蛮砖和瓦竜两大“易武茶”的口感区别是什么？附口感测评
2023-03-06 17:54:33   作者：简抒荣   来源：荣瑞祥茶业    浏览：

第二波春茶预售，我们同时给大家上新了蛮砖和瓦竜，于是有茶友便对这两款茶的口感区别产生了好奇，所以前几天特意对比品鉴了这两款茶，想知道它们有什么区别的茶友，赶紧看过来。

时间：2022年8月25日，13：30；天气：阴雨

测评人：简抒

备茶：各7克（2022年头春蛮砖200克饼茶；2022年头春瓦竜散茶）

备水：珍茗山泉水

备具：150毫升盖碗

注：以上两款茶，因形态上有所区别，一为饼茶，一为散茶，在口感滋味上并不具有很强的可参考性，后期等瓦竜压制成饼之后，再给大家做个对比品鉴。

1.干茶

蛮砖和瓦竜：干茶外观

蛮砖：茶饼饼型周正，色泽墨绿，条索肥硕显白毫，干茶香气馥郁；

瓦竜：干茶条索肥硕，茶梗纤细颀长，色泽墨绿，银毫满披；

2.汤色

蛮砖：明黄透亮；瓦竜：黄绿透亮

蛮砖和瓦竜：汤色外观

3.挂杯香

蛮砖：花蜜香浓郁，且香气偏蜜香型；瓦竜：花香高扬

4.口感滋味

蛮砖：茶汤入口蜜甜，汤水细腻，滋味饱满；咂汤细品，茶汤中暗藏丝丝苦底，不过苦涩弱，喉韵深，回甘生津强烈持久。

瓦竜：茶汤入口鲜爽细腻，汤水含香，满口清新花香长久萦绕在整个口腔；柔甜中内蕴刚猛的山野气韵，舌面生津回甘强烈，喉韵通透。

蛮砖和瓦竜：冲泡展示

5.叶底

蛮砖：叶底黄绿，色泽均匀，因撬茶问题，略有短碎；瓦竜：叶底绿黄，条索肥壮完整，持嫩度高，活性好。

蛮砖和瓦竜：叶底外观

蛮砖古茶山，古六大茶山之一，也是现今保存较好的一座茶山，不仅村寨众多（包括曼庄、曼林、曼迁三个寨子），而且种茶制茶历史悠久，明末清初时，当地村民就多以种茶为生。

蛮砖是从2021年开发出来的一款“易武茶”，因其茶质口碑俱佳，再加上超高的转化潜力，它也成为了荣家持续深耕的一个山头，每年春茶季都要给大家安排一波。之前为避免这里的鲜叶价格被炒高，将茶叶成本转嫁到茶友们的身上，我们对这款来自勐腊县象明乡曼庄村小曼竜的蛮砖茶原料来源采取了保密措施。

不过随着近年来茶友们对普洱茶的口感差异化要求越来越高，才得不迫使我们在蛮砖茶山探寻更具口感特点的茶品。经过近2年的深耕和多番寻找、反复品鉴试喝，我们终于找到瓦竜。虽然它们在地理位置上相距很近，同属于蛮砖曼庄村，但在口感上也很有辨识度，因此特地把瓦竜拿出来分享给大家。

瓦竜，位于西双版纳勐腊县象明乡曼庄村，茶树隐于深山密林，并在此低调生长，再加上与众不同的特大叶茶树品种，造就了瓦竜的茶质不俗。

喝过的人高赞，瓦竜茶既有易武茶的阴柔长甜，又兼具勐海茶的味酽厚重。

丰厚的茶质底蕴使它有望成为易武名茶中的接棒山头，无论是拿来品鉴，还是收藏，都具有非常大的升值空间。除此之外，对比价格与品质同在的易武名山茶，它也算是其中的高性价比山头。

——2023年春茶预售——

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2023年蛮砖、瓦竜·春茶预售

作者：简抒，图文来源：荣瑞祥茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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