交流茶品——2022年曼松纯粹（困鹿山制茶人） 2023-02-07 18:33:12 作者：茶客老金 来源：茶客老金的品茶日志 浏览：
“困鹿山制茶人”小李分享交流的茶品，2022年曼松纯粹。洗茶，花香悠扬，气息清爽，间夹植物清甜、木质甜香，香甜气息扑面而来，茶汤气息清甜，叶底花果甜香、松子香、木质甘香，挂杯
“困鹿山制茶人”小李分享交流的茶品，2022年曼松纯粹
茶样约8克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，保持95度以上沸水，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。
洗茶，花香悠扬，气息清爽，间夹植物清甜、木质甜香，香甜气息扑面而来，茶汤气息清甜，叶底花果甜香、松子香、木质甘香，挂杯花香、脂粉甜香、蜜甜香；
冲泡，香气清幽，雅致，丝丝花香混合着山林气息充斥着鼻腔，让人神清气爽，入口沁甜，直接渗入齿缝、舌面的清甜感，香气已经初步融入茶汤中，汤水含香，香随汤走，沿舌面滑过，顺喉而下，香氛涤荡在齿颊间，喉部回香、回甜，齿颊留甘，满口香甜感，初始隐隐微苦，需要去捕捉的薄涩，清澈的苦韵在口腔一闪而过，于舌根处略一沉淀，迅速化开，不停留，涩感于上颚形成薄薄一层膜，秒化，回甘迅速，生津缓缓而来，舌底小泡泡不断，汤水细润，水路细腻，过喉近乎不用吞咽，喉韵舒爽，韵感清晰且律动持续并随品饮渐有下沉，气感清透，随品饮向身体发散，形成一波波冲刷感，清爽透彻，肠胃隐有寒凉感，体感刺激性相对小。
品鉴结论：
优点：干净纯粹，香幽，汤滑，气透，韵深，留韵持久，回味悠长。
缺点：略显青涩。
非常干净，滋味纯粹，香气雅，汤水滑，气韵佳，回韵持久，耐品，品饮愉悦度高，当下只是略显青涩，稍偏阴柔。
该茶品无需蒸压，稍稍藏养沉淀一下即可品饮。
曼松茶不做陈化预判。
发烧友玩家级评级标准：5#中
（叶底）
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）：9分
2、甘（生津回甘）：9分
3、重（茶质表现）：8分
4、滑（汤感表现）：9分
5、气（茶气表现）：8分
6、韵（韵感表现）：9分
（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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