份茶的味道,比较正,达到我标准了。如果仓储再差一点,或无香气,或无韵味,我是不太想喝的。
有茶友说包装太新,看起来不像这个年份的,这个我也觉得,可能是换了包装,但茶还是这个年分的味道,另外看叶底色相我也觉得跟这个年份差不多。下面是两个叶底对比,第一个是这个茶的,第二个是05年戎氏青饼的。
对于一款市面上有售的茶品,完美仓的要求挺高的,可能有点过于苛刻。逐渐有点明白邓时海说“品老茶,喝青熟”的意思了。为啥是品老茶,不是喝老茶。可能原因就在于市面上买到的中期茶老茶完美的太少了,只能找一些仓储还差不多的品一下,感受一下味道,但是由于仓储多多少少有些问题,不宜多喝,所以是品老茶,喝新茶了。
参考价格:263元每斤
评价等级:★★★★(高货级)
渠道千万条,仓储第一条,
买茶先试样,盲狙泪两行。
作者:口罩蛙,图文来源:茶道可道,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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